Een eenvoudig koekjesrecept door een vleesmolen. Kookmethode

Soms wil men in de kindertijd duiken.Waarschijnlijk hebben we allemaal, terwijl we klein waren, graag onze grootmoeder bezocht, die ons vaak verwend met iets lekkers. Meestal doet wat smaak, geur en zelfs geluid ons meestal aan de kindertijd denken. Vandaag de dag helpt een eenvoudig koekjesrecept je het te onthouden, via een gehaktmolen. Je familie en vrienden zullen het zeker waarderen. Ondanks het feit dat vrij eenvoudige producten worden gebruikt bij de bereiding, is de smaak van dit koekje uitstekend. Het gaat goed met thee, compote, melk en zelfs kefir. Het is ook geschikt als lichte snack.

Gescrolde koekjes door een vleesmolen. Het recept. foto

We hebben nodig:

• een glas suiker;
• twee eieren;
• 200 g margarine;
• drie glazen bloem;
• soda (0,5 theelepel) + azijn;
• een snufje vanilline;
• zonnebloemolie.

Bereidingswijze:

1. De producten zijn klaar, dus je kunt beginnen met het maken van Chrysanthemum-koekjes via een vleesmolen.
2. Klop eieren, suiker en vanille goed.
3. Voeg de in azijn gedrenkte frisdrank toe. Nogmaals, sla alles goed.
4. Het is raadzaam om margarine te smelten, zodat de smaak van koekjes interessanter wordt. Voeg dus margarine toe aan het mengsel en meng alles goed tot een glad mengsel.
5. Giet bloem (niet alles, voeg zoveel toe)nodig). Zodra het deeg moeilijk met een lepel kan worden geroerd, moet het op tafel worden gelegd en met uw handen worden gemengd. Volg de consistentie ervan, het moet plastic en zacht zijn, maar niet aan je handen plakken. Het afgewerkte deeg moet tot een bal worden gerold, bedekt met huishoudfolie en 15-20 minuten op een koude plaats worden bewaard. We kijken verder naar het koekjesrecept via een gescrolde vleesmolen.
6. Terwijl het deeg in de koelkast afkoelt, moet je de oven tot ongeveer 180-200 graden verwarmen. Bereid bovendien een bakplaat, vet deze in met zonnebloemolie en verwijder de vleesmolen.
7. We halen het deeg eruit, scheuren het gewenste stuk eruit,vormen een worst. Nu kunt u doorgaan met de vorming van koekjes - passeert door de vleesmolen het deeg. Als u van kleine koekjes houdt, snijd dan het uitgaande deeg korter, indien groot, dan echt. En zodat je een echte bloem krijgt, laat hem dan 5-7 cm los, til hem op met je hand en snijd hem met een mes van onderaf. Dit zal een plausibele vorm van "Chrysanthemum" creëren. Probeer alles zo snel mogelijk te doen, zodat het deeg niet smelt en geen vorm verliest.
8. We leggen afgewerkte producten op een bakplaat enstuur naar de voorverwarmde oven. De gemiddelde kooktijd is ongeveer 40 minuten. Maar het hangt allemaal af van hoe je oven bakt, dus het is beter om te kijken en de bereidheid te volgen. Zodra de koekjes bruin zijn, kunnen ze worden verwijderd.
9. Gekoelde koekjes kunnen indien gewenst met poedersuiker worden bestrooid.

Meesteressen merken op:

Als de vorm van de cookies niet zo belangrijk voor u is, maartijd om te sparen, kunt u eenvoudig het hele deeg door een vleesmolen op een bakplaat overslaan en een grote cake bakken, die vervolgens gemakkelijk in de benodigde stukken wordt gesneden. Alleen moet je het snijden terwijl het heet is, anders zal het afbrokkelen. Zoals u kunt zien, is het koekjesrecept via een gescrolde vleesmolen eigenlijk vrij eenvoudig. Alles kost je niet meer dan anderhalf uur, maar het resultaat zal je nog lang plezieren! Het blijken veel koekjes te zijn, het is lekker, geurig, kruimelig! Uw huishouden zal zeker om meer vragen en zal zijn ongewone smaak lang bewonderen! Ik hoop dat het recept voor koekjes via een vleesmolen zeker van pas komt.