/ / Cocktail "B-52": samenstelling, recept, de mogelijkheid om thuis te koken

Cocktail "B-52": samenstelling, recept, het vermogen om thuis te koken

Restaurants en bars staan ​​klaar om hun klanten te biedenrijke selectie van alcoholische dranken. Je kunt je favoriete pure drankje kiezen of een cocktail van je favoriete ingrediënten bestellen. Schoten zijn vrij populaire drankjes geworden: dit is een kleine alcoholische cocktail, die wordt aanbevolen om in één te drinken te drinken. Een prominente vertegenwoordiger van dergelijke dranken is de "B-52".

Historische achtergrond

Op dit moment is er geen enkele versie van herkomstdeze drank. Sommigen beweren dat dit de uitvinding van de piloot in 1944 was. Anderen beweren dat in 1945 een barman met deze cocktail bij Keg's steakhouse kwam.

De naam van de cocktail wordt geassocieerd met de musicalrockband The B-52s, evenals modieuze kapsels voor vrouwen in de jaren 60. Helaas zijn al deze opties voor het uiterlijk van de "B-52" niet bevestigd of zijn het legendes van omwonenden.

De officiële versie is de volgende evenementen.In 1955 ging een nieuwe Boeing B-52 Stratofortress strategische bommenwerper de luchtmacht van de Verenigde Staten binnen. Tegelijkertijd verschijnt in een van de Malibu-repen alcoholische cocktail met een zoete koffiesmaak, bestaande uit drie lagen. Om de aandacht op het nieuwe drankje te vestigen, besloot de administratie het te benoemen ter ere van de nieuwkomer in de Amerikaanse luchtvaart - de B-52.

historische achtergrond van de B-52

De samenstelling van de cocktail B-52

Op dit moment is er een grote variëteitcomponenten in de "B-52", omdat elke bar of restaurant iets nieuws wil brengen en uw recept uniek maakt. De International Bartenders Association probeert de klassieke samenstelling van deze populaire drank van het volk te behouden, vertegenwoordigt 's werelds beste bartenders voor het publiek en populariseert de barcultuur. Volgens de geaccepteerde normen bestaat "B-52" uit:

  • Kahlua-koffielikeur;
  • Baley's creme likeur;
  • sinaasappellikeur grand marnier.

Elke component wordt toegevoegd in de aangegeven volgorde van 20 ml elk.

Er zijn verschillende variaties.de betreffende cocktail. Diverse variaties hangen alleen af ​​van het merk van likeuren en van het feit of ze in brand worden gestoken. Vanwege het feit dat bars graag experimenteren met het recept van dit drankje, is er een hele verzameling vergelijkbare cocktails gemaakt onder de naam "Serie B-50":

  • "B-57" - een laag romige alcoholische drank wordt vervangen door muntsalade;
  • "B-55" - Absint Xenta Absent wordt gegoten in plaats van sinaasappellikeur;
  • "B-54" - oranje likeur wordt vervangen door amandel "Amaretto";
  • "B-53" wordt verkregen wanneer de Sambuca met anijslikeur (ook bekend als Oscar Wilde) de romige drank vervangt;
  • "B-52" - twee lagen worden toegevoegd, die bestaan ​​uit Bacardi rum en Frangelico (ook zo'n cocktail is te vinden onder de naam "B-52" bij volledige lading);
  • "B-51" - de oranje likeur wordt vervangen door de nootachtige Frangelico.
samenstelling B-52

Nogmaals, er is een lichtere optie.cocktail "B-52", de zogenaamde "vrouwelijke versie". Zijn lichtheid ligt in het feit dat koffielikeur wordt vervangen door chocolade, wat nog meer zoetheid toevoegt aan een alcoholische drank.

Cocktailrecept B-52

Все перечисленные компоненты аккуратно наливаются in volgorde volgens de bouwmethode, d.w.z. op een zodanige wijze dat de lagen niet mengen. De drank wordt geserveerd in een stapel, die een shotglass wordt genoemd, met een buis in de set. Volgens alle regels voor het serveren van deze cocktail, wordt de bovenste laag in brand gestoken, en op het moment van branden wordt de drank snel gedronken. Er is een andere manier om te serveren - met ijs, wanneer de lagen gemengd zijn bij het toevoegen van gemalen ijs.

"B-52" thuis

Er zijn geen problemen bij het thuis bereiden van de cocktail "B-52". Het recept is bijna hetzelfde als dat in restaurants of bars wordt geserveerd.

Om te beginnen maken we de lijst met ingrediënten die u nodig hebt in een verhouding van 20 ml elk:

  • Captain Black of Kahlúa koffielikeur;
  • roomlikeur "Beyliz" of een ander analoog daarvan;
  • Cointreau sinaasappellikeur.
recept b-52

Als je thuis een alcoholische cocktail aan het bereiden bent, danje moet zorgvuldig volgen om uniforme lagen te krijgen. Meestal worden mensen geconfronteerd met het feit dat wanneer je een nieuwe laag toevoegt, de oude breekt en de drank gemengd is. Om de beschreven fout te voorkomen, moet u de volgende instructies volgen voor de voorbereiding van "B-52":

  1. De onderste laag is koffie. Giet het eerst.
  2. Dan heb je een mes of een lepel nodig. Gebruik de achterkant van een lepel of lemmet en giet een romige likeur op de koffielaag.
  3. Het laatste ingrediënt - oranje likeur - voeg zachtjes toe aan de stapel, langs het mes van een mes of de rand van een lepel. Houd de uniformiteit van de lagen bij.

Gebruiksvoorwaarden "B-52"

Naast de moeilijkheden bij het klaarmaken van de originele alcoholische drank, is er nog iets anders: speciale regels voor gebruik.

B-52 thuis

Zoals eerder vermeld, verwijst "B-52" naarbladerdeeg shots, dus het wordt geserveerd in een speciale hoge stapel. Er zijn twee soorten archieven - in brand gestoken en normaal. Vergeet niet dat je in elk geval een drankje in één teug moet drinken. Als je een vurige cocktail krijgt geserveerd, onthoud dan dat je het heel snel moet drinken met een rietje, anders zal de alcohol verdampen en zullen de lagen opwarmen, smelten en mengen. Zodat de cocktail zijn presentatie niet verliest wanneer hij in brand staat, barmannen giet rum op een laag sinaasappellikeur.

leuk vond:
0
Populaire berichten
Spirituele ontwikkeling
eten
Y