Shoarma thuis met kip (recept zal zijnhieronder besproken) blijkt het veel lekkerder te zijn dan een vergelijkbaar product, dat wordt verkocht in kiosken en fastfoodcafés. Bovendien is zo'n handgemaakt gerecht veel veiliger, omdat het alleen wordt bereid met bewezen ingrediënten.
Kip huisgemaakte shoarma: een recept om te koken
Vereiste ingrediënten:
Vulproces
Huisgemaakte shoarma met kip, waarvan het receptverrassend eenvoudig, niet per se gemaakt van zelfgemaakt pitabroodje. Zo'n dun bloemingrediënt kun je immers gemakkelijk in de winkel kopen. Maar om de vulling voor dit gerecht te bereiden, moet je er alles aan doen.
Ook biedt shoarma van pita met kiphet gebruik van groenten zoals Koreaanse kool en gepekelde komkommers. Deze ingrediënten moeten in dunne en lange plakjes worden gesneden (je kunt een rasp gebruiken voor wortels). Je moet ook de slablaadjes spoelen en harde kaas raspen.
Saus maken
Перед тем как приготовить шаурму из курицы, Je moet zeker een geurige saus maken. Om dit te doen, meng je in een grote kom 30% zure room, halfvolle mayonaise, geraspte knoflook, paprika en curry.
Een gerecht vormen
Om zo'n oosters product te ontwerpen, moet je dat doenneem dunne Armeense lavash en leg deze op een vlakke tafel. Vervolgens, bovenop (in het midden) van het meelproduct, moet je afwisselend de volgende ingrediënten leggen: sla, kipfilet, Koreaanse kool, pittige wortels, gepekelde komkommers en geraspte kaas. Giet daarna de vulling overvloedig met knoflooksaus en wikkel het pitabroodje stevig in een envelop.
Warmtebehandeling
Om een snel oosters gerecht te gevenafgewerkte look, is het aan te raden om het een beetje in een pan te bakken (aan 2 kanten). Tegelijkertijd is het ongewenst om hete gerechten met olie in te vetten. Volledig afgewerkte shoarma moet op een platte schaal worden geplaatst en verse kruiden moeten mooi aan de zijkanten worden neergelegd.
Hoe goed te dienen
Zelfgemaakte shoarma met kip, het recept waarvoor wijbesproken in dit artikel, alleen geserveerd aan familieleden als ze warm zijn. Ook wordt voor zo'n stevig en zeer smakelijk oosters gerecht aanbevolen om een zoet drankje te presenteren in de vorm van thee of cocktail en een kom gevuld met knoflooksaus die eerder in het product was geplaatst.
