Onder een verscheidenheid aan snacks en hapjes, verschillendebagels met gehakt staan apart. Het lijkt erop dat de eenvoudigste ingrediënten, de "gemeenschappelijke" basis, maar het blijkt een verfijnd en erg lekker gerecht te zijn. Bovendien erg mooi en smakelijk van uiterlijk. Het kan heel goed op de feesttafel worden geserveerd, maar ook als ontbijt voor de student. Bagels maken met gehakt is heel eenvoudig, hoewel het vulproces misschien vervelend lijkt, omdat drogen meestal in een vrij klein formaat wordt geproduceerd. Degenen die van zo'n aperitiefje willen genieten, zullen zeker niet weigeren om een beetje te "verknoeien".
Het is het meest populair en het meest erkend.een goede manier om cheesecake te koken. Bagels zijn de kleinste geselecteerd, die te koop zijn en met een absoluut neutrale smaak. Ze moeten in een diepe container worden gevouwen en licht opgewarmde melk gieten zodat deze de bagels bijna bedekt. Laat ze 10-15 minuten weken, afhankelijk van de grootte; een paar keer wordt het drogen omgedraaid om zelfs te weken. Overdrijf het niet! Anders krijg je in plaats van een basis voor bagels met gehakt een losse en waardeloze puree.
Tegelijkertijd wordt gehakt bereid.Het vlees wordt door een maaidorser of vleesmolen gevoerd, gemengd met geraspte ui, gekruid, gekruid, je kunt je favoriete kruiden of een beetje gehakte verse tijm toevoegen. Kneed tot een gladde massa.
Het drogen wordt voorzichtig verwijderd van melk enHet ligt op een bakplaat bekleed met perkament (de folie is erger, bagels kunnen eraan blijven plakken). Van het gehakt worden evenredige balletjes gerold en in het 'donutgat' gedaan. In de oven adviseren bagels met gehakt recept om ongeveer een kwartier te weerstaan. Kort voor het verwijderen van de bakplaat moeten ze bestrooid worden met kaas.
Wil je niet storen met de oven - genoeg engewone kachel. Hoewel het wat moeilijker is om de bagels met gehakt in een pan te koken, heb je wel wat handigheid en nauwkeurigheid nodig. Het voorbereidingsproces verschilt niet van het bovenstaande, het omvat alleen de bereiding van beslag. Voor hem worden twee eieren geslagen met drie volle lepels bloem, zout en peper (een snuifje). Gevulde bagels worden in het mengsel gedoopt en naar de pan gestuurd. Je moet aan beide kanten een paar minuten bakken, bij voorkeur in plantaardige olie (het wordt vettig in boter). Als je wilt dat de bagels met gehakt een kaassmaak hebben, meng dan de harde kaaschips door het gehakt. Of bestrooi het na het drogen.
De goede gevulde bagels zijn namelijkde laatste fase van hun voorbereiding kan worden uitgevoerd op alle keukenapparatuur. Als u bijvoorbeeld liever een slowcooker gebruikt, laat dan een beetje plantaardige olie op de bodem van de kom vallen, verdeel de bagels gevuld met gehakt en zet de bakmodus een half uur aan. Sommige gevorderde gebruikers adviseren ook om een kom te laten weken, maar dit advies lijkt ons te dubieus: de container moet nog wel gewassen worden, omdat de resterende melk kan verbranden.
Gevulde bagels kunnen in je opkomen en in de magnetron. Om dit te doen, moet je ze op een schaal leggen (het hoeft niet te worden vergeven of ingevet) en het apparaat gedurende 20 minuten op vol vermogen inschakelen.
We vestigen uw aandacht op het feit dat het hele huishoudenTechnieken hebben hun eigen kenmerken en kenmerken. Daarom moet de bereiding van bagels met gehakt nauwlettend worden gevolgd. Althans voor het eerst, totdat je de grillen van je eenheid onthult. Als u er geen rekening mee houdt, krijgt u een droog gerecht - het zal tijdens de verwerking gewoon geen sap meer hebben.
Empirisch gevonden dat de lekkerstedrogen gevuld met gemengd gehakt bestaande uit varkensvlees en rundvlees. Als u alleen varkensvlees beheert, zullen ze vettig blijken te zijn en in de kou zullen ze niet al te aangenaam zijn om te eten. Als je liever rundvlees hebt, is het resultaat droog. Hetzelfde kan worden gezegd over "cheesecakes met kip". Tenzij ik vlees in de dijen stop.
Sommige koks voegen mayonaise toe aan het gehakt.Doe dit, beslis op basis van de consistentie van uw gehakt. Als het sappig genoeg is, is het beter om zonder mayonaise te doen, als het een beetje droog lijkt, kan het worden ingevoerd.
Gevulde zelfgemaakte bagel recepthoeft niet alleen vlees en bagels te bevatten. Als je een goede culinaire verbeeldingskracht hebt, kun je je gezin lang verwennen met afwisseling, en dit soort canapés zullen ze snel vervelen. De meest interessante optie is het toevoegen van champignons aan het gehakt. Houd er wel rekening mee dat ze bij het frituren en bakken veel sap geven, waardoor de gevulde droging uit elkaar valt. Daarom is het beter om geraspte champignons in het bedrijf met uien te bakken. Je kunt ze met vlees in stukjes mengen en door een processor laten gaan - zoals je wilt.
