Absint is een zeer sterke alcoholische drank.De mate ervan kan hoger zijn dan 70% van het alcoholgehalte. De naam "absint" komt van het Griekse woord en betekent letterlijk "alsem". En dit is geen toeval, want het belangrijkste ingrediënt in absint is de winning van alsem. Het extract, vanwege de essentiële oliën die erin zitten, heeft een aanhoudende mentholgeur. Dit effect wordt bereikt dankzij de thujon, die wordt toegeschreven aan hallucinogenen. Het is een uiterst giftige stof. De inhoud in absint is echter zo klein dat je veel moet drinken om een zichtbaar toxisch effect te bereiken. Dat is bijna onmogelijk vanwege de hoge sterkte van de drank.
Rond het uiterlijk van absint neemt nog steeds niet afcontroverse. Het is echter absoluut bekend dat de drank verscheen als een medicinale tinctuur en aanvankelijk werd verkocht als een medicijn in apotheken. Net als alcohol begon het te worden verkocht dankzij Henri Dubier. Hij kocht het recept en maakte er een consumentenproduct van. Tot vandaag wordt het geproduceerd in de fabriek van Dubier.
Absint is zo wijdverbreid datbegon in de kunst te worden genoemd. Het Hermitage Museum herbergt het schilderij Absinthe Lover van Pablo Picasso, een van de schilderijen in de trilogie. Naast haar schreef Picasso Perno (een merk van alcohol) en A Glass of Absinthe.
Absinthe King of spirits is vooral populair bij kenners.
Koning der geesten ("Koning der geesten") isprachtige absint van smaragd of graskleur op basis van alsem. De naam is vertaald uit het Engels als "King of Spirits." En al vele jaren rechtvaardigt hij zijn titel van koning. Fabrikanten stellen hoge eisen aan het drankje. De smaak van absint is kruidig met bitterheid, een beetje scherp met een lange zoete afdronk. Maak een sterke drank in Tsjechië. Het recept komt heel dicht bij het origineel, uitgevonden in 1792 in Zwitserland. Daarom is de kleur van de Koning der geesten anders dan zijn tegenhangers. Absint "King of Spirits" heeft natuurlijke, natuurlijke kleuren, in tegenstelling tot andere dranken, vaak geschilderd in zure groene kleuren.
Een drankje wordt gemaakt van geselecteerde kruiden dieverwerkt door een speciale methode. Onderaan vind je anijs, munt, peterselie. Daarom is de geur erg verzadigd, grasachtig. De concentratie van thujon in dranken hangt af van de soort. Het gehalte varieert dus van 10 mg per liter tot 100 mg per liter. De laatste waarde is het maximum toegestaan door de Europese wetgeving. In de oorspronkelijke drank was thujon aanwezig in verhoudingen van 80 tot 250 mg per liter drank. Dat zorgde voor een hallucinogeen effect. In de "King of Spirits" worden verhoudingen gerespecteerd met zorg voor de menselijke gezondheid, maar het originele recept wordt bewaard.
Absint is vertegenwoordigd in alle absintbars en musea over de hele wereld. Kortom, ze komen veel voor in Europa - de voorouder van de drank. Er is een museum in Praag (Tsjechië).
Er is ook een museum in Karlovy Vary (Tsjechië). In Praag krijgen bezoekers zelfs ijs aangeboden met de smaak van dit beroemde drankje. Er is een museum in Amerika - dit is het "Museum of Absinthe", New Orleans, VS.
In de Franse steden Auvers-sur-Oise en Antibes zijn nog twee musea gevestigd. Zwitserland heeft maar één museum in het kleine stadje Montier.
De geschiedenis van King of Spirits Absint heeft almeer dan 20 jaar. Begin jaren negentig kwamen twee Tsjechische handelaars die betrokken waren bij de import van elite-alcohol op het idee om hun eigen drank te produceren. Omdat Tsjechië in de jaren negentig vol zat met nepalcohol en alcohol van lage kwaliteit, besloten ondernemers hier verandering in te brengen. Ongeveer twee jaar lang kozen ze welke drank ze wilden maken. Dit is meer dan eens de oorzaak van controverse geweest. In 1994 wisten ze het echter eens te worden. Ze vormen het bedrijf L "of speciale dranken. Ze kopen een van de Tsjechische wijnfabrieken in het dorp Pradlo uit. Zo worden ze de producenten van King of Spirits Absint.
De naam van het bedrijf komt uit het Fransde woorden l 'of, wat' goud 'betekent en speciale drankjes uit de Engelse speciale drank. De keuze viel op absint vanwege het feit dat wijn en cognacs een speciaal terroir vereisen, wat alleen in bepaalde geografische regio's kan worden bereikt. Daarom waren dergelijke drankjes onmiddellijk oppervlakkig. werd gemaakt van sterk alcoholische dranken die niet aan een bepaalde plaats gebonden zijn, zoals rum, absint, wodka, tequila, maneschijn, enz. Een van de ondernemers bestudeert al lange tijd de cultuur van alcoholgebruik in veel landen van de wereld.
King of spirits absint productieprocesis een nogal moeizame taak. Omdat het hele proces van het kiezen van kruiden, wordt het handmatig op de gewenste consistentie brengen. Alle ingrediënten worden zorgvuldig geselecteerd en vervolgens verwerkt met behulp van een speciale technologie, die strikt vertrouwelijk wordt gehouden. Op deze manier kunnen de hoogste normen worden bereikt. Dat is een soort mantra voor de onderneming.
Absint wordt een tijdje toegediend, waarnahet ondergaat meertrapsfiltratie. De drank is niet gedestilleerd, waardoor hij zijn rijke kleur en aroma behoudt. Aan absint worden geen kunstmatige conserveermiddelen, kleurstoffen of iets anders toegevoegd. Onderaan elke fles vind je kruiden waarop de drank is geïnfuseerd. Hierdoor blijft niet alleen een aangename smaak behouden, maar blijft u ook alcohol rechtstreeks in de fles trekken. Het verwerven van een nog helderdere en meer unieke smaak die gemakkelijk te onderscheiden is van andere merken.
Volgens de beschrijving van King of Spirits Absinthe,gepresenteerd op het etiket, de basis van de drank is alsem, venkel en anijs. Het bevat ook extra ingrediënten: peterselie, munt, kamille, dennennaalden, citroenmelisse en zoethout. Het laatste ingrediënt geeft de drank een zoete nasmaak. Voor de productie worden alleen geselecteerde natuurlijke ingrediënten gebruikt. Geen chemie. De makers van de drank zorgden hiervoor al vóór de lancering van de absintproductie. Dit behoudt de smaak die zo werd bewonderd door de aristocratie van de 19e eeuw. En waaraan geen enkele foto is gewijd. Hij is het die in veel literaire werken wordt genoemd.
Absint wordt geproduceerd onder twee handelnamen: Origineel (origineel) en Goud (goud). De prijs van King of Spirits originele absint is veel lager. In belastingvrij kan het worden gekocht voor een prijs van 4,5 duizend roebel. Terwijl "gouden" absint 15-20 duizend roebel kost. Dit verschil komt door de concentratie thujon. In de "originele" absint is het 10 mg, en in het "goud" zelfs 100 mg. Je kunt de "King of Spirits" ook vinden in een geschenkdoos, compleet met een glas en een lepel voor suiker met een inhoud van 0,2 liter voor minder dan tweeduizend roebel. Het is mogelijk om op internet alcohol tegen een lagere prijs te vinden, maar met deze optie is er geen garantie dat alcoholische producten niet nep zijn.
Absinthe King of Spirits Gold onderscheidt zich door zijnhoog gehalte aan thujon. En het heeft het record voor deze indicator bij bekende merken. Vandaar de naam "Golden". Het lijkt op gemaaid gras met een smaragdgroene tint. Het aroma bevat alsem en lichte tonen van anijs. De smaak van absint is bitter, gedomineerd door alsem, venkel, anijs, peterselie. Langdurige nasmaak van karamel. De lichte zoetheid van King of Spirits Gold absint komt uit de drop. Dat domineert de drank niet, maar vormt een perfecte aanvulling op de bitterheid van alsem en vervangt het door een nauwelijks waarneembare zoetheid. Ook in de compositie voel je subtiele tonen van kamille, citroenmelisse, munt, koriander en andere kruiden. Deze absint is bedoeld voor kenners van een oud recept. Het is beter voor een ongetraind persoon om een drankje met water en suiker te consumeren. Bij verdunning met water zou er een troebel neerslag moeten verschijnen - dit is het resultaat van het mengen van etherische oliën waar absint rijk aan is.
Deze absint verschilt niet alleen in de inhoudthujon. De smaak is delicater, vrouwelijker. Alsem geeft een lichte bitterheid af. De eerste viool is munt en anijs. Absint smaakt minder intens. Maar perfect voor mensen die niet bekend zijn met absint en zijn bitterheid. De geur is minder uitgesproken dan die van de "gouden" koning der geesten absint. Aangenamer en minder scherp. Het smaakt meer naar hoestsiroop. Vergeet echter niet dat de sterkte van absint ook 70% is.
