Zeker een goede helft van de inwoners van ons landherinnert zich de smaak van griesmeelpudding. Mee eens, het wordt geassocieerd met ontbijt op de kleuterschool. Deze gedenkwaardige, zoete melkachtige smaak, delicate textuur, heerlijke vulling. Als het griesmeel moe is, wil ik het huishouden verwennen met iets lekkers, hen herinneren aan de aangename momenten van de kindertijd, proberen een recept uit onze selectie te bereiden. We hebben voor u uiterst eenvoudig, snel gekozen, maar met een volledig smakelijke resultaatrecepten.
Merk allereerst op dat voor het kokenin elke koelkast heb je eenvoudig voedsel nodig. Een ronde ovenschaal is ook handig. U kunt een vierkant gebruiken of het deeg zelfs in kleine, geportioneerde blikjes verdelen. De kooktijd varieert van 35 tot 40 minuten. Van het bovenstaande aantal producten worden ongeveer 5-6 porties verkregen. Het caloriegehalte van een stuk griesmeelpudding van 100 gram is 153-164 calorieën. Het caloriegehalte hangt, zoals u weet, rechtstreeks af van de vulling, de hoeveelheid niet-voedingsingrediënten.
Voor de saus:
Ervaren huisvrouwen adviseren het proces te starten.rechtstreeks van het maken van griesmeelpudding met rozijnen. We laten het koken van de saus op het moment dat de pudding al in de oven rust. Wrongel om te koken wordt aanbevolen om een voldoende vetgehalte van 9% in te nemen. Het moet in een zeef worden gekneed. Je zou een homogene, zachte textuur moeten krijgen zonder klontjes. Giet goed gewassen rozijnen met kokend water, vergeet het 20 minuten. Zeg gewoon dat 70 g rozijnen een redelijk bedrag is, dus als je kinderen geen voorkeur hebben voor gedroogd fruit, dan kun je de hoeveelheid vulling terugbrengen tot 30-40 gram.
Giet griesmeel in een bakje en vul het met heet water. Meng grondig. Het is erg belangrijk dat de granen goed opgezwollen zijn en na het bakken niet op de tanden worden gevoeld.
Voeg suiker, boter toe aan de geraspte wrongel,zure room, gezwollen griesmeel, vanilline en geweekte rozijnen. Alle ingrediënten zijn grondig gemengd. In sommige recepten adviseren huisvrouwen om nog twee eiwitten in een strak schuim aan het deeg toe te voegen. Dit geeft de pudding meer hoogte, pracht en luchtigheid. De voorbereide vorm kan licht ingevet worden met boter. In voorverwarmd tot 200 graden. Een ovengriesmeelpudding wordt 35 minuten gebakken.
В кастрюлю наливаем воду, бросаем кусочки яблок.Appelschijfjes kunnen direct met de schil worden toegevoegd. Alleen de kern wordt verwijderd. Breng het water aan de kook en kook appels 5-7 minuten op laag vuur. Giet uit appelbouillon 50 ml. Koel, zetmeel toe, meng grondig. Voeg in de resulterende massa citroensap en suiker toe. Je kunt een snufje zetmeel, kaneel, vanilline toevoegen. Kook de vloeistof drie minuten. Als resultaat van alle manipulaties zou een voldoende dikke saus met een aangenaam aroma van appels en kaneel moeten blijken. Bij het serveren van een portie pudding wordt het aanbevolen om 2-3 tafels te gieten. eetlepels saus.
Minimale set producten, een kleine hoeveelheidtijd, de onveranderlijke "keukenassistent" - een pot - dat is alles wat nodig is om een heerlijk dessert te maken. Als eerdere griesmeelpuddingen een gerecht waren dat was gemaakt van de overblijfselen van voedsel, zijn ze nu een volwaardig dessert, een onafhankelijk gerecht, een favoriete traktatie van de Engelse heren.
Giet melk in een kom, voeg griesmeel toe engoed mengen. Trouwens, veel huisvrouwen bereiden griesmeelpudding met kefir, en niet met melk. Het effect moet worden gezegd dat het bijna hetzelfde is. U kunt het ingrediënt gebruiken dat zich momenteel in uw koelkast bevindt. Giet het resulterende mengsel in de multikoker. Voeg kristalsuiker, een beetje boter, vanilline toe.
De appel moet gewassen, geschild,halveer en verwijder de stengel met zaadjes. We verspreiden appels op het oppervlak van griesmeeldeeg. Sluit het deksel. Schakel, afhankelijk van het model en het merk van de multikoker, de modus "Pap", "Bakken", "Graan" in. Kooktijd 10-12 minuten. Nadat het signaal klinkt, wordt het openen van het deksel niet aanbevolen. We raden je aan om het gerecht 20-30 minuten met rust te laten. Deze keer is genoeg om de griesmeelpudding met appels te maken en een beetje af te koelen.
Gebruik een speciale siliconen peddelhaal de gebakjes uit de kom met meerdere kookplaten. We snijden een portie af, die we naar eigen goeddunken al versieren. Het kan vers fruit, chocolade of kwarkroom, cacaopoeder, poedersuiker enzovoort zijn.
Kleine humeurige fijnproevers zijn dol op griesmeelbananenpudding.
Voor de voorbereiding is het vereist:
Breng de melk in een pan met een dikke bodemkooktoestand. Voeg geleidelijk griesmeel toe. Blijf 7 minuten in brand. Meng in een aparte kom de eieren, vanilline, suiker, boter. Giet het mengsel in het nog hete griesmeel. Smeer de voorbereide vorm met olie. Giet een deel van het deeg in, leg de cirkels banaan neer, voeg het resterende deeg toe. We sturen het formulier 12-15 minuten naar de oven. De temperatuur is 160-170 graden.
Griesmeelpudding - desserts zijn behoorlijk humeurig,Houd daarom tijdens het koken de temperatuur en tijd in de gaten. Als een gasoven wordt gebruikt, wat typisch is voor het bakken van gebakken goederen, verlaag dan indien nodig de temperatuur en verkort de kooktijd.
Wees niet bang om te experimenteren met het recept "zoals in een kleuterschool", mix en voeg nieuwe ingrediënten toe. Griesmeelpudding - een gerecht dat culinaire fantasieën tolereert en toelaat.
