Momenteel erg populairexotisch fruit kopen. Een van hen is pitahaya. Fruit (foto die je hieronder kunt zien) wordt ook een stekelige peer, pitaya en een drakenhart genoemd. Het thuisland van Pitahaya is het land van Amerika. Er wordt aangenomen dat de Azteken de eerste mensen waren die de plant consumeerden. En dat was rond de dertiende eeuw.
Pitahaya is de vrucht die de vrucht isboom of klimplant cactus. De plant is erg pretentieloos en kan zelfs in de droge gebieden van de tropen groeien. Momenteel is de pitahayateelt actief betrokken in Mexico en Vietnam, China en Thailand, in Japan en de Filippijnen, evenals in Hawaï. Productiviteit overtreft alle verwachtingen. Uit een hectare ontvangen meer dan dertig ton exotisch fruit.
Pitahaya is een caloriearm fruit.Honderd gram verse pulp is goed voor niet meer dan veertig kcal. Binnen de foetus bevindt zich een witte kern. Het heeft veel kleine zaden, vergelijkbaar met maanzaad. De vruchtvlees verlaat de schil gemakkelijk.
Er zijn veel soorten pitahaya.Naast frambozenfruit met wit vlees is er ook een Costa Ricaans familielid. Zijn schil is rood. Dezelfde kleur en vlees. Er is ook gele pitahaya. De vrucht van deze soort wordt gekenmerkt door dezelfde gele kleur van de kern en het oppervlak.
Het gemiddelde vruchtgewicht is 200-250 gr.Soms zijn er exemplaren die meer dan een kilogram wegen. Hoe pitahaya te eten? Heel eenvoudige manier. De vrucht wordt voorgekoeld en vervolgens in plakjes of kleine plakjes gesneden. De pulp van deze stukjes wordt gegeten met een theelepel.
Однако питахайя – фрукт, употребление которого misschien niet alleen vers. Inwoners van Guatemala, Colombia en Nicaragua gebruiken het sap ervan bij de productie van ijs en snoep, sorbets en yoghurt. Het is goed voor fris verfrissing. De pulp van pitahaya wordt vaak gebruikt om sauzen, jam en marmelade te maken. En Mexicaanse boeren maken er alcoholische dranken van. Bij het koken worden zelfs de bloemen van een tropische plant gebruikt.
Er wordt zeer aromatische thee van gebrouwen. Nog niet zo lang geleden werd een stekelige peer gevonden in cosmetica.
Tropisch vruchtvlees is een onderdeel vaneen verscheidenheid aan lichaams- en gezichtsmaskers, lotions, serums, scrubs en crèmes. Tegelijkertijd dient het extract van pitahaya niet alleen als parfum. Het wordt ook gebruikt als grondstof voor vitamines en mineralen. En dit is geen toeval. Pitahaya bevat ascorbinezuur en thiamine, riboflavine en niacine in zijn samenstelling. De vrucht is rijk aan ijzer en kalium, calcium en fosfor.
Het gebruik van de tropische vrucht is aangewezen voor mensen diedie er storingen zijn van het endocriene systeem. Deze omvatten diabetici. Het eten van het genezende fruit bevordert de genezing van maagzweren. Pitahayapulp wordt aanbevolen om in het menu te worden opgenomen tijdens reizen en reizen in tropische landen. Een geweldige vrucht reguleert het spijsverteringsproces in de kortst mogelijke tijd, die kan worden verstoord door veranderende klimatologische omstandigheden. De voordelen van pitahaya zijn ook geweldig voor aandoeningen van bloedvaten en hart.
