Nav svarīgi, vai jūs nekad neesat iepazinieskonditorejas māksla un neko nedzirdēja kā mastikas vainagu. Meistarklase iesācējiem ļaus jums pārvērst neuzkrītošāko kūku mākslas darbā! Nu, iesim!
"Karaļa" kūka sagatavošana mājās jāsāk ar provizorisku mastikas sagatavošanu vai iegādi. Radīšanas procesā jums būs noderīga:
Cita starpā, jums ir stiept rokas unpirkstiem, lai pagrieztu "desas". Starp citu, jūs varat dot priekšroku speciālajam aparātam, ko sauc par ekstruderu: tas ļaus jums izveidot nākotnes tiaras komponentus, kas ir ideāli formā un platumā.
Ja jums bija jādomā pirms:"Tas nav mans, mastika vainaga man nepiedalīsies!"
Pirmajā posmā jāiekļauj radošs ģēnijs. Ņemiet papīru un no jauna izveidojiet nākotnes radīšanas skici. Lai izvairītos no asimetrijas parādīšanās modelī, ir racionāli izmantot loksni šūnā.
Par perfekcionistiem ir papildustriks: salociet papīru divos slāņos. Kārta kalpos kā iedomātā līnija, kas sadalīs kroni uz pusi. Izmantojiet marķieri vai zīmuli, lai zīmētu nākotnes tiaras pavedienu. Pēc tam izvelciet lapu: simetriskās izdrukas paliks lapas otrajā pusē.
Ja esat pārliecināts par savu attēla nekompetenci vai vienkārši pietiekami ilgu laiku, jūs varat izmantot gatavas skices vai „zagt kā mākslinieks”, lai iedvesmotu no interneta idejām.
Galvenais ir atstāt mazas telpas starpmonogrammas: nākotnes mastikas vainaga būs apjomīga! Tomēr beigās, kad mastikas flagella ieņem savas vietas, viņiem jābūt kontaktpunktiem.
Корона из мастики должна иметь форму как минимум puslodes. Lai to izdarītu, nonākiet pie šķīvja vai vēlamā diametra pudeles (atcerieties, ka jums ir jābūt pietiekami daudz materiāla). Ar līmlentes palīdzību tiek fiksēta nākotnes apdares skice uz virsmas.
Uz papīra uzklājiet slāni plēves plēves vai pergamenta papīru, kas ir samitrināts ar nedaudz eļļas. Tādā pašā veidā piestipriniet.
Pārtikas maratona trešā daļadārgakmeņiem ir jākļūst par pamatu nākotnes kroņa monogrammām. Ja jūsu hobijs vai aktivitāte ir saistīta ar konditorejas izstrādājumiem, jūs droši vien zināt, kā strādāt ar presēt. Ja jūsu “iekšējās konditorejas šefpavāra” līmenis ir vienāds ar “iesācēju”, izmantojiet savas rokas: pagrieziet plānas desas, kuru diametrs būs aptuveni vienāds visā garumā. Galīgās radīšanas precizitāte un elegance ir tieši atkarīga no rullīša biezuma! Tajā pašā laikā padariet virvju galus plānākus - tas palīdzēs savienot detaļas pēc iespējas dabiski un skaisti.
Tagad, kad sagatavošanās process ir beidzies, mēs varam doties uz aizraujošāko, atbildīgāko un cītīgāko darbu: karogu pārnest uz skici.
Desas jāveido atbilstošiar skici. Labāk nav sagriezt visas attēla daļas no atlikušajiem mastikas gabaliem. Centieties, lai elementi būtu pēc iespējas cietāki. Karodziņa piestiprināšanas punktiem starp sevi jābūt smērētiem ar ūdeni vai olu baltumu un viegli nospiest.
Radīšanas procesā jūs vienmēr varat pievienot jaunus monogrammu, bumbiņu vai plankumu slāņus, tādējādi piešķirot vainaga tilpumu. Galvenais - ievērot flagellas stiprināšanas principu.
Pērles un dekori - skatuve ir obligāta. Ja pēc tam, kad žāvēsiet dekoru, kas jums dos jaunu toni, pārklājiet „tiara pusfabrikātu” ar Kandurin un gleznošanas process būs vieglāks nākotnē.
Cietināšanas rādītāju ilgums ir tiešiatkarīgs no tā biezuma un tilpuma. Tāpēc šis process var ilgt no vairākām līdz desmit stundām! Pilnīgi žāvēts mastikas kronis ir viegli atdalāms no pamatnes un cieši izturas kā atsevišķa vienība.
Par graciozāku un savdabīgāku vainaguveidlapas, kurās varat izmantot apledojumu. Karaliskais apledojums paver visas iespējas saldumu radošumam. Iegūstiet to no veikala vai pagatavojiet mājās. Vienīgais, kas jādara, ir uzklājiet veidnei glazūru, izmantojot maisu, nofiksējiet to uz cilindriskas formas un nosusiniet. Apledojuma diadēma nav sliktāka par mastikas vainagu: fotogrāfijas to apstiprina!
Mastikas dekorēšanas izgatavošanas processdeserts izraisa emociju vētru. Tomēr kūka klāšanas uz svētku galda laikā jūs gaida īsta apbrīnas un apburto acu uzplaiksnījums. Labu apetīti un jaunus kulinārijas sasniegumus!
