Krāsains acīm un mutes dzirdīšanaiizskatās daudz melnu ogu. Viņu vārdi mums ne vienmēr ir zināmi, kā arī viņu īpašības. Starp ogu valstības pārstāvjiem ir mums ļoti vērtīgi paraugi, bet ir arī tādi, kuru izmantošana var būt bīstama dzīvībai. Parunāsim par abiem.
Melnās jāņogas
Tas ir vitamīnu un bioloģisko produktu līderisaktīvās vielas. Šī aromātiskā oga tiek izmantota tautas medicīnā kā sviedrēšanas, antiseptiskas, choleretic, hemostatic, diurētiskas un vispārīgas stiprinošas vielas. Tiek uzskatīts, ka tas pozitīvi ietekmē cilvēka intelektu. Zinātnieki ir noskaidrojuši, ka upene novērš vēža šūnu veidošanos. Ogas izmanto, lai pagatavotu garšīgus ievārījumus, sulas, augļu dzērienus, konservus un vīnus.
Kazenes
Bieži ziemeļu platuma grādu iedzīvotāji jautākā sauc melnās ogas, ļoti līdzīgas avenēm. Nav brīnums, jo viņi ir radinieki, abi pieder Rosaceae ģimenei. Un abi ir dabisks "aspirīns". Kazenes ir vesels vitamīnu kokteilis. Turklāt ogas ir bagātas ar minerālvielām un organiskām skābēm, kuru dēļ tām piemīt vispārējas tonizējošas un pretsklerozes īpašības. Kazenes samazina cukura līmeni asinīs.
Mellenes
Papildus milzīgam vitamīnu skaitam oga ir bagātapolifenols - viela, kas, pēc ekspertu domām, var atjaunot bojātās smadzeņu šūnas. Melleņu ekstrakts labi tiek galā ar acu slimībām. Vārītas ogas tiek izmantotas kā ārējs līdzeklis pret apdegumiem un ekzēmu. Konservi, ievārījumi, melleņu mērces - patiesi "dievu ēdiens".
Aronija
Vēl viens nosaukums ir aronija. Lielas sulīgas un pīrāgu ogas var pazemināt asinsspiedienu. Tie ir ieteicami vairogdziedzera slimībām un pret radiācijas slimībām. Kazenes tiek izmantotas, lai pagatavotu brīnišķīgus atsvaidzinošus dzērienus un aromātisku vīnu.
Uzskaitot melno ogu nosaukumus, ir lietderīgi atsaukt zīdkoka ogu.
Zīdkoks
Koks aug dienvidu platuma grādos, ir slavens arneparasti sulīgas ogas, no kurām tiek gatavoti sorbeti, ievārījumi, melase. Kaukāzā no ogu mīkstuma cep gardu maizi un piparkūkas. Zīdkoka augļi labvēlīgi ietekmē asins veidošanos un metabolismu. Viņi nomāc apetīti, stiprina vispārējo stāvokli un palielina potenci.
Naksnja
Tāpēc svaigas ogas nemaz nav garšīgasievārījuma vai ievārījuma pagatavošana. Naktssveces augļiem ir antihelmintiska iedarbība, tos lieto epilepsijas, krampju, galvassāpju gadījumā, atvieglo pārmērīgu uzbudinājumu. Pārtikai ir piemērotas tikai nogatavojušās ogas, jo negatavā naktssvece satur indīgas vielas.
Plūškoka melna
Plaši izmanto otas ar mazu ogu izkliedigan kulinārijā, gan medicīniskos nolūkos. Viņi gatavo marmelādi, želeju, ievārījumu. Pretsaaukstēšanās tējas gatavo no žāvētām ogām, un svaigas lieto reimatisma un artrīta ārstēšanai. Bet nenogatavojušās plūškoka ogas, tāpat kā citas auga daļas, ir indīgas.
Belladonna
Spīdīgo lielo ogu mānīgums slēpjasfakts, ka viņiem ir salda garša. Bet pat dažas apēstās ogas var izraisīt elpošanas apstāšanos un pat nāvi. Pirmās saindēšanās pazīmes: dedzinoša sajūta mutē, sirdsklauves, aptumšošana vai "mušas" acīs. Smagos gadījumos var rasties krampji.
Vilka ogas
Viņi ļoti atgādina putnu ķiršu.Bet, atšķirībā no viņas, tie nogatavojas septembrī-oktobrī. Apēstās ogas pusotras stundas laikā izraisa caureju, vājumu, krampjus, ar smagu saindēšanos ir iespējams letāls iznākums.
Kraukļa acs
Lapkoku mežu biezokņos varat atrast augu ar vientuļu melni pelēku ogu. Pēc izskata pēc ēstgribas tas ir ļoti indīgs. Saindēšanās izpaužas ar vemšanu, reiboni, caureju.
Voronet
Zirņu lieluma iegarenas ogas atpūšassukā ar garām kājām ir ne tikai melna, bet sarkana un balta. Viņu sula izraisa mutes un zarnu gļotādas iekaisumu. Pat pieskaroties ādai, uz tās var rasties tulznas.
Ogu saindēšanās gadījumā noteikti nepieciešama tūlītēja medicīniska palīdzība!
