Het onderwerp van vandaag is gewijd aan de zoetekauw.Wij bieden aan om de lekkerste oranje Koerd te koken. Laat je niet intimideren door zo'n ongebruikelijke naam, in feite is dit een vla met de toevoeging van citrusvruchten. Dessert komt oorspronkelijk uit Engeland, waar het voornamelijk wordt geserveerd als ontbijt met toast. De verbluffende delicate textuur van het gerecht zal u verrassen met een smeltende luchtige smaak.
De basis voor de voorbereiding kan zijnverschillende soorten fruit en bessen. Culinaire experts stellen ook voor om het dessert in te vriezen, dan krijg je een verfrissend ijsje dat je verkwikt bij warm weer en je opvrolijkt. De romige massa wordt gebruikt als tussenlaag (vulling) voor taarten en cakes, het geeft een pittige toets aan zoetwaren.
Voor degenen die het gewicht controleren en constant in de gaten houdenhet caloriegehalte van elk gerecht, raden we aan om de hoeveelheid boter te verminderen en kristalsuiker uit te sluiten. Laten we verder gaan van een prettige beschrijving naar kooktechnologie. We merken meteen op dat het dessert eenvoudig en licht is, het duurt niet langer dan 10-15 minuten. waardevolle tijd.
De hoeveelheid ingrediënten is afhankelijk vanvan het aantal porties. Het gerecht bevat de volgende producten: vier rijpe sinaasappels (je kunt sap gebruiken), dezelfde hoeveelheid kippeneieren, natuurlijke vanillestokjes, poedersuiker en 50 gr. boter. Het is noodzakelijk om te begrijpen dat hoe meer olie, hoe luchtiger en vetter de crème zal zijn.
Rasp de sinaasappelschil, pers het sap uit het fruit encombineer met poeder. Klop de eieren goed los met een blender of garde en breng ze over naar de citrusbasis - laat een half uur staan. Nadat het gespecificeerde tijdsinterval is verstreken, moet het mengsel worden gefilterd, gemengd met boter en vanille - kook op zeer laag vuur, onder voortdurend roeren gedurende 5-7 minuten, tot de substantie dikker wordt.
Nadat de oranje Koerd bereiktkamertemperatuur, giet het in kommen en zet in de koelkast. Top kan worden gegarneerd met verse bessen of geraspte chocolade. Geniet van een proeverij!
Benodigde ingrediënten: twee citroenen, drie sinaasappels, twee eieren, honderd gram boter en suiker naar smaak. Voeg desgewenst aromatische kruiden toe: vanilline, kaneel, munt, nootmuskaat.
Pers het sap uit citrusvruchten en rasp de schil. Klop de eieren met kristalsuiker stijf. Voeg alle andere ingrediënten toe: olie, schil, sap. Je kunt koken in een waterbad, denk eraan om te roeren. Wanneer de citroen-sinaasappelkwark de consistentie van dikke zure room krijgt, haal hem dan van het vuur en zet hem in de koelkast. Serveer in mooie blikken - in porties.
Caloriearme hartige fruitschaalzal een geweldig alternatief zijn voor vette en ongezonde winkelsnoepjes. We hebben honderd gram limoensap nodig (je kunt het zelf persen), drie eieren en dezelfde hoeveelheid mango, boter in een hoeveelheid van 40-50 gram, evenals vanilline en suiker (1/4 kopje).
Pureer gepelde mango's (vergeet nietverwijder pitten), meng met limoensap, boter, suiker en losgeklopte eieren. Kook gedurende 10 minuten, verdeel in bakjes en serveer gekoeld, gegarneerd met een takje munt.
Verfrissende delicatesse met verfijnde smaak enuitstekend aroma zal een prominente plaats innemen in uw kookboek met recepten. Ingrediënten: driehonderd gram verse of ingevroren kersen (liefst ontpit), twee eieren, kristalsuiker of poeder (50-80 gr.), Boter (30 gr.), Snufje kaneel en nootmuskaat.
Verwijder eerst de zaadjes van de kers, breng over naarblender met suiker en verander in een homogeen mengsel. Voeg daar vervolgens de lichtgeklopte eieren toe en doe ze in een waterbad. Doe boter en kruiden een paar minuten voordat je ze van het vuur haalt. Het kookproces is in de laatste fase gekomen - geniet van een geweldig dessert en trakteer je dierbaren erop.
Het bleek dat de oranje Koerd klaar iseen kwestie van minuten. Het beste is dat de room kan worden geïnterpreteerd met verschillende soorten fruit (veenbessen, frambozen, aardbeien, bosbessen, rode bosbessen) - experimenteer en deel de recepten.
