В летнюю жаркую пору, когда высококалорийная, zwaar voedsel veroorzaakt geen eetlust, koude okroshka zal altijd goed zijn. Dit gerecht verscheen in het verre verleden op de tafels. Volgens historici begon okroshka in Rusland tevreden te worden met ongeveer duizend jaar geleden. Dit gerecht was zo populair als borsch of mengelmoes. Trouwens, niet alleen Russen zijn fans van okroshka, het is ook een favoriet gerecht van Wit-Russen, Oekraïners.
Volgens voedingsdeskundigen is okroshka een van de dieetvoeding. In zijn samenstelling
Dit is een van die gerechten die geweldig gaatvoor elke tafel, of het nu een geweldige vakantie is of het gewone leven van alledag. En het lage caloriegehalte van okroshka op kefir behaagt iedereen die hun figuur, hun uiterlijk volgt. Kefir zelf is een van de gezondste dranken. Dit gefermenteerde melkproduct wordt verkregen door melk te fermenteren onder toevoeging van azijnzuurbacteriën. Caloriearme kefir is vooral goed. Het is gemaakt van magere melk.
Dit is een van de voedingsmiddelen die voor iedereen goed zijn.mensen: van de allerkleinsten tot de ouderen. Nou, we koken okroshka op kefir. We nemen de meest verse komkommers, je kunt ook radijs nemen, we scheuren verse groenten van uien, peterselie, dille. Laten we vervolgens de rest van de ingrediënten bereiden. De beste optie zijn jonge gekookte aardappelen, een gekookt ei, mager gekookt vlees of zeevruchten kunnen worden gebruikt. We vullen met kefir. Okroshka is klaar. Genieten!
Het caloriegehalte van okroshka op kefir is daarom laagwees niet bang om er gekookt vlees aan toe te voegen. Halffabrikaten zijn natuurlijk niet de beste optie. Voor een gezond dieet zijn vis, zeevruchten of goed mager, gekookt vlees ideaal. Kefir draagt bij aan een goede spijsvertering. En de combinatie van vlees en groenten zal je lichaam niet schaden.
Het is heerlijk zomers warm weer buiten, binnende koelkast is klaar okroshechka. We dekken de tafel, nodigen familieleden en vrienden uit. Okroshka is een van de gerechten die iedereen in verrukking brengt. Als je het op een ongebruikelijke manier versiert, groenten snijdt in de vorm van grappige figuren, ze in interessante gerechten giet, dan zullen de meest grillige mensen in voeding - kinderen - zo'n maaltijd niet weigeren. En okroshka gekookt op kefir zal het nuttigste voedsel voor baby's zijn. Dit gefermenteerde melkproduct is vooral goed voor de jongere generatie, omdat het veel beter wordt opgenomen dan melk. Dus eet smakelijk iedereen!