Het is moeilijk iemand te vinden die onverschillig zou zijnvoor snoep. Een verscheidenheid aan zoete desserts is niet alleen lekker, maar verhoogt ook het niveau van het gelukshormoon in het menselijk lichaam. In dit artikel vertellen we je het recept voor een pannenkoekentaart met zure room.
Pannenkoekentaart met zure room, waarvan het receptJe komt er later wel achter - dit is een uitstekend gerecht voor de vakantie geworden of gewoon om je huishouden iets lekkers te geven. Het is ook een geweldige optie voor Shrovetide als je genoeg hebt van gewone pannenkoeken.
Pannenkoeken zijn natuurlijk een universeel gerecht, wantdie van hen kun je veel gerechten koken, zoet of niet, of gewoon eten met suiker of met een soort jam. En genoeg van een of twee manieren om pannenkoeken te koken om een enorme verscheidenheid aan heerlijke gerechten te creëren. Vooral wanneer huisvrouwen gedurende zoveel jaren van het bestaan van deze meelproducten met veel verschillende vullingen komen, van gezouten vis en kaviaar tot fruit, bessen en crèmes.
De basis van het gerecht zijn gebakken pannenkoekenop de gebruikelijke manier in een pan. Ze kunnen worden gebakken volgens een gistrecept of volgens de meest gebruikelijke. De dikte is alleen afhankelijk van de wensen van de gastvrouw, maar het aantal benodigde pannenkoeken zal hiervan afhangen. Als je dun kookt, heb je ongeveer 20-25 stukjes nodig.
Als u zich tot de vulling wendt, begint uw vlucht van fantasieën.U kunt elke vulling van de cake zelf kiezen of bedenken. Het kan zoet of zout zijn. Je kunt bijvoorbeeld pannenkoeken insmeren met gecondenseerde melk, jam, jam of een soort room maken. De meest populaire crèmes voor pannenkoekentaart: zure room, custard, kwark, boter met gecondenseerde melk enzovoort. Naast een soort uitsmeren kun je ook fruit of bessen tussen pannenkoeken doen.
Wat betreft gerechten met zoute vulling danze zullen zich op dezelfde manier voorbereiden. In plaats van snoep gebruiken ze paddenstoelen, kruiden, lever, vis, groenten. Kortom alles wat alleen uw hart begeert. En het wordt allemaal heerlijk. Zo'n cake kan in stukjes worden gesneden en als kleine snack worden geserveerd.
Serveer op tafel zoals in koude vorm, dusen een beetje opgewarmd. Maar u mag het niet onmiddellijk na het koken gebruiken, omdat bladerdeegproducten geïmpregneerd moeten worden. De beste optie zou zijn om 's avonds een cake te maken, omdat je hem zes uur moet laten weken en' s morgens veilig kunt proberen.
In dit artikel laten we het recept zien en vertellenpannenkoekentaart met zure room met een foto. Het is gemakkelijk en eenvoudig voorbereid en vereist niet veel inspanning of speciale vaardigheden. Dus wat is er nodig voor het recept?
Pannenkoekdeeg:
• Melk - een glas.
• Meel - 400 g (zie consistentie).
• Een beetje zout.
• Suiker - ongeveer 140 g (als je van de zoetigheid houdt, voeg dan meer toe)
• Eieren - 3-4 stuks.
• Mix voor het verhogen van het deeg of gebluste frisdrank - 5-10 g.
• Margarine - halve pakketten.
Voor de crème heb je nodig:
• Suiker - 140 g.
• Zure room - 500 ml.
• Cacao (kan desgewenst als decoratie worden gebruikt).
Wanneer alle benodigde ingrediënten zijn gekocht, danwe ondernemen dapper de bereiding van een heerlijk dessert. Alles is heel eenvoudig en we hopen dat dit recept voor een pannenkoekentaart met zure room (een stapsgewijs recept) voor iedereen nuttig en begrijpelijk zal zijn.
1. De eerste stap is het bakken van pannenkoeken.Klop hiervoor de suiker met eieren tot een homogene massa. Voeg vervolgens bakpoeder of gebluste frisdrank toe, evenals gesmolten boter (merk op dat het niet heet mag zijn). Voeg daarna bloem en melk in delen toe, meng grondig. De hoeveelheid bloem en melk kan variëren, dus kijk het best naar consistentie. Het deeg moet vloeibaar zijn, zoals bijvoorbeeld kefir met een laag vetgehalte.
3.De pannenkoeken zijn dus gekookt en koel, wat betekent dat je de room moet gaan koken. De naam "Pannenkoekentaart met zure room" (het recept) spreekt voor zich en het is meteen duidelijk dat de basis van de vulling zure room is. Het is noodzakelijk om zure room met suiker te mengen en te kloppen tot een homogene consistentie. Dat is alles. De crème is klaar.
Nu kunt u beginnen met het samenstellen van een volwaardigetaart. Om dit te doen, bedekken we elke pannenkoek met gekookte zure room en leggen ze op elkaar. Voor decoratie of inscriptie op de taart kun je zure room mengen met cacao, een beetje koken in een pan en je fantasieën werkelijkheid maken.
De verplichte stap is een volledige impregnering van de cake. Laat hem daarom na het koken impregneren, bij voorkeur op een koele plaats en 's nachts.
Hier is zo'n eenvoudig recept voor een pannenkoekentaart met zure room. Je zal slagen.
Nu weet u hoe u het basisrecept moet gebruikenpannenkoekentaart met zure room. Het kan echter ook gekookt worden met gecondenseerde melk of met bananen. Lees hieronder hoe u dit moet doen. Zoals u zelf kunt zien, is er niets ingewikkelds. Desondanks blijkt het toch erg lekker te zijn.
Wie houdt er niet van gecondenseerde melk?En als je het combineert met zure room en pannenkoeken, lik je gewoon aan je vingers. Als een gewone room op basis van zure room het beu is, maar het niet helemaal wil verwijderen, dan is dit recept voor een pannenkoekentaart met zure room en gecondenseerde melk iets voor jou.
Het proces van het maken van pannenkoeken is te vinden in de beschrijving van het maken van een pannenkoekentaart met zure room, waarvan het recept hierboven is aangegeven. We gaan direct naar de crème.
Om de crème te bereiden heb je nodig:
• Gecondenseerde melk - een blikje.
• Vetzure room - 200 g.
• Likeur - 40 g.
• Vanille-extract - 10-15 g.
• Siroop (naar smaak) - 40 g.
Klop zure room met gecondenseerde melk tothomogene consistentie. Voeg vervolgens alle resterende ingrediënten toe en meng goed. Zodra de room klaar is, kunt u beginnen met het uitsmeren van de pannenkoeken en de cake in elkaar zetten.
Maak je geen zorgen als de crème licht vloeibaar is. Het zal na enkele uren in de koelkast dikker worden.
We willen je nog een pannenkoekentaart voorstellen met zure room en bananen. Dankzij hen krijgt het gerecht een rijke bananensmaak, die liefhebbers van dit fruit erg leuk zullen vinden.
Nogmaals, het proces van het koken van pannenkoeken beschrijft nietzal zijn, zoals je hierboven kunt zien, dat het recept beschrijft voor een pannenkoekentaart met zure room. Er is echter een voorbehoud: in dit type cake moet naast alle ingrediënten ook geplette banaan aan de room worden toegevoegd.
Om de crème te maken hebben we nodig:
• Zure room - één pakket.
• Suikerpoeder (naar smaak).
• Een grote rijpe banaan.
Klop alle ingrediënten samen in een uniforme consistentie en de room is klaar. De volgende stap is het uitsmeren van de pannenkoeken en het samenstellen van de cake.
