Gegrilde friet

Dit artikel richt zich op verschillende manieren op het bereiden van favoriete frietjes. Maar voordat je het gaat frituren, moet je een paar punten kennen, die hieronder worden beschreven.

• Voordat u gaat frituren, moet u de aardappelen in water weken met een kleine hoeveelheid suiker en vervolgens drogen. Dit helpt overtollig vocht te verwijderen.
• Het is erg belangrijk dat de aardappelschijfjes helemaal droog zijn. Anders kan hete olie rondspetteren.
• Handschoenen met friet kun je het beste koken. Dit helpt om brandwonden met hete olie te voorkomen.
• Zorg ervoor dat je op hoge temperatuur kookt om een ​​knapperig geheel te vormen.
• Zorg ervoor dat u tijdens het frituren de gerechten waarin de frites worden gekookt niet rommelig maken. Anders kan de aardappel van binnen half gebakken worden.

Als je je aan bovenstaande aanbevelingen houdt, krijg je in dit geval geen ergere frietjes dan geserveerd in restaurants.

Gegrilde friet

Samenstelling van producten om te koken:

Plantaardige olie;

Zout, kruiden;

Aardappel - 0,5 kg

Snijd de aardappelen eerst dunblokjes, bestrooi ze vervolgens naar smaak met kruiden, zout en breng op smaak met plantaardige olie. Zet de friet nu op een middelhoog niveau, waarna je een hoge snelheid moet kiezen en koken op 260 graden. Het bakken van frites in een luchtgrill voor ongeveer 17 minuten. Het blijkt een zeer smakelijk en overheerlijk gerecht in de luchtgrill. Serveer met verse groenten! Eet smakelijk!

Gebakken aardappelen in een grill met ketchup

producten:

Patat - halffabrikaat (3,5% vet) - 0,5 kg;

Groenen, ketchup;

Peper, zout

In eerste instantie moet worden opgemerkt dat deze methodeDe bereiding is vrij eenvoudig, aangezien het halffabrikaat wordt gebruikt. Je hoeft alleen maar de friet op een pan met antiaanbaklaag te leggen en in de convectiemodus op 210 graden te koken. Het duurt ongeveer 12 minuten om te koken. Nu moeten gebakken aardappelen in de luchtgrill worden besprenkeld met zout en peper. Gedaan! Serveer met groenten en vleessnacks.

Magnetron frietjes

Producten om te koken:

Aardappel;

Zout, kruiden;

Plantaardige of olijfolie

Snijd de aardappelen eerst dunplakjes, bestrooi ze dan goed met zout, speciale kruiden voor frites en breng op smaak met plantaardige olie. Meng alles door elkaar en leg in een dunne laag op een magnetronschaal. Je moet 6-7 minuten bakken, draai dan om en bak even lang. Het moet in porties worden gekookt, zodat de friet niet rauw wordt.

Frites

ingrediënten:

Frituurolie;

Aardappelen;

zout

Zoals al aan het begin van het artikel vermeld,aardappelen moeten worden voorbewerkt. Vul een grote pan met water, dat aan de kook moet worden gebracht. Voeg vervolgens zout toe aan het water en roer zodat het oplost. Doe vervolgens de aardappelen, in dunne reepjes gesneden in een vergiet en dompel ze een minuut in kokend water. Leg het daarna op een papieren handdoek. Als de aardappelschijfjes helemaal droog zijn, laat je ze in de frituurpan zakken en kook ze op 190 graden tot er een gouden korst ontstaat. Gedaan!

Franse frietjes in een pan

Product samenstelling:

Zout, frituurolie (of vet);

Aardappel

In dit recept is het raadzaam om gesmolten te gebruikenvet om te koken. Eerst moet je het vet in een pan verwarmen, dan de aardappels fijn hakken en in kleine porties bakken. Frieten moeten goudkleurig zijn, maar niet bruin.

Ovenfrietjes

Ingrediënten voor het koken:

Aardappel;

Zout, frituurolie

Eerst moet je geschilde aardappelen hakkenjulienne, verwarm dan de oven voor op 210 graden. Doop vervolgens in een kom met olie, zodat elk stuk groente volledig wordt ondergedompeld. Frituur de frites 23 minuten, keer dan naar de andere kant en kook evenveel.

Eet smakelijk!