Kā pagatavot kūku kūkas lēnajā plītī

Kādas brīvdienas bez gardas mājās gatavotas kūkas?Daudzas mājsaimnieces vēlas iepriecināt savas mājsaimniecības un pašas sagatavot šo desertu. Pirms dažiem gadiem sulīgas kūku kūkas varēja cept tikai cepeškrāsnī. Tas prasīja daudz laika, un to kvalitāte un izskats dažreiz atstāja daudz vēlamo. Kūkas varētu sadedzināt vai slikti ceptas. Bet tagad mājsaimnieču palīgā ir nonākuši multicookers.

Lēna plīts - ideāls palīgs

Lēna plīts var veikt daudz funkciju:tvaicē dārzeņus, gatavo dažādus graudaugus un cep kūkas dzimšanas dienās. Daudziem multicooker modeļiem jau ir mērkarotes un receptes galvenajiem ēdieniem, kurus viņi var pagatavot. Īpaši labi ir gatavot cepumus ierīcē. Tie ir ļoti mīksti, gaisīgi un mīksti. Kūku kūkas lēnajā plītē nekad neizžūs, un konditorejas izstrādājumi izrādīsies ļoti garšīgi. Lai pagatavotu šo garšīgo kārumu lēnajā plītē, nav jābūt pieredzējušam mīklas šefpavāram.

Medovik recepte lēnajā plīts

Kā pagatavot kūku kūkas lēnajā plītī?Populārākā delikatese ir Medus, un ir vērts sākt ar to. Jūs varat cept medus kūkas ne tikai cepeškrāsnī. Daži liek biskvītu lēnā plītē, sagriež to 2-3 daļās. Šeit jums ir medus kūkas. Kas jādara, lai medus kūka iznāktu, piemēram, manas mātes bērnībā?

Nepieciešamie produkti:

• 2 olas;
• puse glāzes granulēta cukura;
• 4 ēdamkarotes medus;
• pusotras glāzes izsijātu miltu;
• cepamais pulvera maisiņš;
• puskilograms tauku skāba krējuma;
• maiss vanilīna vai 2 maisiņi vaniļas cukura;
• 2 ēdamkarotes cukura pulvera;
• 1 paciņa (10 grami) krējuma biezinātāja.

Sagatavošanas metode:

Jums jāsāk gatavot ar olām.Olas nedrīkst ņemt tieši no ledusskapja, tās jāsasilda līdz istabas temperatūrai. Tad uz tiem ielej cukuru un sakuļ, līdz izveidojas gaisa masa. Medu ielej mazā traukā un silda ūdens vannā. Tad sasildīto medu apvieno ar olām un sajauc ar maisītāju. Tad šajā masā ielej miltus ar cepamo pulveri. Mīklas konsistencei jābūt viskozai, piemēram, skābo krējumu.

Multivarkas ietilpība ir ieeļļota ar sviestu untajā ielej mīklu. Tad aizveriet vāku un 35-40 minūtes nospiediet "Mīklas izstrādājumu" 160 grādu temperatūrā. Kad laiks ir beidzies, biskvīts tiek izlikts no bļodas, lai tas atdziest. Tad to sagriež vairākos gabalos ar asu nazi vai stipru diegu. Tā tiek iegūtas gardas mājās gatavotas kūkas.

Krējums no krējuma

Medus kūkai vislabāk piemērots krējums. Lai to pagatavotu, sajauciet krējumu, pūdercukuru, vaniļas cukuru un krējuma biezinātāju. To visu labi sakuļ, līdz veidojas putas.

Kūka veidošana

Kad kūkas ir atdzisušas, sāciet tās secībāmētelis ar krējumu. Tad arī sāni tiek ieeļļoti. Tad kūku pārkaisa ar valriekstiem (sasmalcinātiem) un drupām, kas paliek no kūkām. Virsū var arī apkaisīt ar šokolādes glazūru. Tā tiek pagatavotas sūkļa kūkas kūkai lēnā plīts un garšīgs medus cienasts.

Šokolādes sūkļu kūkas

Multivarkā varat gatavot dažāduscepumi: no krēmveida, augļu, šokolādes līdz daudzkrāsainiem. Šokolādes kūku pamatni multivarkā ir ļoti viegli izcept. Visu sastāvdaļu sajaukšana prasa tikai dažas minūtes, un šī brīnišķīgā ierīce pārējo izdarīs pati.

Ir nepieciešams veikt:

• 250 g miltu;
• 4 olas;
• 20 g cietes;
• 40 g kakao;
• 200 g cukura;
• cepamais pulvera maisiņš;
• 1 pakete vaniļas cukura.

Cepšanas metode:

Pirmkārt, baltumus atdala no dzeltenumiem.Pēc tam atsevišķi sakuļ baltumus ar pusi cukura un dzeltenumus ar otru pusi. Tad šos maisījumus sajauc un tur pievieno visas pārējās sastāvdaļas. Mīklu var mīcīt ar mikseri. Mīklu ielej ar eļļotu multivarkas trauku. Pēc tam ierīce tiek iestatīta režīmā "Cepšana" apmēram 40 minūtes. Kad biskvīts ir atdzisis, noņemiet to no bļodas. Tas ir, cik viegli ir pagatavot šokolādes kūku slāņus lēnā plīts. Jums nepieciešams tos iemērc ar kafiju un nedaudz konjaka.

Zebras kūka pagatavošana

Zebra ir ļoti oriģināla kūka. Tas ir tā nosaukts, jo savā sadaļā tas atgādina slavena dzīvnieka svītrainu krāsu. Kakao pulveris tiek izmantots mīklas tumšināšanai.

Pārbaudei jums jāveic:

• 4 olas;
• 70 g sviesta;
• 200 g granulēta cukura;
• glāzi krējuma;
• 300 g miltu;
• cepamais pulvera maisiņš;
• 4 ēdamkarotes kakao.

Soli-pa-solim instrukcija:

1. Pievienojiet olām granulētu cukuru un sakuliet.
2. Mīkstiniet sviestu un sajauciet ar olu maisījumu.
3. Šajā masā ielej skābo krējumu.
4. Sajauciet miltus un cepamo pulveri. Tad pievieno mīklai.
5. Mīklu vienādi ielej divos traukos.
6. Vienai pusei pievieno kakao un labi samaisa.
7. Pārklājiet multivarkas trauku ar cepamo papīru un ieeļļojiet ar eļļu.
8. Pārlej pārmaiņus gaišu un tumšu mīklu. Pirmkārt - karote gaismas, uz tā - karote tumšas utt. Tas pats tiks vienmērīgi sadalīts, veidojot tumšus un gaišus apļus.
9. Aizveriet multivarkas vāku un ieslēdziet "Cepšana". Atstāj iedarboties 30 minūtes.
10. Gatavo atdzesēto kūku var sagriezt vairākos gabalos ar stipru pavedienu vai nazi.
11. Sasmērējiet kūkas ar krējumu, olu krēmu vai sviesta krēmu.

Biezpiena siera kūka ar banānu un avenēm

Dažas mājsaimnieces interesējas ne tikai par to, kāpagatavot kūkas kūkai lēnā plīts, bet arī to, kā tajā pagatavot augļu pīrāgu vai siera kūku. Viņiem nepieciešama īpaša uzmanība. Šeit ir recepte ļoti maigai un garšīgai siera kūkai ar biezpienu un augļiem. Lai to sagatavotu, nepieciešami tikai nepieciešamie produkti un 50 minūtes laika.

Nepieciešamās sastāvdaļas:

• 350 g smilšu cepumu cepumi;
• 120 g sviesta;
• 1 banāna mīkstums;
• glāze aveņu;
• 250 g biezpiena;
• 70 g skāba krējuma;
• olu;
• Pusi tasi cukura;
• vaniļas cukura pakete.

Soli-pa-solim instrukcija:

1. Sasmalciniet cepumus ar rullīti vai rīvi.
2. Sasmalciniet vai izkausējiet sviestu.
3. Apvienojiet sasmalcinātus cepumus ar sviestu, lai iegūtu lipīgu masu.
4. Izklājiet multivarkas trauku ar cepamo papīru, ieeļļojiet ar eļļu un izklājiet mīklu tur. Sānos veidojiet malas. Jums vajadzētu iegūt sava veida mīklas plāksni.
5. Dziļā traukā sajauciet biezpienu, olu, skābo krējumu, cukuru, vanilīnu, augļus un kārtīgi sakuļiet ar mikseri.
6. Iegūto masu lej mīklā lēnā plīts.
7. Aizveriet vāku un ieslēdziet "Cepšana". Pagatavošana ilgst 50 minūtes.
8. Pēc vārīšanas ļaujiet siera kūkai atdzist, tikai pēc tam izņemiet to no bļodas.
9. Augšu var dekorēt ar avenēm un piparmētru vai citrona balzama lapām.

Oriģināls impregnējums cepumam

Ir ļoti svarīgi, lai garda kūka ne tikai pagatavotukūkas, bet arī pareizi iemērc. Tad delikatese izrādīsies sulīga. Impregnēšanai ir daudz receptes: citrons, kafija, konjaks. Un šeit ir oriģinālā impregnēšana no pieejamākajām sastāvdaļām.

Jums būs nepieciešams:

• 2 ēdamkarotes degvīna;
• 3 ēdamkarotes ievārījuma;
• glāzi ūdens.

Sagatavošanas metode:

Samaisiet ievārījumu ar ūdeni, ielieciet uguni, lai vārītos. Atdzesē un pievieno degvīnu. Ir gatava ļoti vienkārša un garšīga impregnēšana!

Olbaltumvielu krēms kūkai

Kā jau kūkas kūkas cept lēnā plītsskaidrs, un kāds ir labākais krēms, ko pagatavot? Daudzas mājsaimnieces zina, kā pagatavot skābo krējumu, sviestu, olu krēmu. Un šeit ir olbaltumvielu krēma recepte. Tas ir ļoti viegls un gaisīgs.

Ir nepieciešams veikt:

• Pusi tasi ūdens;
• glāze granulēta cukura;
• pieci proteīni.

Sagatavošana:

Ievietojiet ūdeni un cukuru nelielā traukā.smiltis, lai panāktu tā izšķīšanu. Tad ielieciet to vārīties, līdz tas kļūst viskozs. Sakuļ baltumus ar mikseri, līdz veidojas putas. Tad lēnām ielejiet tajos cukura sīrupu. Un atkal apmēram 5 minūtes visu sakuļ līdz biezām putām. Šis krēms ir ļoti piemērots smalkām cepumu mīklām.

Svarīgi zināt

1. Multivarkas trauku labāk ieeļļot ar sviestu, jo dārzenis mēdz iesūkties mīklā. Šajā gadījumā kūka var pielipt.
2. Lai biskvītu ceptu lēnā plīts, labāk ir izmantot pergamenta papīru, tāpēc to būs vieglāk noņemt.
3. Ja multivarkā nav programmas "Cepšana", tad varat izmantot režīmu "Putra", iepriekš to ieslēdzot uz "Apkure".