Hoewel de squash er niet zo goed uitziettegenwoordig wordt het met plezier over de hele wereld genoten en worden er honderden verschillende gerechten van bereid. Maar het belangrijkste is dat het erg handig is. Courgette is een van de meest dieetvoeding, omdat het de water-zoutbalans normaliseert, de verwijdering van overtollig vocht uit het lichaam bevordert, het caloriegehalte per 100 gram product is slechts 24 kcal. Ondanks het feit dat het seizoen van mei tot oktober duurt, is het niet eenvoudig om in de wintermaanden verse courgettes te vinden. Daarom zijn velen geïnteresseerd in de mogelijkheid om courgette voor de winter in te vriezen. Natuurlijk kunt u dat. U hoeft alleen enkele geheimen te kennen.
Het is ook belangrijk om te weten of het mogelijk is om te bevriezencourgette zomaar, zonder extra verwerking. Nadat de groenten zijn geselecteerd, moeten ze worden gewassen en gedroogd op een handdoek. En pas daarna kunt u doorgaan naar het volgende deel. Afhankelijk van hoe ze verder zullen worden gebruikt, wordt de courgette in blokjes of ringen gesneden en ook op granen gewreven
Уже подготовленные овощи нужно разделить на enkele porties, in schone en droge zakken doen. Van hen moet je zoveel mogelijk lucht verwijderen, vastbinden en naar de vriezer sturen. In plaats van plastic zakken kunt u speciale containers gebruiken. Het is niet alleen handiger om ze in te vriezen, maar ze besparen ook ruimte in de vriezer. Bevriezen de courgettes op de een of andere manier nog? Ja, je kunt de ringen bijvoorbeeld op een bord leggen, ze 2-3 uur in de koelkast bewaren en pas dan in zakken doen.
Maar ervaren huisvrouwen vragen het al een beetje andersde vraag is, is het mogelijk om courgette in te vriezen zodat ze zonder voorbereiding kunnen worden gebruikt om te koken? Thuis kunt u inderdaad dergelijke halffabrikaten maken. Het eenvoudigste is om de courgette te raspen met wortelen. In de winter is het dan mogelijk om heerlijke pannenkoeken uit dit mengsel te bereiden, alleen door naar smaak knoflook, bloem, eieren en kruiden toe te voegen. En als gehakte greens worden toegevoegd aan in blokjes gesneden courgette, kunnen ze worden gebruikt om soepen en stoofschotels te maken.
Een andere interessante optie voor zo'n halffabrikaatzijn gebakken courgette. Schil de vruchten, snij ze in ringen en bak ze aan beide kanten in plantaardige olie. Droog op een handdoek om overtollig vet te verwijderen. Dan, p
Weten hoe het moet, niet langer natuurlijkde vraag rijst of het mogelijk is om courgette in te vriezen. U hoeft alleen maar te beslissen over de juiste hoeveelheid groenten en portiegroottes. Maar hoogstwaarschijnlijk, ongeacht hoeveel ervan bevroren zijn, zal dit niet genoeg zijn. Inderdaad, na het ontdooien verschilt courgette praktisch niet qua smaak van verse.
