De beste recepten voor het koken van traditionele en geliefde aardappelen.
Aardappelen In De Schil Met Champignons En Tomaten
Koken Producten:
Aardappel - ongeveer 1,2 kg;
Hete peper - naar smaak;
Olijfolie;
Champignons - 300 g;
Cherry Tomaten - 8-9 stuks;
Ui - een paar stukken;
Knoflook - 2-3 kruidnagel;
greens;
Specerijen, zout
Для начала очистить картофель и нарезать in kleine blokjes. Voeg er dan hete peper aan toe en meng alles. Verhit vervolgens olijfolie in een koekenpan en bak hierin de aardappelen op hoog vuur tot ze half gaar zijn. Doe de aardappels in een ovenschaal. Bak de knoflook, de gesnipperde ui en de champignons in de olie waarin de aardappelen werden gebakken. Snijd de tomaten in twee en voeg ze toe aan de pan met champignons en uien. Vervolgens zout, breng op smaak met kruiden en voeg kruiden toe. Schuif daarna de groenten naar de aardappelen in de vorm en plaats ze 23 minuten in de oven, bak op 190 graden. Aardappelen in de schil met champignons klaar!
Aardappel in de schil met spek en wortelen
ingrediënten:
Spek - 220 g;
Aardappelen - 1,3 kg;
Ui - een paar stukken;
Wortelen - een paar stukjes;
Plantaardige olie;
Appelazijn - 3-4 eetlepels eetlepels;
Peper, zout, kruiden
Schil en snijd in eerste instantie wortels enaardappelen. Daarna wassen we de aardappelen van zetmeel in koud water, en het is het beste om het eerder een tijdje in het water te laten staan. Snijd de uienringen en giet een paar minuten appelazijn. Dan moet je de azijn uitlekken. Meng de aardappelen grondig met wortels en uien, voeg desgewenst gehakte dille of kruiden toe. Voeg peper, zout, paprika toe en meng alles heel goed. Doe nu alle groenten in een ovenschaal. Leg het spek erop en zet de pan in de oven. Bak op 210 graden. Bedek de groenten na 20 minuten met een deksel of dek af met een vel folie. En laat nog 18 minuten bakken.Als de aardappelen helemaal gaar zijn, haal je het gerecht uit de oven. Het blijkt erg lekker en voedzaam!
Gebakken aardappelen met spek in zure room
Ingrediënten voor het koken:
Spek - 1 kg;
Mosterd, zout, paprika, peper;
Zure room - 200 ml;
Aardappel - ongeveer 1,2 kg
Eerst moet je het spek bereiden.Om dit te doen, moet je het in kleine plakjes snijden en zure room en mosterd gieten. Schil nu de aardappelen, spoel ze af en snijd ze in dunne plakjes zodat ze sneller gaar zijn. Hieraan moet paprika, zout worden toegevoegd. Pel en snipper de ui. Om groenten goed te mengen met specials, moet je ze in een zak doen, deze dan stevig vastbinden, opblazen en de inhoud goed schudden. Daarna gaan we verder met het neerleggen van alle ingrediënten op een bakplaat.
Leg onderaan de vorm een deel van de groenten in kruiden en danverdeel gelijkmatig een laagje spek, daarna weer een laagje groenten. Zet de vorm 46 minuten in een voorverwarmde oven. Bak op 200 graden. Aardappel in de schil met spek klaar! Dit gerecht is een geweldige decoratie voor elke feesttafel.
Gebakken aardappelen met champignons in zure roomsaus
Dankzij de delicate smaak van zure roomsaus blijkt het gerecht erg mals, lekker en aromatisch te zijn. Producten voor koken:
Aardappel - ongeveer 0,6 kg;
Champignons (wit kan worden gebruikt) - 650 g;
Ui - een paar stukken;
Plantaardige olie;
Vet - een paar eetlepels;
Kaas - 270 g;
Zout, kruiden
Om zure roomsaus te maken:
Zure room - 270 g;
Meel - 1 eetlepel;
Boter - ongeveer 20 g;
Zout, kruiden
Bereid eerst de aardappelsaus voor.Om dit te doen, breng je de zure room aan de kook. Geef de bloem door en voeg toe aan zure room. Bestrooi alles met zout, peper en laat enkele minuten koken. Heerlijke zure roomsaus is klaar.
Nu moet je de aardappelen in blokjes snijden enkook het. Doe het dan in een ingevette koekenpan. hak champignons fijn en bak ze met fijngesneden uien. Giet er zure roomsaus in en giet de resulterende massa aardappelen. Bestrooi vervolgens met kaas en bak ongeveer 26 minuten in de oven op 190 graden. Gebakken aardappelen met champignons in zure roomsaus is klaar!
