Een product als muesli is in het begin uitgevondentwintigste-eeuwse arts uit Zwitserland genaamd Maximilian Birker-Benner (een vooraanstaand lid van de radicale vegetarische samenleving). Hij geloofde dat appels bijdroegen aan zijn genezing van geelzucht en ging ervan uit dat muesli voor gewichtsverlies, samen met verse groenten en het elimineren van eiwitrijk voedsel, de beste oplossing is voor een gezonde levensstijl. In feite zijn er geen officiële gegevens over het gepresenteerde dieet. U kunt echter meer plantaardig voedsel en muesli aan uw dieet toevoegen om af te vallen.
Muesli is een speciale mix van granen, noten engedroogd fruit. Ze worden kant-en-klaar verkocht in elke winkel of supermarkt. Klassieke muesli voor gewichtsverlies wordt gemaakt op basis van geraspte appels met een eetlepel haver, gezoete gecondenseerde melk, citroensap en gehakte noten. De makers van moderne recepten hebben het origineel verbeterd en aangepast door havervlokken, sinaasappel- of appelsap, fijngehakt gedroogd fruit, yoghurt, kaneel en nootmuskaat te combineren.
Hoe muesli bereiden?
Klassiek recept: neem tarwekiemen of havermout, voeg geraspte appel (zure groene variant) toe met ghee en verkruimelde amandelen. Als u besluit om muesli te gebruiken om af te vallen in uw dieet, bedenk dan uw eigen muesli of gebruik die met de maximale hoeveelheid natuurlijke ingrediënten. Zoetstoffen, conserveermiddelen en kunstmatige kleurstoffen zullen uw inspanningen teniet doen en zijn slecht voor uw gezondheid.
Professor Birker-Benner vond dat nieuwfruit, groenten en ander natuurlijk voedsel kunnen genezen en fit blijven. Moderne voedingsdeskundigen en medische professionals zijn het volledig met hem eens. Een dieet met afslankmuesli, vrij van verzadigd vet en suiker, helpt je om een gezond gewicht te bereiken. Ze raden aan om bewerkte bloem en snoep te vervangen door complexe koolhydraten, dan kun je de effectiviteit van deze methode voelen. Al die transvetrijke ontbijtgranen en koekjes laden je lichaam gewoon op met eenvoudige koolhydraten die worden afgebroken en omgezet in gehaat extra vet.
Is muesli goed voor jou?
Hercules gevonden in muesliHet blijkt een grote hoeveelheid natuurlijke vezels te bevatten die essentieel zijn voor de gezondheid. Volgens voedingsdeskundigen van de Colorado State University hebben natuurlijke vezels onmiskenbare voordelen bij de behandeling van constipatie, verstopping en aambeien, en bij het reinigen van uw lichaam. Door havermout en vitamine C in sinaasappel- of appelsap te combineren, wordt het ijzer in haver veel beter opgenomen. Yoghurt is een goede bron van calcium, gedroogd fruit is een bron van een grote hoeveelheid voedingsvezels, vitamines en daarnaast hebben ze een zeer aangename smaak en aroma.
