Salade Met Champignons En Krabsticks. Het recept en de kooktechniek.

Er zijn echte legendes over de voordelen van zeevruchten.Daarom is niemand verbaasd over de populariteit van de salade met champignons en krabsticks. Het recept voor dit gerecht is helemaal niet ingewikkeld. Bovendien kun je het op verschillende manieren bereiden.

Eenvoudigste optie

Voor degenen die voor het eerst een salade gingen kokenchampignons en krabsticks, is het beter om het eenvoudigste recept te nemen. Val jezelf niet lastig met complexe manipulaties. Eerst moet u de juiste producten inslaan. Voor 1 pot champignon in blik, moet je 5 gekookte eieren, 2 pakken krabstokken honderd gram, 2 verse komkommers, evenals een beetje zout, dille, peterselie, zure room en mayonaise nemen.

Het duurt minder dan een half uur om zo'n gerecht te koken. Het is alleen nodig:

1. Snijd eieren, stokjes en komkommers in reepjes.
2. Champignons kunnen licht gebakken worden in olie. Dit is niet nodig, maar sommigen vinden het leuker.
3. Hak de groenten voorzichtig met een scherp mes.
4. Meng mayonaise met zure room in een verhouding van 1: 1. Slechts een van deze componenten kan worden gebruikt.
5. Giet bereid voedsel in een slakom en breng op smaak met gekookte saus.

Het blijkt een zeer smakelijke salade met champignons en krabsticks.

Dit recept is goed omdat in plaats vanchampignons uit blik kunnen na het koken altijd vers worden gebruikt. En om het gerecht malser en geuriger te maken, zou het leuk zijn om komkommers te vervangen door verse appels.

Interessante toevoeging

Als je wilt, kun je proberen om een ​​salade mee te kokenchampignons en krabsticks, waarvan het recept een complexere set ingrediënten zal bevatten. Om dit te doen, zou op het bureaublad moeten zijn: 250 gram krabsticks, 300 gram verse champignons, 3 eieren, 1 kop ui, 50 gram kaas, mayonaise en een paar veren groene ui.

Bereid in dit geval het gerecht in de volgende volgorde:

1. Snipper eerst de uien en bak hierin de champignons in een pan. Daarna moeten ze onmiddellijk worden overgebracht naar een slakom.
2. Hak de stokjes voorzichtig in dunne plakjes.
3. Voor kaas is het beter om een ​​grove rasp te gebruiken.
4. Verkruimel groene uien en eieren met een gewoon mes.
5. Hierna blijft het alleen om alle componenten in één container te verzamelen en op smaak te brengen met mayonaise.

De geur van gefrituurd voedsel is een perfecte aanvullingeen groene ui en eieren en kaas voegen zachtheid toe aan het gekookte gerecht. Het product wordt lekkerder als je er niet overheen gaat met dressing. Een grote hoeveelheid mayonaise kan alle hoofdsmaken doden. Hiermee moet rekening worden gehouden.

Spectaculair ontwerp

In het geval van een vakantie of een speciaal feest, kunt u een ongebruikelijke salade maken met champignons en krabsticks. Een recept in laagjes voor deze gelegenheid is het meest geschikt.

Het kost nogal wat tijd en productende volgende hoeveelheid: 1 pakje krabsticks (200 gram), 3 eieren, 75 gram rijst, 2 wortels, 300 gram paddenstoelen, een beetje groen, evenals zout, mayonaise en kruiden.

Kookproces:

1. De schaal zal een stapel lagen zijn. Bovendien worden ze allemaal geleidelijk, één voor één, voorbereid. Eerst moet je de rijst koken en in een gelijkmatige laag op een bord leggen.
2. Bovenop moet je enkele van de geplette krabstokken leggen.
3. Kook en hak eieren. Meng er wat van met mayonaise en leg ze als derde laag.
4. Champignons met wortelen worden de vierde op rij. Ze moeten eerst worden gebakken en gekoeld.
5. De overige eieren en krabstokken maken de constructie compleet.

Om de hele structuur duurzamer te maken en niet af te brokkelen, is het beter om elke laag met mayonaise te bedekken. Het geeft de salade ook extra zachtheid.

Aroma-mengsel

Soms is het lastig om meteen een salade met champignons en krabsticks te maken. Een recept met een foto maakt het proces visueler en helpt bij het beheersen van de acties in elke fase.

We kunnen er bijvoorbeeld een interessant aanbiedenkeuze. Je hebt de volgende ingrediënten nodig: een halve kilo rijst en verse champignons, 2 uien, zout, 2 teentjes knoflook, wat kruiden, 4 eieren, gemalen peper en 1-2 eetlepels mayonaise.

Alle acties moeten in fasen worden uitgevoerd:

1. Kook rijst. Het moet kruimelig zijn.
2. Hak de paddenstoelen willekeurig.
3. Snijd de ui in blokjes.
4. Hak de greens fijn.
5. Hak de knoflook fijn of pers door een pers.
6. Fruit de uien een beetje in olie.
7. Voeg champignons toe aan de pan. Wacht tot ze een aangename gouden kleur hebben.
8. Combineer bereide gerechten in een ruime container.
9. Breng op smaak met mayonaise.

Daarna kan de afgewerkte salade worden overgebracht naar een speciaal bord of in porties worden geserveerd, hiervoor worden kommen of kommen gebruikt.

Originele versie

Sommige mensen denken dat saladeproducten nodig zijnsnijd zo groot mogelijk. Dit heeft zonder twijfel zijn eigen charme. Zo krijg je een heerlijke salade met champignons en krabsticks. Het recept bij de foto bevestigt dit alleen maar en helpt om het eindresultaat te zien.

Om deze woorden te bevestigen, kun je de volgende samenstelling als basis nemen: 200 gram champignons en krabsticks, een dozijn kwarteleitjes en 2 uien.

voorbereiding:

1. Hak eerst de ui fijn en giet er een marinade van 150 milliliter water, 30 gram azijn en 15 gram suiker overheen. Het zou 40 minuten moeten staan.
2. Hak de champignons fijn (maar niet heel fijn) en bak ze licht aan met toevoeging van plantaardige olie om het vocht een beetje te verwijderen.
3. Snijd krabsticks en eieren in plakjes.
4. Combineer de producten in een bord en breng op smaak met mayonaise.
5. Zet minstens 60 minuten op een koude plaats.

Zo'n salade heeft een delicate smaak met een aangename, lichte zuurheid. Het is perfect als koude snack.