/ Rijst Noedelsalade. Rijstnoedelsalade: Recept

Rijstnoedelsalade. Rijstnoedelsalade: Recept

Rijstnoedelsalade komt veel voor enheerlijk gerecht. Gastvrouwen doen het vrij vaak, omdat het een snelle en gemakkelijke manier is om een ​​gezin of onverwachte gasten te voeden. Als je vlees, kip of groenten aan het gerecht toevoegt, krijg je een meer heerlijke salade met rijstnoedels. Het recept is heel eenvoudig, zoveel vrouwen nemen het. Vergeet echter niet de juiste bereiding van noedels. Als je het verteren, zal het gerecht slecht worden.

Rijstnoedelsalade: Recept

Om dit heerlijke gerecht te bereiden heb je producten nodig:

  • Grote ui (bij voorkeur rood voor schoonheid) - 1 st.
  • Rijstnoedels - 200 g
  • Boneschillen (het is beter om bevroren te nemen) - 100 g.
  • De gemiddelde wortel is ongeveer 150 g.
  • Sojasaus - 2 theel. (naar smaak).
  • Azijn - 50 g.
  • Peper, zout, knoflook, citroen - naar smaak.

Ontdooi eerst de bonen en klop ze heetwater (kan gekookt water zijn). Laat het niet langer dan 5 minuten staan, vul het daarna met koud water. Verdun azijn met water 1: 1 en doe de ui in halve ringen erin. Wortelen kunnen worden gesneden met dunne reepjes, maar de gemakkelijkste manier om op een grove rasp te wrijven. Dompel rijstnoedels 2 minuten in kokend water om niet te koken.

Bonen, wortelen en uien worden gecombineerd in een slakom. Hak de knoflook fijn, bak licht in een pan, doe de rijstnoedels in dezelfde kom. Gooi het dan bij de groenten en breng op smaak met kruiden.

rijstnoedelsalade

Sommige huisvrouwen voegen wat kurkuma toekleuren en pikantheid van het gerecht. Bestrooi alles met citroensap en serveer. Het resultaat was een salade met rijstnoedels en groenten. Het is lekker, voedzaam en licht.

Voeg zeevruchten toe

U kunt garnalen, octopus, mosselen aan de salade toevoegen. Het gerecht wordt malser en hartiger. Bereid de ingrediënten voor:

  • Zeevruchten naar smaak - 100 g van elke soort.
  • Rijstnoedels - 200 g
  • Paprika (klein - 2 stuks, groot - 1 stuk).
  • Wortelen en uien - 1 st.
  • Knoflook - naar smaak (ongeveer 2-3 teentjes).
  • Citroensap - 2-3 el. l
  • Sojasaus - 3-4 el. l

Diepvriesproducten zijn geschikt voor zowel verschillende soorten als één. Ze moeten eerst worden gemarineerd. Om dit te doen, meng je sojasaus met citroensap en dompel je zeevruchten erin.

Kook ondertussen rijstnoedels en groenten(uien, wortels, knoflook) in dunne reepjes gesneden. Passeer eerst de uien, voeg dan de wortels toe voor 2 minuten en pas daarna de zeevruchten. Bak tot 10 minuten samen. Voeg noedels, sojasaus toe en laat niet meer dan drie minuten sudderen.

rijstnoedelsalade recept

Dit gerecht kan zowel warm als koud geserveerd worden. Het wordt smakelijk, smakelijk en origineel.

Kip Rijst Noedelsalade

Dit is een zomerse versie van het gerecht. Om het voor te bereiden, heb je nodig:

  • Middelgrote wortels, uien, paprika's en courgette - 1 st.
  • Kipfilet en rijstnoedels - elk 200 g.
  • Middelgrote tomaten en komkommers - 2 stuks.
  • Sesam - 2-3 el. l
  • Sojasaus naar smaak.

salade met rijstnoedels en groenten

Het is niet nodig om die groenten te nemen die in het recept staan, je kunt koken met wat je in de koelkast hebt. Alles moet in kleine reepjes worden gesneden. Wortelen kunnen op een grove rasp worden ingewreven.

Fruit de ui lichtjes (tot ze transparant zijn) envoeg de in kleine blokjes gesneden borst toe. Voeg dan de wortels toe. Het moet 2 minuten worden gebakken. Leg na de wortels peper, courgette en komkommers. Alles bij elkaar worden niet langer dan drie minuten gebakken. Nu kunt u sesamzaadjes toevoegen, groenten met sojasaus en tomaten schenken, eerder geraspt.

Terwijl de groenten worden gebakken, giet je 3-5 minuten kokend water over de noedelsminuten. Voeg het toe aan groenten, roer voorzichtig en laat twee minuten sudderen. Het gerecht is klaar om te serveren. Je kunt hem mooi decoreren met peterselie, radijs of sla.

Rijstnoedelsalade in Koreaanse stijl

Koreaanse salade verschilt van normaal in zijnscherpte en buitensporige scherpte. Veel mensen houden er van hem, vooral mannen. Om Koreaanse salade met rijstnoedels te maken, heb je hetzelfde voedsel nodig als in het vorige recept. Het enige verschil is dat je een speciale dressing moet maken.

Koreaanse rijstnoedelsalade

Meng om jus te makenplantaardige olie, rijstazijn, sojasaus 2-3 el. l. Voeg van de kruiden koriander, gember (vers of gemalen), knoflook, zwarte en rode gemalen peper toe.

De voorbereiding is hetzelfde als in de vorigerecept. Het is noodzakelijk om alle groenten in fasen te bakken en er dan rijstnoedels aan toe te voegen. Als het gerecht klaar is, doe je het heet in een slakom en laat je het afkoelen. Giet hete kruiden over de koude salade en laat deze ongeveer een uur trekken. Dat is het hele principe van Koreaanse salade. Het blijkt geurig, pittig, pikant en erg lekker.

leuk vond:
0
Populaire berichten
Spirituele ontwikkeling
eten
Y