В мире существует многочисленное количество heerlijke groentesalades met interessante sauzen en kruiden. We willen ons dieet altijd diversifiëren, iets nieuws en origineels introduceren, dat niet alleen smakelijk, maar ook nuttig zal zijn. Vingers likken Salade van tomaten is licht, stevig en uiterst smakelijk. Vandaag zullen we enkele interessante recepten beschrijven voor de bereiding ervan.
De eerste optie is niet moeilijk - dit is een wintersnack met een laag caloriegehalte en een hoge voedingswaarde. Om een salade “vingersvinger” van tomaten te maken, moeten we kopen:
Hak knoflook in dunne platen, fijn groenhak en leg op de bodem van een liter gesteriliseerde potten. Giet een lepel hete olie in de container. We nemen gewassen tomaten en met een tandenstoker in het gebied van de stengel maken we een kleine lekke band, doen de tomaten in een pot en de ui in halve ringen er bovenop.
Koken marinade:in kokend water doen we peper, lavrushka, suiker en zout. Kook de vloeistof tot de suiker in stroop verandert. Giet vervolgens azijn in de marinade, geef een gorgle en giet het in de tomaten. We rollen een winterse salade van tomaten op "Je zult je vingers likken" en bewaren in een kast of pantry. Je kunt cherrytomaten en augurken nemen - het blijkt interessant en smakelijk.
Het tweede recept dat we zullen hebben met champignons. Dit feestelijke gerecht zal zeker niet onopgemerkt blijven. Salade "Lik je vingers" van tomaten en champignons maken is heel eenvoudig. Componenten:
We sturen wortels en eieren om te koken. We wassen de champignons goed, snijden in dunne reepjes. Snijd de ui in kleine blokjes en fruit ze goudbruin. Voeg champignons toe aan de pan bij de ui en bak. Rasp gekookte wortelen, snijd eieren in blokjes. Verwijder de schil van de tomaat en snij in dunne halve ringen.
We vormen het gerecht: Leg de Chinese salade op de bodem van de schaal met daarop champignons, wortelen, uien, tomaten en eieren. Vet elke laag in met mayonaisedressing. Versier de tomaten- en champignonsalade "Lick your Fingers" met gehakte kruiden. Het vegetarische voorgerecht moet voor het serveren worden geweekt. Champignons kunnen worden vervangen door aubergines of courgette - het hangt allemaal af van uw verbeeldingskracht.
Het derde recept voor salade "lik je vingers" met pruimen en pinda's.
Ingrediënten: pinda's of pijnboompitten (400 gr.), een zoete biet, tweehonderd gram gedroogde abrikozen en pruimen. Voor kruiden hebben we een paar teentjes knoflook nodig. Gebruik klassieke yoghurt of lichte mayonaise als dressing.
Fruit de pinda's, schil ze enonderbreken in een koffiemolen of blender. Week gedroogde abrikozen met pruimen in kokend water en laat 10 minuten staan, nadat de gedroogde vruchten zacht zijn geworden, snijd ze in reepjes. Rasp de gekookte bieten, pers de knoflook uit. We combineren alle producten, kruiden met saus en serveren. Een ongewoon lekkere salade past goed bij vleesentrecotes en gebakken zalm.
