Meestal vertegenwoordigen het woord "taart" veel mensenstel je een traktatie voor als dessert. Taarten zijn echter niet alleen zoet, maar ook groente, vlees, enz. In sommige landen zijn ze over het algemeen een nationaal gerecht. Taarten nemen een speciale plaats in bij het koken, omdat het een eenvoudige, maar tegelijkertijd erg smakelijke en voedzame traktatie is. Vullingen in taarten kunnen ook van alles zijn: vlees, champignons, groenten. Misschien wel de meest voorkomende is een taart met kip en aardappelen. Het grootste nadeel van dit gerecht is dat het erg veel calorieën bevat. Daarom wordt het niet aanbevolen om het te gebruiken voor mensen die problemen hebben met overgewicht. Zo'n lekkernij kan op verschillende manieren worden bereid. Er zijn verschillende recepten voor taarten. Sommige zijn gemaakt van bladerdeeg, andere - van gist.
Een vulling zoals aardappel met kip wordt gecombineerdmet elk deeg - gist of bladerdeeg. Veel meer huisvrouwen koken zulke taarten van beslag. Dit is het gemakkelijkste recept voor de test, omdat het slechts een paar minuten duurt om te bereiden en er niet veel ingrediënten voor nodig zijn. Zelfs een klein kind kan deeg maken op een gelei taart met kip en aardappelen. De vulling voor zo'n delicatesse kan zowel rauw, gekookt of gebakken worden gebruikt. Het is natuurlijk het beste om een kant-en-klare vulling te gebruiken zodat de cake niet rauw van binnen is. Haar keuze hangt af van de test zelf. Als het snel kookt, is het beter om de vulling van tevoren voor de cake te bereiden, als je langzaam rauw voedsel kunt gebruiken. Ook mengen veel huisvrouwen vaak rauwe en kant-en-klare vullingen. Veel mensen hebben een andere naam voor zo'n taartkip en aardappelkip.
Ook kan het gerecht in vormen worden gelegd of gewoon op een bakplaat worden gebakken. Het hangt allemaal af van ieders persoonlijke voorkeuren. Optioneel kunt u groenten, champignons en verschillende groenten aan de taart toevoegen.
Dus de eerste is een recept voor kippentaart enaardappelen van gistdeeg. Koken is niet zo eenvoudig, maar de cake is wel erg lekker. De vulling voor zo'n taart wordt rauw gebruikt. Omdat het gistdeeg relatief lang wordt bereid, moet je er eerst mee omgaan. Om het deeg te bereiden heb je de volgende ingrediënten nodig:
Stapsgewijze instructies voor het maken van gistdeeg op een taart met kip en aardappelen in de oven:
Het wordt aanbevolen om de voltooide test een paar uur te geven,zodat het "past" - vergroot in omvang. Om dit te doen, doe je het in een kom en bedek je het met een film of handdoek. De kom moet op een warme plaats worden geplaatst en een paar uur wachten.
Terwijl het gistdeeg “geschikt” is, kun je de vulling voor de taart gaan bereiden. Hiervoor hebben we producten nodig:
Rasp de wortels en hak de ui fijnplak. Aardappelen moeten worden geschild en in blokjes worden gesneden. Kipfilet moet in blokjes worden gesneden. Desgewenst kan het vlees met kruiden worden bestrooid en gebeitst. Vervolgens kun je beginnen met het koken van gisttaart met kip en aardappelen.
Het resulterende deeg moet in verschillende delen worden verdeeldonderdelen. Een stuk moet iets groter zijn. Bedek vervolgens de bakplaat of vet deze in met olie. Het meeste deeg moet op een bakplaat worden gelegd, de vulling wordt erop gelegd en met het tweede deel van het deeg gesloten. Om te voorkomen dat de cake tijdens het bakken barst, moet je er gaatjes in maken. Vet het deeg in met eigeel. Bak het gerecht ongeveer een uur. Baktemperatuur - 180 ° С.
Zoals je kunt zien, het recept voor een taart met kip en aardappelen eropgistdeeg is niet erg eenvoudig. De voorbereiding van zo'n traktatie kost nogal wat tijd. Zo'n delicatesse blijkt echter erg lekker, sappig en bevredigend. Het zal zowel volwassenen als kinderen aanspreken. Mensen die niet lang in de keuken willen rommelen, kunnen het kant-en-klare gistdeeg gebruiken, dat in winkels wordt verkocht. Koken wordt dus veel gemakkelijker.
Om een laagje cake te maken met kip enaardappelen, kunt u het beste een vierkante vorm gebruiken. Aangezien bladerdeeg niet gemakkelijk te bereiden is, wordt het aanbevolen om gekocht te gebruiken. Houd er echter rekening mee dat bladerdeeg, in tegenstelling tot gist, niet erg voedzaam is. Dus om te koken heb je nodig:
Zoals je kunt zien, is dit recept voor kip en aardappeltaart vergelijkbaar met het hierboven aangegeven recept. Koken verschilt ook niet radicaal;
De baktijden kunnen enigszins variëren. Het is periodiek noodzakelijk om te controleren of de laagjes cake met kip en aardappelen klaar is.
Misschien wel het gemakkelijkst om te koken is de gelei-cake. Zelfs een amateur in de keuken kan de bereiding aan. Om de vultest voor te bereiden, hebt u nodig:
Het deeg maken is heel eenvoudig.Klop eieren, mayonaise en zure room. Voeg zout en bloem toe aan het resulterende mengsel. Meng alles opnieuw. Het deeg voor de gelei taart met kip en aardappelen in de oven is klaar. Het wordt luchtig, als een koekje, maar niet zoet.
Om de vulling te bereiden heb je nodig:
Zo is de taart met kip en aardappelen klaar om te eten. Veel experts raden in principe aan om de vulling vooraf te bakken bij het bereiden van de gelei cake zodat deze niet rauw wordt.
Veel mensen koken sommige gerechten liever niet in de oven, maar in een slowcooker. Om een taart in een slowcooker te maken, heb je dezelfde ingrediënten nodig als voor de oven:
Om te beginnen, gesneden groenten en vlees, strooihun specerijen. Kneed vervolgens het deeg volgens het bovenstaande recept. De volgende stap is om de helft van het deeg in de multikoker te gieten, de vulling daar te doen en het resterende deeg te gieten. Kook het gerecht ongeveer een uur in de “Bakken” -stand. Zo is de taart met kip en aardappelen in de slowcooker klaar. Het blijkt dat de cake vrij zacht en smakelijk is. Om te voorkomen dat de vulling vochtig wordt, dienen het vlees en de aardappelen vooraf gebakken te worden.
Zoals je kunt zien, is zo'n cake erg lekker, enhet belangrijkste is een hartige traktatie. Het is perfect voor familiediners en voor de feesttafel. Zo'n gerecht bereiden is niet erg eenvoudig, maar relatief snel. Zeker als je kant-en-klaar deeg als basis neemt. Om de cake het lekkerst te maken, moet u rekening houden met verschillende nuances:
Naast deze recepten is er natuurlijk nog steedsveel gevarieerde gerechten. Daarom zullen zelfs de meest veeleisende chefs hun perfecte recept kunnen vinden. Beginners in de keuken zullen niet makkelijk zijn, maar met ervaring maken ze een veel betere taart. Bladerdeeg, kip, aardappelen zijn de hoofdingrediënten van zo'n gerecht. In principe kan de vulling voor de taart van alles zijn - groenten, champignons. Het belangrijkste is niet bang te zijn om te experimenteren. Zoals eerder vermeld, is dit gerecht erg calorierijk, dus het moet worden vermeden door mensen die hun figuur volgen. Om het cakedieet te maken, kan meel worden vervangen door zetmeel en mayonaise met zure room.
