De lente is de tijd om te picknickennatuur. Voor degenen die op vakantie gaan, is de belangrijkste vraag wat ze moeten koken om iedereen naar tevredenheid te voeden, zonder veel tijd te besteden. Het is ook wenselijk dat de vaat gemakkelijk mee te nemen is. De recepten die u in dit artikel vindt, zullen u helpen deze taak met succes het hoofd te bieden.
Voor een picknick in de natuur is dit perfecteen gerecht als een lavasbroodje. Het kan in slechts enkele minuten worden voorbereid. In de natuur eet je snel zonder vies te worden en zonder bang te hoeven zijn dat je onderweg de helft van de ingrediënten verliest. Het onbetwiste voordeel van dit gerecht is de grote verscheidenheid aan vullingen. U kunt dergelijke broodjes koken met gevogelte, vlees, vis of ze vegetarisch maken. Dus als je de basisprincipes van hun bereiding onder de knie hebt, kun je de mensen om je heen elke keer weer verbazen met frisse nuances van smaken.
Het belangrijkste is dat de combinatie van ingrediënten succesvol en smakelijk is. Je kunt bijvoorbeeld een origineel zalmbroodje maken. Dit vereist:
Om deze rol te maken, moet je fijn zijnHak de dille en groene uien fijn, meng de kruiden met de roomkaas en pers het citroensap voorzichtig uit. Breng de resulterende crème gelijkmatig aan op het pitabroodje. Snijd de zalm in dunne reepjes, leg de vis op de romige massa. Wikkel het pitabroodje in een rol, snijd in plakjes van ongeveer drie centimeter dik.
Als extra ingrediënten hierinrol je kunt paprika gebruiken, dan ziet de vulling er niet alleen smakelijk, maar ook kleurrijk uit. Desgewenst kunt u paprika's in verschillende kleuren nemen.
Misschien is dat geen enkele foto van een picknick in de natuurziet af van mooie en smakelijke snacks. Veel mensen geven de voorkeur aan muffins, die zijn gemaakt van een zeer ongebruikelijk ingrediënt: courgette. Dit is een geweldig voorgerecht dat een hoofdbestanddeel kan worden van elke lentepicknick. Het is opmerkelijk dat het klassieke recept kan worden gediversifieerd met verschillende ingrediënten, bijvoorbeeld groenten, kruiden, ham en kaas.
Dit is een geweldige picknickschaal voor buitenzelfs geschikt voor de meest kieskeurige kinderen die niet gemakkelijk te voeden zijn. Deze heerlijke muffins verdwijnen vrijwel onmiddellijk van de geïmproviseerde tafel in de natuur. Om te koken heb je nodig:
Om zo'n picknickschotel voor te bereidennatuur, je moet de oven voorverwarmen op de maximale temperatuur. Rasp de courgette op een grove rasp, zonder te schillen. Breng op smaak met zout en meng goed. Laat het een paar minuten in een kom trekken totdat alle overtollige vloeistof is vrijgegeven. Nadat het moet worden afgetapt.
Voeg bloem, bakpoeder, eieren toe aan de courgette.Meng alles opnieuw grondig. Doe het deeg vervolgens in muffin- en muffinvormpjes, bak ongeveer een kwartier in de oven. Dit is een veelzijdig recept voor een picknick in de natuur. Een foto met dit voorgerecht, die je waarschijnlijk na een picknick op een van de populaire sociale netwerken plaatst, zal de aandacht en interesse trekken van huisvrouwen die nog niet weten hoe ze het moeten koken. Dus het recept zal moeten worden gedeeld.
Een van de beste picknickgerechten voor buiten- Hotdog. Velen beschouwen het als een schadelijk fastfoodproduct, maar thuis is het een heel gezond en bevredigend tussendoortje. Als je alle ingrediënten zelf verzint, weet je zeker dat zo'n hotdog geen kwaad kan. Meestal wordt voor zo'n snack een verscheidenheid aan worsten of worsten gebruikt, maar als je niet bang bent voor culinaire experimenten, kun je proberen om ander vlees toe te voegen, bijvoorbeeld kip of zelfs krab. Nu weet je wat je moet maken voor een picknicksnack buiten.
Voor twee porties van de klassieke hotdog heb je nodig:
Maak apart zelfgemaakte mosterdsaus van de volgende ingrediënten:
Foto van dit recept voor een picknick in de natuurgepresenteerd in dit artikel. Snijd de aardappelen in reepjes en bak ze in plantaardige olie. Fruit de uien apart tot ze heerlijk goudbruin zijn.
We snijden elk hotdogbroodje doormiddenleg de gebakken worst erin. Dit kan worden gedaan op de grill, het rooster of de gewone koekenpan. Voeg de gebakken aardappelen toe, evenals de gesneden uien en komkommers.
Laten we de saus apart nemen. Pers de knoflook tot tomatenpuree. Dan moet je goed mengen en een beetje kloppen met een vork. Giet de saus over de hotdog en trakteer de picknickdeelnemers in de buitenlucht. Foto's van gelukkige familie en vrienden kunnen vervolgens samen met deze heerlijke hotdogs worden geüpload naar sociale netwerken.
Trouwens, als je wilt, kun je meer ketchup of mosterd toevoegen.
Zo'n salade is lekker en ongecompliceerd in het proceseen gerecht bereiden dat bijna iedereen lekker vindt. Dit artikel heeft zijn recept met een foto. Het zal niet moeilijk zijn om zo'n salade mee te nemen voor een picknick buitenshuis; je kunt iedereen trakteren op een diverse caleidoscoop aan smaken van dit gerecht. De ingrediënten waaruit het bestaat, zijn niet alleen gezond en smakelijk, maar ook visueel aantrekkelijk, zodat de salade niemand onverschillig laat. Bovendien maak je het in slechts een paar minuten, en neem je het dan mee op een wandeling, netjes verpakt in containers of lunchboxen.
Voor Griekse salade hebben we nodig:
Zo'n picknicksnack voor buiten, recepten enfoto's worden in dit artikel gegeven, zelfs een volledig onervaren gastvrouw kan koken. Snijd de tomaten en komkommers in grote blokjes. Schil de zaadjes van de paprika, verdeel ze in meerdere grote stukken en snijd ze in dunne reepjes.
Rode uien worden aan de salade toegevoegd in de vorm van halve ringen,en als de ui groot is, kun je hem in vieren snijden. Volgens het recept worden olijven verwerkt in de salade, maar je kunt er ook olijven aan toevoegen, dat ziet er nog spectaculairder uit.
Snijd de kaas in blokjes, besprenkel het groentemengsel met een snufje kruiden, bijvoorbeeld basilicum en oregano. Bestrooi met olijfolie en pak in om aan iedereen uit te delen tijdens een picknick.
Traditioneel het menu voor een picknick buitenshuisomvatten een verscheidenheid aan snacks. We vertellen je meer over het recept voor het maken van originele sandwiches met kippenpastei. Je lost dus meteen het probleem op van wat je moet koken bij een picknick in de natuur. Bovendien kun je geen gewone sandwiches maken, maar bruschetta, die er nog spectaculairder uitziet. Kippenpaté kan van tevoren worden bereid en meegenomen voor buitenrecreatie. Dit is een heerlijke snack voor een picknick in de winter buiten.
Voor dit recept heb je de volgende ingrediënten nodig:
Doe alle ingrediënten behalve de notenin een blender en hak fijn. Voeg vervolgens de noten toe en maal weer in een blender zodat de noten in kleine stukjes veranderen, maar niet vermalen tot stof.
Dat is het hele recept voor paté dat kan worden toegepastvoor brood, bruschetta, broodroosters of pitabroodje. Trouwens, als de paté zelf te dik blijkt te zijn, dan is er een kleine truc om dit probleem op te lossen. Voeg desgewenst een paar eetlepels natuurlijke yoghurt toe. Het wordt vooral lekker als je eerst de avocadopulp op het brood legt, samen met zout en citroensap, en pas daarna de paté.
Elegante groentetaartjes staan klaar om van elke picknick in de buitenlucht een echte vakantie te maken. Het recept voor hun bereiding is als volgt. Nemen:
Ontdooi eerst het bladerdeeg. Dit kun je op kamertemperatuur doen als je genoeg tijd hebt, of in de magnetron. Snijd het deeg vervolgens op een met bloem bestrooide tafel in vierkanten van ongeveer 10 bij 10 centimeter.
Verwarm de oven voor tot het maximumtemperatuur. We wassen de groenten grondig. Snijd de paprika's, courgettes en champignons in dunne plakjes en snijd de tomaten in vieren of helften. Doe alle groenten in een kom, giet olijfolie, voeg zout en gedroogde kruiden toe. We mengen de basis voor onze taartjes.
De deegvierkanten moeten in het midden worden ingevet.saus, zorg ervoor dat u de randen niet aanraakt. Schep het groentemengsel in het midden en de geraspte kaas erop. De taartjes worden gekookt in de oven op 180 graden, dit duurt ongeveer 15 minuten. We serveren ze aan tafel, gegarneerd met basilicum en takjes verse kruiden.
Het hoofdgerecht dat u kunt behagengasten van de picknick kunnen aubergines met vlees worden. Het is niet alleen lekker, maar ook mooi en feestelijk, dus het is geschikt als je besluit een soort feest buiten te vieren.
Voor hun voorbereiding zijn de volgende componenten nodig:
Snijd de aubergines dus in dikke plakkenongeveer een centimeter. Zout ze en laat 20 minuten trekken, zodat het sap eruit springt en alle onaangename bitterheid weg is. Daarna moeten ze worden afgespoeld en gedroogd met papieren handdoeken.
Snij de ui in kleine blokjes, halfzet even apart en doe de rest bij het gehakt. Zout, peper en roer. Bereid de saus apart voor. Om dit te doen, moet de ui die we over hebben een aantal minuten in plantaardige olie worden gestoofd. Snijd de groenten in blokjes, voeg peper, tomaten en knoflook toe, eerder door een pers gehaald. Laat nog vijf minuten sudderen en giet dan de benodigde hoeveelheid tomatensap erbij. Breng aan de kook en zet het vuur uit. Vergeet oregano en munt niet voor de smaak, en meng de sausbasis goed.
Verzamel de schaal om te bakken. Leg op elk stuk aubergine een beetje gehakt en leg het op een bakplaat. Vul alles met saus en bak ongeveer 45 minuten. In dit geval moet de temperatuur 180 graden zijn.
Versier de aubergine met peterselie voordat u deze aan de picknickdeelnemers serveert.
Dit is een origineel recept dat zowel een origineel gerecht kan zijn als een toevoeging aan een bijgerecht van rijst of aardappelen. Om te koken moet u het volgende bij de hand hebben:
De lever moet eerst van films worden ontdaan, goed worden gespoeld en gedroogd met papieren handdoeken. Verwijder het klokhuis van de appels en snijd ze in plakjes, zonder ze te schillen.
We doen ze in een koekenpan, voegen een beetje toewater en bak op middelhoog vuur. Als het fruit begint af te breken, kun je ook kippenlever toevoegen. Bak nu alles samen en voeg voldoende plantaardige olie toe. Peper, zout en klaar maken.
Op deze manier gekookt, kan de lever worden verpakt in warmhoudbare containers en tijdens een galadiner in de open lucht aan gasten worden geserveerd tijdens een picknick.
Wat een picknick zou zijn zonder limonade! Het wordt vooral relevant als het buiten warm is, en in plaats van hete thee of gebrande koffie wil je iets verfrissends en verfrissends drinken. Neem daarom zeker zelfgemaakte limonade mee naar de picknick.
Deze frisdrank is heel gemakkelijk te maken,het smaakt veel beter dan frisdrank en is tegelijkertijd veel gezonder. Bovendien kunnen kruiden en fruit voor limonade onafhankelijk worden geselecteerd, waardoor elke keer nieuwe smaakcombinaties ontstaan.
Voor klassieke limonade hebben we nodig:
Schil de citroen met een dunschiller en hak deze grof. Giet de benodigde hoeveelheid suiker erbij, meng goed en laat 45 minuten trekken.
Kook gedurende deze tijd het water en giet de schil erbijsuiker met kokend water. Wacht tot het water volledig is afgekoeld en verwijder dan alle korstjes. Pers het sap uit de citroen en zeef de drank. Voeg tenslotte suikersiroop toe, bottel het. De limonade moet enkele uren in de koelkast worden voorgekoeld.
