Zelfs de populairste en duurste cake kanuiteindelijk helemaal smaakloos. Er zijn verschillende redenen: droge cakes, glazuur met zeepsmaak of zelfs een crème waarin margarine werd gebruikt in plaats van olie, enzovoort. In dergelijke gevallen, om het risico niet te riskeren en geen geld weg te gooien, kunt u een heerlijke zelfgemaakte cake bakken met room op zure room, die iedereen zal boeien die een dessert zal eten.
De lijst met producten is als volgt.
deeg:
cream:
De honingcake met zure room, thuis gekookt, blijkt erg lekker en geurig te zijn.
Je moet een geëmailleerde pan nemen en erin rijdenkippeneieren. Giet suiker en klop goed met een mixer. Snijd vervolgens margarine om in kleine stukjes te bakken en doe het in een pan, klop alles opnieuw. Voeg vervolgens de benodigde hoeveelheid honing toe en klop opnieuw goed met een mixer.
De pan met de resulterende massa moet worden geplaatstwaterbad. Wanneer het schuim op het oppervlak begint te verschijnen, moet de pan naar de tafel worden verwijderd. Giet frisdrank, meng en keer nog zeven minuten onder voortdurend roeren naar het waterbad. Verwijder vervolgens en laat iets afkoelen. Zeef vervolgens het tarwebloem in de pan en kneed het elastische deeg voor de cake met zure room. Het deeg moet in een voedselzak worden gedaan en 35 minuten in de koelkast worden bewaard.
Deze keer is genoeg om de walnoten te bereidennoten voor honingcake met zure room. Ze moeten in een vergiet worden gevouwen en goed onder de kraan worden gewassen. Droog vervolgens af met servetten en doe ze in een pan met een dikke bodem. Het is noodzakelijk om de noten op laag vuur te bakken, constant roerend, zodat ze niet verbranden. Maal vervolgens met een scherp mes op een snijplank.
Haal het gekoelde deeg uit de koelkast.verdeel in delen en rol uit in de vorm van cirkels. Wanneer het deeg is uitgerold, doe je de bovenklep van de pan met de maat die je nodig hebt en snijd je de randen van de cirkel er gelijkmatig op. Leg vervolgens op zijn beurt de cirkels van het deeg op een bakplaat met bakpapier en bak ongeveer acht minuten in de oven. De temperatuur in de oven moet 190 graden zijn.
Vouw de afgewerkte cakes op een plat bord en geef zekoel ze helemaal af. Rol nog een cake uit de rest van het deeg. Leg het op een bakplaat en bak ongeveer 15 minuten in de oven zodat het donkerder is dan de rest. Vervolgens moet het worden vermalen tot kruimels.
De volgende stap is de bereiding van de crème.Om dit te doen, combineer in een kom zure room met suiker en klop goed met een mixer tot het dik is. Alle ingrediënten voor een heerlijke cake met zure room worden bereid en het blijft alleen om een honingcake te vormen. Je moet het gerecht nemen waarop de cake wordt geserveerd en de eerste cake erop doen. Smeer rijkelijk met room en besprenkel met gehakte noten. Gebruik daarom alle cakes en room. Vet de bovenkant van de cake en de zijkanten in met room en besprenkel met gehakte kruimels en noten.
Vervolgens honingcake met zure roomzet het in de koelkast zodat het goed doordrenkt en verdikt is. Laat het minimaal twee uur afkoelen. Haal de honingcake uit de koelkast als de room hard is en serveer een heerlijk en geurig zelfgemaakt dessert bij een kopje vers gezette koffie.
De lijst met ingrediënten:
Om een kefirkaart te maken met zure roomroom, moet je de suiker en eieren kloppen met een mixer. Giet er kefir in en klop opnieuw. Voeg vervolgens het gezeefde meel toe en klop opnieuw. Koop frisdrank met azijn en voeg toe aan het deeg. Meng het deeg goed, dat qua consistentie vergelijkbaar moet zijn met dikke zure room. Bak vervolgens de ovenschaal royaal met margarine. Doe het deeg in de vorm en zet het 35 minuten in de oven. Bak op 180 graden. Draai na ongeveer 25 minuten naar de andere kant.
Vervolgens moet je zure room maken.Vijfhonderd gram vette zure room om te combineren met twee glazen poedersuiker en vijf minuten op hoge snelheid kloppen. Voeg vervolgens een eetlepel citroensap toe en klop nog een minuut. De crème is klaar. Haal na het bakken de cake uit de vorm en laat afkoelen. Snijd het in drie stukken. Vorm een cake van cakes en room en zet deze een nacht in de koelkast. 'S Ochtends is een lichte kefirkaart met zure room een uitstekende ontbijttraktatie.
De benodigde set producten is als volgt.
Voor de test:
Voor crème:
Eiwitten moeten eerst van de dooiers worden gescheiden.Klop het wit en de dooiers apart met een snufje zout. Voeg vervolgens aan de eiwitten en dooiers zeven eetlepels suiker toe en klop drie minuten. Doe in een kom met dooiers drie of vier eetlepels eiwit en meng voorzichtig met een spatel. U hoeft dit slechts in één richting te doen. Voeg de gezeefde bloem tweemaal toe en meng. Leg vervolgens de resterende eiwitten neer en meng heel voorzichtig, ook in één richting.
Zure roomdeegklaar, en het moet in een afneembare vorm worden gelegd, bedekt met perkament en plat worden gemaakt. De oven is voorverwarmd tot 180 graden. Leg het deeg erin en bak 45 minuten. Nu moet je de zure room bereiden: klop de zure room met een blender en plaats in de koelkast om af te koelen en te verdikken.
Nadat het koekje is gebakkenbenodigde tijd, moet het worden gecontroleerd op gereedheid door te doorboren met een houten spies. Er mag geen nat deeg op zitten. Haal het afgewerkte koekje uit de oven en laat het 15 minuten in vorm. Haal het dan uit de vorm en zet opzij totdat het volledig is afgekoeld. Verdeel vervolgens het koekje in drie delen en de middelste cake moet dunner zijn dan de bovenste en onderste.
Vet de onderste korst in met room, wacht tot de roomgeabsorbeerd en opnieuw de vulling aanbrengen. Herhaal de procedure met de tweede cake en bedek deze met de derde. Top met melkchocolade gesmolten in een waterbad. Bereid volgens een stapsgewijze receptentaart met zure room, twee tot drie uur in de koelkast. Cakes zijn goed gedrenkt in room en licht ingevroren. Daarna staat er een koekjescake met zure room klaar om uw gasten te verrassen met zijn smaak en aroma.
De producten die nodig zijn om te koken zijn zo.
deeg:
cream:
Eerst voor pannenkoekentaart met zure roomje moet het deeg koken. Combineer in een kom kippeneieren, kristalsuiker, zout en klop met een garde. Giet vervolgens de helft van de norm melk en voeg gezeefd tarwebloem toe. Klop opnieuw met een garde zodat er geen klonters meer zijn. Giet vervolgens de resterende melk, geraffineerde olie erin, meng goed en zet vijfentwintig minuten opzij.
Vervolgens moet je pannenkoeken bakken voor een cake met zure roomroom. Omdat er olie aan het deeg is toegevoegd, is het niet nodig om de pan te smeren. Giet een portie deeg in een goed verwarmde droge pan en bak aan beide kanten een dunne pannenkoek. Herhaal het proces totdat het deeg over is. Pannenkoeken moeten de tijd krijgen om af te koelen en gedurende deze tijd kunt u zure room koken. Doe in elk handig gerecht zure room met een hoog vetpercentage en kristalsuiker. Voeg vanillesuiker toe voor de smaak. Klop met een blender tot het dik en weelderig is.
Dan kun je beginnen met het samenstellen van een pannenkoekentaartmet zure room. Om dit te doen, neem een plat bord, geschikt in grootte, en plaats er een pannenkoek op. Smeer met een kleine hoeveelheid zure room en leg de volgende pannenkoek erop. Vorm dus de hele cake uit pannenkoeken en zet hem twee tot drie uur in de koelkast. Gedurende deze tijd zijn de pannenkoeken verzadigd met room en wordt de smaak veel sappiger en malser. Zo'n heerlijk zelfgemaakt dessert kun je bij het ontbijt serveren, of tijdens het diner genieten van een stuk taart.
Cakes zijn zacht en luchtig, endankzij de crème smelten ze gewoon in je mond. Het belangrijkste is dat alle ingrediënten in de keuken te vinden zijn en zelfs voor de komst van onverwachte gasten een heerlijke en zeer geurige en goedkope cake bakken. Trouwens, kinderen zijn dol op hem, en dit is zijn grootste voordeel!
