Een vrucht als kweepeer, waarvan de schade en voordelenzijn niet bij iedereen bekend en kunnen niet worden genegeerd. Het bevat veel nuttige sporenelementen die nodig zijn voor het menselijk lichaam. Maar er is ook een negatieve impact. Zodat het gebruik van kweepeer u alleen maar ten goede komt, laten we eens kijken naar wat het schadelijk en nuttig is, en ook hoe u het op de juiste manier kunt eten.
Het belangrijkste kenmerk van deze vrucht isdat het niet vers gegeten mag worden. Kweepeer heeft een zure, zure smaak, dus het moet een warmtebehandeling ondergaan. Tegelijkertijd wordt het zoet en sappig en smaakt het naar zowel een peer als een appel. Laten we eens kijken hoe je een vrucht als kweepeer goed kunt koken. De schade en voordelen van dit product zijn zeer belangrijke informatie die belangrijk is om te weten voordat u het klaarmaakt en eet.
Daarin zitten veel nuttige stoffenfruit zoals kweepeer. De schade en voordelen zijn bewezen door de geneeskunde. Het positieve effect op het lichaam is veel groter dan het negatieve. Kweepeer bevat glucose, fructose, citroenzuur en appelzuur, ijzer, fosfor, calcium. En de hoeveelheid vitamines in deze vrucht is gewoon buiten de schaal: A, B, C, E, PP en vele anderen. Kweepeer is erg handig bij de behandeling van ziekten zoals bloedarmoede.
Dit product is uitstekend in het verlagen van de lichaamstemperatuur,daarom wordt kweepeer vaak geadviseerd als antipyreticum. Jam en kweepeerjam hebben een positief effect op de spijsvertering, maar ook op de lever en de maag. Een andere magische eigenschap van deze vrucht is dat het bloeden kan stoppen.
Kweepeerblaadjes worden ook behoorlijk succesvol gebruikttraditioneel medicijn. Een aftreksel gemaakt van kweepeerblaadjes verlaagt de bloedsuikerspiegel en wordt aanbevolen voor mensen met diabetes. Ook is het sap van deze vrucht uitstekend geschikt voor astma en aandoeningen van de bovenste luchtwegen. Naast dit alles is het positieve effect van kweepeer ook merkbaar op de nieren, omdat het een diureticum is. Daarom wordt het aanbevolen om kweepeer te eten als u blaasontsteking heeft.
Naast al het bovenstaande helpt deze vrucht stress te bestrijden, stress te verlichten en de stemming te verbeteren.
We hebben onderzocht wat kweepeer is. De schade en voordelen die het bezit, zijn u nu bekend. Laten we nu eens kijken hoe we het correct kunnen koken.
Dus rauw is deze vrucht beter nietgebruik. De enige manier om het vers te gebruiken, is door het aan de thee toe te voegen voor een aangenaam aroma. Meestal wordt het onderworpen aan een warmtebehandeling, waardoor de kweepeer een aangename smaak krijgt, en zelfs dan kan het worden gegeten. Ingeblikte kweepeer voor de winter is een van de beste kookopties voor deze vrucht. Er wordt ook een groot aantal desserts van gemaakt (gebak, cake, marmelade, gekonfijt fruit). Sommige mensen voegen kweepeer graag toe aan pilaf voor pikantheid, aan verschillende vleesgerechten, omelet. Kweepeer voor de winter wordt traditioneel bereid in de vorm van jam, jam of jam.
Er zijn veel manieren om kweepeer te koken. Laten we nu eens kijken naar een eenvoudige manier om kweepeerjam te maken.
We hebben nodig:
Eerst moet je de kweepeer goed spoelen, verwijderenhet midden en in stukjes gesneden. Dan moet je water, suiker, kweepeer en citroenzuur in een pan mengen. Het is noodzakelijk dat het allemaal op laag vuur kookt. De pan moet worden afgedekt om te voorkomen dat stoom ontsnapt. 2-3 uur moet je de kweepeer op laag vuur laten sudderen, af en toe roeren. De kweepeer moet donkerrood worden. Probeer het met een vork om te zien of het fruit klaar is, het moet zacht zijn. Daarna moet de afgewerkte kweepeerconfituur in potten worden opgerold of gewoon worden gesloten en in de koelkast worden bewaard. Je kunt een beetje kaneel toevoegen voor extra smaak tijdens het koken. De geur zal verbluffend zijn.
Er is een groot aantal manieren om kweepeerjam te maken. Elk van hen is op zijn eigen manier mooi. Kweepeer met noten is een geweldige combinatie, dus we zullen het recept voor jam met noten bekijken.
Voor het koken heb je nodig:
Stap 1. Was de kweepeer grondig, snijd het midden uit met zaadjes, schil. Maar in principe hoef je hem niet schoon te maken.
Stap 2. Snijd het fruit in kleine partjes.
Stap 3. Stukjes gehakte kweepeer moeten twee minuten blancheren. Gooi het resterende water niet weg. Wacht tot de kweepeer uitlekt.
Stap 4. Giet 300 ml water in een brede kom en voeg 700 gram suiker toe. Doe dan de kweepeer erbij, roer en kook. Kook ongeveer 10 minuten en laat 12 uur staan.
Stap 5. Voeg nog eens 700 gram suiker toe en kook nog 10 minuten. Laat het allemaal weer 12 uur staan.
Stap 6. Voeg als laatste de rest van de suiker toe, giet de noten en schijfjes citroen. Dit alles moet koken en nog 10 minuten op laag vuur koken. We laten dit nog een halve dag liggen. Dan koken we opnieuw en rollen op. En nu is de lekkerste kweeperenjam klaar! Dek de potten af met een deken totdat ze afgekoeld zijn. Eet smakelijk!
Japanse kweepeer is een heel mooie boom met bloemen,vergelijkbaar met de bloemen van een appelboom. De vruchten hebben een aangenaam aroma maar smaken erg zuur. Daarom is het simpelweg onmogelijk om ze vers te gebruiken. Bovendien zijn ze ook erg moeilijk. Maar er zijn veel opties om deze kweepeer te koken: verschillende soorten jam, jam, gekonfijt fruit, gelei, marmelade en nog veel meer. Japanse kweepeer kan zelfs rauw worden gegeten. Overweeg verschillende opties om zo'n vrucht te bereiden.
Om te koken heb je 1 kilo kweepeer nodig endezelfde hoeveelheid suiker. Snijd het fruit in plakjes. Vervolgens in lagen leggen, afgewisseld met suiker. We sluiten af in een pot en bewaren in de koelkast. Serveer met thee in plaats van citroen.
Om te koken, moet je kant-en-klare kweepeer nemenjam. Dan moet je de vruchten eruit halen, de siroop laten uitlekken en wachten tot de vruchten drogen (op een bord). Dan moet je ze met suiker besprenkelen en in een gesloten bakje doen. Bewaar op kamertemperatuur.
Dus we hebben zo'n vrucht als kweepeer onderzocht: wat het is, zijn nuttige en schadelijke eigenschappen, evenals een verscheidenheid aan kookmethoden. Dit product heeft veel positieve eigenschappen, dus het mag niet worden verwaarloosd. Zoals je kunt zien, is er in principe niets moeilijks bij het bereiden van deze vrucht, en met zijn smaak zal zo'n sappige en zoete jam je verrukken op koude winteravonden.
