Šokolādes kūka ar lauvu

Kūka ir brīnišķīga iespēja pieprast mīļajiem unradinieki. It īpaši, ja to ar savām rokām pagatavo ar mīlestību. Lielisku mājas kūku var izgatavot ar lašu, kas izgatavots no mastikas. Maigs šedevrs, kas prieks gan bērniem, gan pieaugušajiem. Kūka ar lauvu būs brīnišķīga dāvana dzimšanas dienai vai citam nozīmīgam notikumam.

Produktu saraksts

3 kg kūkas būs nepieciešamas šādas sastāvdaļas.

Pildījumam:

• 1 kg krējuma;
• 500 g svaigu zemeņu.

Cepumam (trīs kūka):

• 30 olas;
• 2 ēdamkarotes soda;
• 900 grami augstākās kvalitātes miltu;
• 1 kg cukura;
• 20 grami cietes;
• 40 grami kakao pulvera;
• 12 grami vaniļas vai 25 grami vaniļas cukura.

Sagatavošanas posmi

1. Sadaliet olas baltos un dzeltenumos. Uzvelciet noslaucīt ar divām glāzēm no granulēta cukura līdz gaisīgai konsistencei.
2. Atlikušo cukuru pārspēja ar dzeltenumiem. Sajauc cieti, sodas un vaniļas cukuru, pievieno miltiem.
3. Slauciet dzeltenumu, miltus un maisījumu ar cietes maisījumu un septiņas minūtes sitiet.
4. Masai pievienojiet saputotu olbaltumvielu pa daļām, nebeidzot sajaukt.
5. Iegūto mīklu sadaliet trīs vienādās daļās.
6. Cepiet katru kūku 50 minūtes uz apaļas cepešpannas un 180 ° C temperatūrā ⁰C.
7. Pēc cepšanas ļauj kūkai atdzist. Pirmo kūku ieeļļojiet ar skābo krējumu un virs tā izklājiet sasmalcinātas zemenes.
8. Atkārtojiet iepriekšējo procedūru ar visām kūkām.
9. Izklājiet krējumu pa visu kūkas virsmu un atdzesējiet ledusskapī.

Kūku dekorēšana ar lauvu

Jums būs nepieciešams:

• 200 g piena šokolādes (pēc svara);
• 200 g dzeltenās mastikas;
• 100 g apelsīna;
• 20 g šokolādes mastikas.

Oranžo mastiku lauvas krēpēm var aizstāt ar šokolādi, tad skaitlis būs tāds pats kā kūkas fotoattēlā ar lauvu, kas atrodas virs.

Darbību algoritms

1. Piena šokolāde jāizkausē mikroviļņu krāsnī. Ļauj nedaudz atdzist.
2. Vienmērīgi sadaliet šokolādes masu pa visu kūkas virsmu un 60 minūtes atdzesējiet ledusskapī.
3. Sākot no oranžas mastikas, lauvas klucīša ķermenis ovāla formā.
4. Pakaļkāju pamatnes ir izgatavotas no saplacinātāmbumbiņas. Mēs tos piestiprinām pie ķermeņa. No diviem maziem konusiem mēs paši izgatavojam kājas, ar zobu bakstāmais iespiediet naglu nagus un piestipriniet tos pie pamatnes apakšas.
5. Priekšējās kājas ir izgatavotas, izmantojot to pašu tehnoloģiju, tikai nedaudz garākas nekā pakaļējās kājas. Mēs tos piestiprinām pie ķermeņa.
6. Mēs sarullējam bumbu no dzeltenas mastikas - tā būs lauvas galva. Lauvas purns, acis un deguns ir izgatavoti no šokolādes mastikas.
7. Ausīm jums jāveido mazas kūciņas un centrā ievietojiet mazākus baltas mastikas apļus. Pievienojiet ausīm galvu.
8. No apelsīnu mastikas, izmantojot plānas desas, padariet lauvas krēpes.
9. Pievienojiet lauvas galvu ķermenim un uzmanīgi ievietojiet kūkas centrā.

Kūka ar lauvu no mastikas ir gatava! Bon apetīti!