Sarkano stepju govju šķirne: raksturojums, fotogrāfijas, selekcijas pazīmes

Slaucamo govju sarkano stepju šķirnevirzieni tiek definēti kā vieni no labākajiem postpadomju telpā. Dzīvnieki ir lieliski pielāgoti stepju zonu sausajam klimatam. Pēc skaita pasaules lopu šķirne ir ceturtā un otrā Ukrainā un Krievijā. Šīs šķirnes govis var atrast Uzbekistānā, Kirgizstānā, Baltkrievijā, Kazahstānā, Moldovā, Kaukāzā.

Vēsture

Atvasināšanas vēsture aizsākās 18. gadsimtā.Tajā laikā dzīvnieki uz plašajām stepju platībām ganījās ļoti izturīgi, bet ar mazu produktivitāti. Ģeogrāfiski - tas ir Ukrainas dienvidu reģioni, precīzāk, Zaporožjes apgabals. Simboliski, ka šāda šķirne dzimusi Moločnajas upes krastos.

Lai palielinātu izslaukumu, nepieciešams strauji palielinātiesļoti slauktu cilvēku asinis. Sarkano stepju govju šķirnei (foto tekstā) ir pretrunīga izcelsme. Speciālisti apvienojas tikai vienā - radīšanā piedalījās importētie liellopi. Ir vairākas izcelsmes versijas:

• tika izmantota absorbcijas metode krustojot un daļēji reproduktīvās Lielās krievu un pelēkās ukraiņu šķirnes (abas vietējās) ar sarkanās vācu liellopiem;
• šī ir vietējā vietējā šķirne, kas izveidota pirms apmēram 150 gadiem un pazīstama kā “sarkanais kolonists” vai “sarkanais vācietis”, un savu vārdu tā ieguva no vācu kolonistu īpašniekiem;
• tas ir krustojums starp Šveices un Francijas liellopiem;
• tas ir krustojums starp citiem dzīvniekiem - Tronder un eņģeli;
• šī ir sarežģīta pelēko vietējo Ukrainas liellopu krustošana, vispirms ar sarkano Ostfriesland un pēc tam ar Angelic, Wilstermarsch un dažām citām Eiropas šķirnēm.

Pietiek ar masīvu, kas iegūts līdz 19. gadsimta sākumamviendabīgi mājlopi, kas tiek audzēti "paši par sevi". Šķirne reģistrēta 1923. gadā, to sāka audzēt bijušās PSRS cilts saimniecībās. Sarkano stepju govju šķirne Kazahstānā, Ukrainā, Krievijā, Baltkrievijā mājlopu skaita ziņā neatpaliek no trešās vietas.

Cilts darbs

Šķirnes izveidošana un tālāka uzlabošanacītīgs darbs. Tas ir nesaraujami saistīts ar valsts sociālekonomisko attīstību un tam ir nozīmīga vēsturiska loma. Sarkano stepju govju šķirne nebija izņēmums. Audzēšanas pazīmes jau pirmajos posmos bija šādas:

• veica piena ražošanas atlasi;
• dzīvnieki tika rūpīgi atlasīti konstitucionālu apsvērumu dēļ;
• pēc piedzimšanas teļus tūlīt aizveda un sasmalcināja govis bez mazuļa;
• kolonisti bija pārliecināti par ciešo saikni starp produktivitāti un krāsu (tika uzskatīts, ka sarkanās un sarkanbrūnās krāsas govis dod lielu izslaukumu), un govis tika izvēlētas arī uz šī pamata.

Garas (vairāk nekā 100 gadu) atlases rezultātsNoteiktos klimatiskos apstākļos tas kļuva par sarkanās krāsas stepju izturīgu piena govju ciltsrakstu grupas izveidošanu ar raksturīgu ārpusi un salīdzinoši augstu produktivitāti.

Nepieciešama slaukšanas procesu masveida mehanizācijamājlopu uzlabošana atbilstoši tesmeņa formas kritērijiem un piena ražošanas palielināšana. Divdesmitā gadsimta 60. gados sarkanās stepes govis makšķerēšanas vērši spārnoja. Šo dzīvnieku izvēle nav nejauša:

• pirmkārt, šķirnēm ir saistīta ģenētika;
• otrkārt, viņiem ir līdzīgs metabolisma veids;
• treškārt, viņiem ir vienāds produktivitātes virziens;
• ceturtkārt, Anglera indivīdiem ir augsts izslaukums, liels tauku procentuālais daudzums pienā, lielāks dzīvsvars un vissvarīgāk - labāka pielāgošanās mašīn slaukšanai.

Tālāk tika veikta Dānijas asins plūsmašķirne. 90. gados trīs šķirņu krustojumi ieguva līdz četrarpus tūkstošiem litru piena ar tauku saturu 3,82%. Holšteinai bija nozīmīga loma pašreizējā dzīvnieku izskata veidošanā. Katra šķirne atstāja savu zīmi:

• sarkano stepju liellopi - izturība un pielāgošanās dzīves apstākļiem;
• Makšķernieki - tesmeņa apstrādājamība un augsts tauku satura procents;
• "Danes" - ilgstoša lietošana un augsts izslaukums;
• Holšteins - liels dzīvsvars, uzlabota tesmeņa forma, kas pielāgota slaukšanai ar mašīnu.

Raksturlielumi

Mūsdienās dzīvnieki tiek uzskatīti par labākajiem Ukrainā, Krievijā un Kazahstānā. Kāda ir sarkano stepju govju šķirne? Iezīme:

• audzēti Ukrainā 18-19 gadsimtos;
• produktivitātes veids - pienotava;
• ir sausa ķermeņa uzbūve, spēcīga uzbūve;
• buļļu dzīvsvars - līdz 900 kg, govju - 400-500 kg;
• teļa dzimšanas svars: telītes - 27-30 kg, teļi - 35-40 kg;
• vidējā izslaukums no vienas šķirnes - 3500-4000 kg (vaislas šķirnēm - 4500-6000 kg), ar tauku saturu 3,5%;
• ekonomiskā izmantošana - 4,74 laktācijas;
• nejauša vecuma telītes sasniedz 18 mēnešus un to dzīvsvars ir 320–350 kg.

Ražīgums

Slaucamo govju sarkano stepju šķirneproduktivitāte tiek uzskatīta par labu. Atkarībā no šķirnes vidējais izslaukums ir no 3500 līdz 4000 kg piena. Ciltsdarba saimniecībām ir augstāki rādītāji: vidējais izslaukums ir no 4000 līdz 5000 kg, rekordisti spēj saražot līdz divpadsmit tūkstošiem litru piena, tauku saturs var sasniegt 5%.

Slaukšana ir atkarīga no ganību kvalitātes un ilgumaganību sezona. Labākos rādītājus var sasniegt stepju zonā. Dzīvnieki ir auglīgi, trīs gadu laikā no vienas mātītes var iegūt četrus pēcnācējus. Pārtraukums starp atnešanos ir nedaudz vairāk nekā gads (380 dienas). Lai novērstu govju saindēšanos, iedarbiniet no 40 līdz 60 dienām.

Šķirnes gaļas kvalitāte ir zema, kaušanas ražanepārsniedz 50%. Mērķtiecīgi nobarojot jaunus dzīvniekus, gaļas ražas rādītājs palielinās, bet tikai nedaudz. Dzīvnieku skelets ir viegls, ar vāji attīstītiem muskuļiem. Šādu govju audzēšana gaļai nav ekonomiski izdevīga.

Ārpuse

Tipiskas ārējās pazīmes, kas raksturīgas pienotavas dzīvniekiem, ir govju sarkanā stepju šķirne. Ārējais apraksts:

• augstums skaustā - 127-132 cm;
• krūšu apkārtmērs –183–190 cm;
• slīps garums - 154-160 cm;
• metakarpālais apkārtmērs - 18-19 cm;
• krāsa no gaiši sarkanas līdz tumši ķiršai, ir pieļaujamas baltas zīmes;
• muskuļi nav attīstīti;
• korpuss ir leņķisks, iegarens;
• kakls ir sauss, šaurs;
• galva ir viegla, nedaudz iegarena;
• mugura ir gara un vienmērīga;
• kājas ir stipras, sausas;
• krūtis ir šaura, dziļa;
• tesmenis ir vidēja lieluma, dziedzerveida.

Aprūpe

Sarkano stepju govju šķirne ir nepretencioza un ātri pielāgojas vides apstākļiem.

• Vasaras periods. Labākais variants ir bezmaksas ganības ganībās. Atrašanās vieta - 2 km attālumā no fermas. Tie ir aprīkoti ar nojumēm un ūdens caurumu. Bieži praktizē vasaras nometnes ar slaukšanas punktiem.
• Ziemas iekrišanas periods. Dzīvniekus tur govju kūtīs ar piesietiem vai vaļīgiem novietnēm. Apstākļiem jāatbilst lolojumdzīvnieku higiēnas standartiem.
• BarošanaGanībās viņi vienmēr pārliecinās, vai dzīvniekiem ir pietiekami daudz barības, ja nepieciešams, viņi baro tos ar sakņu kultūrām un barības maisījumiem. Ziemā uztura pamats ir siens, pievieno jauktu barību un salmus, skābbarību izmanto kā sulīgu barību (ne vairāk kā 25% no kopējā uztura), sakņu kultūras un obligāti iekļauj minerālu piedevas.
• Slimību profilakse Vakcinācija pret infekcijas slimībām.
• Aiziešana. Laiku pa laikam no dzīvniekiem noņem piesārņotu vilnu, tesmeni rūpīgi mazgā ar katru slaukšanu, un pirms ganību perioda apgriež ragus un nagus.

Funkcijas

Šīs šķirnes dzīvnieki tiek turēti arī personīgiSavienojumi visā postpadomju telpā. Īpaši populārs tas ir Ukrainas stepju zonās, Kazahstānā Altajajā, Krievijas dienvidos. Sarkano stepju govju šķirne (īpašnieku atsauksmes tam pievērš uzmanību) ir ļoti izturīga un lieliski pielāgojas dažādiem klimatiskajiem apstākļiem. Tas mierīgi panes sausas vasaras un karstu laiku.

Starp šķirnes īpašībām tiek īpaši atzīmētas:

• spēcīga imunitāte glābj dzīvniekus no piena lopkopības posta - leikēmijas;
• ātra aklimatizācija;
• satura nepretenciozitāte;
• izcila izturība;
• laba reakcija uz uzlabotu uzturēšanu un barošanu;
• augstas piena uzturvērtības un garšas īpašības.

Pēc pēcnācēju vārdiem, kas šodien pastāv šķirnē, var spriest par šķirnes popularitātes pakāpi: ukraiņu, kubiešu, kazahu, Rietumsibīrijas, Kulundai (Altaja).

Labākie rezultāti

Pēdējā pusgadsimta laikā ir reģistrēti vairāki desmiti govju ar šādiem rādītājiem:

• laktācijai vairāk nekā 10 000 kg –14 mērķi;
• laktācijai 9000-9999 kg - 32 galvas.

Piena tauku saturs bija vismaz 3,69%.Lielāko daļu no šiem mājlopiem audzē ciltslietu rūpnīcās Ukrainā un Kazahstānā. Nav retums, ja šādu fermu ganāmpulku govīm izslaukums ir 6000 kg. Sarkano stepju govju šķirne lepojas ar pārsteidzošiem rekordistiem:

• Vētra 6070:

- izslaukums - 10 170 kg;

- tauku saturs - 4,0%;

- ekonomika - kolhozs “Proletāriešu cīnītājs”, Zaporožjes apgabals, Ukraina.

• Zoss bumpis 8890:

- izslaukums - 10 497 kg;

- tauku saturs - 4,05%;

- ekonomika - cilts tos stāda. Kirova, Hersonas apgabals, Ukraina.

• Pieteikums 1910:

- izslaukums - 11 100 kg;

- tauku saturs - 4,02%;

- ekonomika - selekcijas rūpnīca "North-Lubinsky", Omskas apgabals, Krievija.

• Cloudberry 201:

- izslaukums –12 426 kg;

- tauku saturs - 3,82%;

- saimniecība - selekcijas rūpnīca "Karaganda", Karagandas reģions, Kazahstāna.