De geweldige tijd van picknicks en weekends begint, envoor ontspanning in de schoot van de natuur om positieve emoties op te wekken, moet je je zorgvuldig voorbereiden op deze gebeurtenis. Denk voordat u op vakantie gaat eerst aan uw picknickartikelen. Dit is niet alleen een banale shish kebab, maar ook vele andere voedingsproducten die niet snel mogen bederven.
Als je besluit om broodjes mee te nemen, danhet is noodzakelijk om elk ingrediënt in de sandwich te snijden en in een glazen schaal te doen of in folie te wikkelen. Zo kunt u de smaak en het smakelijke uiterlijk van de producten lang behouden. Het is ook niet aan te raden om van tevoren groentesalades te maken, het is verstandiger om alle groenten goed te wassen en in een plastic zak te doen, ze vervolgens te snijden en in de natuur op smaak te brengen.
Een compleet picknickmenu moet bestaan uitvis-, vlees- en fruitgerechten die zelfs aan de verfijnde smaak van elke fijnproever kunnen voldoen. In de natuur kun je bijvoorbeeld koken op spiesjes.
Om dit te doen, bereid je van tevoren (voor één persoon) driehonderd gram ossenhaas, honderd gram gerookt spek, 150 gram roggebrood, kruiden (zout, peper), uien voor.
Snijd de ossenhaas in borden, klop af, peper enzout. Snijd het gerookte spek in vier stukken, het brood in zes stukken, hak de uien in ringen. We gaan verder met het rijgen aan een spies: eerst brood, dan vlees, uien, spek, enz. We laten het gebraad sudderen op hete kolen en niet vergeten om het om te draaien.
Picknickgerechten moeten een maximum bevattengreens en verse groenten. Het volgende recept zijn broodjes gevuld met groenten. Dit gerecht is even lekker en perfect voor een weekend. Ingrediënten: sandwichbroodjes, gekookte kipfilet (afhankelijk van het aantal personen) per persoon 200 gram, verse komkommers, tomaten, dille, koriander, ui, mayonaise, zout.
Все перечисленные продукты мелко нарезаем, breng op smaak met saus - de vulling is klaar. De broodjes moeten doormidden worden gesneden, een deel van de kruimel eruit halen en in plaats daarvan de voorbereide vulling plaatsen. Zo'n sandwich is erg handig om buiten te eten, staande bij een laaiend vuur; het is perfect als tussendoortje.
Picknickgerechten zijn niet compleet zonder gebakkenaardappelen zijn altijd actueel, smaakvol, origineel en smakelijk. Aardappelen in folie worden geserveerd samen met vlees, groenten en kruiden. Voor de reis moet je de aardappelen thuis wassen, en in de natuur elke knol in folie wikkelen en gedurende 40 minuten in verbrande kolen leggen.
In de natuur worden alle mensen afgrijselijk wakkereetlust, en natuurlijk zit je niet alleen vol aardappelen en snacks, dus zorg ervoor dat je iets vlees kookt op de kolen, bijvoorbeeld kip. Voor een klein aantal mensen is één karkas voldoende. Snijd de kip in kleine porties, klop hem lichtjes, bestrijk met boter, zout, peper, rol in paneermeel en stuur naar het rooster. Giet regelmatig citroensap, bak tot een mooie gouden korst verschijnt. Kip wordt geserveerd met kruiden en eventuele saus.
Fruit picknickgerechten zullen envolwassenen en kinderen. Verwen uw dierbaren in de natuur met een originele fruitbarbecue. Het fruit zit op een houten spies. De benodigde producten voor de bereiding van deze lekkernij: twee perziken, twee bananen, twee appels, twee peren, een citroen en een bosje rozijnen.
Alle vruchten worden in kleine ringen gesneden (behalvedruiven en citroen), rijg aan een spies en besprenkel met citroensap. Een yoghurt-honingsaus (1: 1) is perfect voor een fruitdessert. Het blijkt erg lekker en ongebruikelijk.
Gerechten voor een picknick kunnen heel divers zijn, meer fantasie en originaliteit tonen, dan wordt uw evenement feestelijk en vrolijk.
