Gehakt visgerechten staan bij velen op het menuvolkeren. Meesteressen over de hele wereld bereiden rundstaarten, pannenkoeken, taarten en vissnacks in hun keukens. Vandaag willen we recepten voor heerlijke, gezonde en caloriearme gerechten met u delen.
Tegenwoordig weten maar weinig mensen dat voor elk recept bepaalde vissoorten bij uitstek geschikt zijn:
Wat te koken van gehakte vis voor een feestelijke tafel? Geurige en bevredigende snack, die geen enkele gast onverschillig zal laten. Voor deze pasta hebben we nodig:
Maak de vis grondig schoon van vinnen, huid en botten.We snijden de filet in kleine stukjes en vermalen ze met een blender of keukenmachine. Voeg citroensap, kaas toe aan het gehakt en klop tot een gladde massa. We smeren de pasta in taartjes en decoreren met takjes peterselie en dille.
Gerechten van gehakte vis kunnen niet goed kokendat is alles. Velen, die zich de visdagen in de dichtstbijzijnde eetzaal herinneren, weigeren ze van tevoren ten gunste van vlees of gebak. Je kunt echter leren hoe je gezonde en heerlijke schnitzels maakt met aromatische kruiden en pittige kruiden. Laten we dus nemen:
Als je niet van het slachten van vis houdtzelf, en koop dan filets zonder been en zonder vel in de winkel. We snijden de heek in kleine stukjes en sturen ze naar de keukenmachine. Schil de ui en knoflook, hak ze fijn en voeg toe aan de vis. Doe ook mayonaise, crackers, eieren, zout en kruiden in de kom. Zet de keukenmachine een paar minuten aan en meng alle ingrediënten tot een homogene massa is verkregen. Als je geen wonder van moderne technologie bij de hand hebt, dan kun je een vleesmolen of blender gebruiken. Verwarm de oven voor, bekleed de bakplaat met bakpapier en vet deze in met olijfolie. We vormen koteletten van gehakt en leggen ze op papier. Terwijl ons gerecht wordt bereid, maak je een heerlijke saus met mayonaise, citroensap, schil en paprika. Serveer hete pasteitjes met salade of aardappelpuree. Eet smakelijk!
Snoekgehakte visgerechten smaken goed, zijn perfect verzadigd, maar laten tegelijkertijd een gevoel van lichtheid achter. Voor de gehaktballen moeten we nemen:
We passeren de visfilet en het spek door een vleesmolen ofmaal in een keukenmachine. Week het brood in melk, verkruimel en voeg toe aan het gehakt. Hak de ui en dille fijn en meng alle producten goed, maak kleine gehaktballetjes. Kook bouillon van visgraten en vinnen, filter het en breng aan de kook. Doe geraspte wortelen, gehaktballetjes in een pan, kook op middelhoog vuur. Hak op dit moment de kool fijn en snijd de prei in dunne ringen. Voeg na tien minuten groenten, laurier en een beetje paprikapoeder toe aan de bouillon. Breng de soep weer aan de kook, zet het vuur lager en laat vijf minuten koken. Een licht dieet voor snoek is klaar!
Wat te koken van gehakte vis voor kinderen dieniet erg smakelijke, maar gezonde dieetmaaltijden ronduit weigeren? We raden u aan om uw dierbaren te trakteren op pannenkoeken gemaakt van magere vissoorten. Om ze voor te bereiden, moet u het volgende nemen:
Kook de vis in water gaar, laat afkoelen,scheid de filet van de botten. We doen al deze componenten in een aparte kom en mengen ze met een blender. We bakken onze pannenkoeken in een pan met antiaanbaklaag zonder olie toe te voegen.
Er wordt gedacht aan zalmgehaktgerechtendelicatesse en uitstekende smaak. Allereerst raden we u aan om geen geselecteerde filets voor schnitzels te nemen, omdat het beter is om deze in de oven te bakken met citroen en kruiden. En voor ons gerecht zijn de restjes en restjes van het feestelijke diner voldoende. Rode viskoteletten zijn gemaakt met de volgende ingrediënten:
Week het brood in water en meng met de restproducten. We vormen schnitzels met onze handen, rollen ze door bloem en bakken ze in een pan met toevoeging van een kleine hoeveelheid plantaardige olie. Serveer met verse of gestoofde groenten en je favoriete saus.
Все люди, тщательно следящие за фигурой, знают, hoe nuttig is gehakte vis. Wat kun je koken voor een stoombootdiner voor iemand die op dieet is? Wij bieden u een origineel recept voor een licht diner:
Voor dit gerecht nemen we twee soorten vis.U kunt bijvoorbeeld koolvis en zalmfilets in de winkel kopen, ontdooien en hakken in een keukenmachine. Voeg de rest van de ingrediënten toe, vorm koteletten met rauwe handen en doe ze in een dubbele boiler. Leg een dun partje citroen op elk visballetje en kook 15-20 minuten.
Recepten voor gehakte vis zijn vaak niet sterkverschillen van recepten voor vergelijkbare vleesgerechten. Om het resultaat interessanter te maken, nemen we kwarteleitjes in plaats van kippeneieren. Dus we bereiden gehakt van elke gewenste vis, mengen het met een kippenei, gehakte uien, brood gedrenkt in water, gedroogde basilicum, zout en peper. Maak een pannenkoek van het resulterende deeg, plaats een gekookt kwarteleitje in het midden en lijm de randen vast met je handen. Verwarm de oven voor, leg bakpapier op een bakplaat en leg de zrazi erop. Bak het gerecht ongeveer 20 minuten en serveer met salade of groentestoofpot.
We hopen dat u onze recepten nuttig vindt. En u trakteert uw dierbaren vaker op heerlijke en originele visgerechten.
