Gebakken kaas: recept

Gegrilde kaas, het recept waarvoor wijVandaag beschrijven we een geweldige biersnack. Het kan worden geserveerd als een onafhankelijk gerecht en ook worden gebruikt als een van de ingrediënten voor salades.

Gegrilde kaas: recept met foto

Noodzakelijke ingrediënten:

• verpakking van suluguni-kaas (of andere harde kaas);
• een beetje meel voor het uitbenen (2-3 eetlepels);
• gemalen paneermeel voor paneren;
• 2 verse kippeneieren;
• plantaardige olie om te frituren.

Technologie van voorbereiding

Нарежьте сыр на куски толщиной в палец (около 1 cm). Klop eieren. Giet bloem in een kom, paneermeel in een andere. Verhit een pan met olie. Dompel de kaasstaaf in het ei, rol dan in bloem, dompel het ei opnieuw in, dan in de paneermeel. Je moet het goed rollen, crackers moeten het hele oppervlak van de kaas bedekken, anders zal het bij hoge temperatuur lekken. Plaats het kaasstaafje in een hete olie. Bak aan beide kanten bruin. Serveer met de saus.

Adyghe-kaas gebakken

De recepten voor gebakken kaas zijn gevarieerd. We bieden er nog een. Ingrediënten voor 6 porties:

• 0,5 kg Adyghe-kaas;
• een paar verse kippeneieren;
• een derde van een glas (ongeveer 50 ml) room;
• een glas (ongeveer 200 gram) bloem;
• 2 kopjes (ongeveer 400 gram) paneermeel;
• bakolie om te frituren.

Technologie van voorbereiding

Snijd de kaas in blokjes (1-1,5 cm dik).Giet bloem, paneermeel en eieren en room in drie verschillende kommen (je moet ze een beetje kloppen). Giet olie in een diepe ketel of pan. Verwarm harder. Rol het voorbereide kaasblok door de bloem, dan door het eier-roommengsel en tenslotte door het paneren. Leg ze in een ketel en bak ze aan beide kanten. Je zou roze kaassticks moeten krijgen.

Gegrilde kaas: Camembert Recept

Wil je je familie en vrienden verrassen? Het volgende recept is voor jou. Moet op voorraad hebben:

• een stuk Camembert-kaas - ongeveer 100 gram;
• Kippenei
• 30 ml dikke room;
• Sesam zaden;
• paneermeel - ongeveer 30 gram;
• pistachenoten - 3 lepels;
• bloem - ongeveer 50 gram;
• jam (bijvoorbeeld van zwarte bessen of aardbeien);
• zure room.

technologie

Hoe gebakken kaas koken?Het recept voor het maken van Camembert wijkt iets af van de vorige, aangezien dit gerecht als dessert wordt geserveerd. Snijd de kaas in driehoeken. Roer de bloem erdoor en laat een beetje liggen. Klop room met een ei (je kunt melk nemen), roer een beetje bloem erdoor. Giet sesam, gehakte pistachenoten en paneermeel in een kom (je kunt zoutkoekjes gebruiken). Doop kaas in beslag en dan - in paneermeel. Verwarm de olie van tevoren in een ketel. Bak Camembert tot ze goudbruin zijn. Serveer in een kom met zure room en jam. Probeer het eens! Dit is een geweldig gerecht.

Gefrituurde kaas. Salade recept

Een heerlijke en ongewoon smakelijke salade kan worden bereid met gebakken fetakaas. Ingrediënten:

• middelgrote tomaten in ringen gesneden - 12 stuks;
• een kop ui in dunne ringen gesneden;
• rucola bladeren - ongeveer 15 gram;
• zwarte olijven zonder pit - 20 stuks;
• fetakaas - een stuk van ongeveer 200 gram;
• Kippenei
• een paar lepels (3-4) bloem;
• een paar eetlepels (2-3) olijfolie;

Voor het tanken:

• een paar eetlepels (3-4) olijfolie;
• sap van een halve citroen;
• verse oregano - een paar lepels;
• suiker, peper, zout.

Technologie van voorbereiding

1 stap

Snijd de kaas in blokjes. Klop het ei los. Doop de blokjes in het ei en dan in de bloem. Sauteer in olie.

2 stappen

Maak een saladedressing. Combineer citroensap, boter, suiker, zout, peper, oregano (fijngehakt).

3 stappen

Leg tomaten, rucola, olijven, gebakken kaas in een serveerschaal. Vul de dressing. Serveer meteen. Eet smakelijk!