Enkele tips voor het maken van pompoensap thuis

Natuurlijk is het voor niemand zo geheimhet is veiliger en nuttiger om sappen en nectars thuis met uw eigen handen te koken dan om ze in supermarkten en supermarkten te kopen. En dit is niet verwonderlijk, omdat de kwaliteit van tomaat of bijvoorbeeld druivensap in de schappen van supermarkten vaak te wensen overlaat.

Het is beter om zelf een nieuwe te maken. Het proces zal veel gemakkelijker zijn als uw culinaire arsenaal een sapcentrifuge heeft.

Velen zijn geïnteresseerd in de vraag hoe te makenpompoensap thuis. De volgende aanbevelingen kunnen nuttig zijn voor diegenen die willen proberen pompoen nectar te koken.

De voordelen van pompoensap

Benadrukt moet worden dat dit drankje ongelooflijk nuttig is voor zowel kinderen als volwassenen.

Те, кому не терпится узнать, как сделать pompoensap thuis, je moet weten dat nectar uit deze sinaasappelgroente in overvloed bètacaroteen bevat, wat metabolische processen in het menselijk lichaam versnelt. Pompoensap is een opslagplaats van sporenelementen en vitamines B2, B6, C, E.

Sap maken met een citruspers

Zoals reeds benadrukt, is de vraag hoe je pompoensap maakt eenvoudiger als je een sapcentrifuge hebt. De nectar-bereidingsprocedure kan zowel met pasteurisatie als zonder worden uitgevoerd.

Laten we dus verder gaan met de praktische kant van de vraag hoe je pompoensap thuis kunt maken.

Allereerst, als je het hebt geplandom een ​​gepasteuriseerd drankje te bereiden, schil je de pompoen en pers je het sap eruit. Hoe doe je dit om uiteindelijk pompoensap te krijgen? Natuurlijk via een sapcentrifuge. Vervolgens moet je het in brand steken en aan de kook brengen. De volgende stap bij het beantwoorden van de vraag "hoe pompoensap thuis te maken" is het sap in vooraf gesteriliseerde glazen containers te gieten en op te rollen.

Wat te doen als er geen sapcentrifuge is?

Natuurlijk, als je geen tijd had om een ​​sapcentrifuge te kopen, zou je niet moeten wanhopen. Bij de bereiding van pompoennectar kun je dit wonder van technologie missen.

'Hoe maak je pompoensap zonder?' - vraag je. Alles is heel eenvoudig. Hier is een van de recepten.

Gepelde pompoen moet in kleine stukjes worden gesneden.stukjes, doe ze in een pan en giet water. Eerst moet je de zaden verwijderen en er moet ook pompoenpulp aan de gehakte pompoen worden toegevoegd, hierdoor wordt het sap nog dikker.

Zet vervolgens de pot met de inhoud in vuur en vlam,breng het sap aan de kook en kook ongeveer 5 minuten. In de volgende fase moet de resulterende massa door een zeef worden afgeveegd en vervolgens terug naar de pan worden overgebracht. Het blijft om citroenzuur en suiker toe te voegen. De verhouding van ingrediënten is 15 gram citroenzuur, 250 gram suiker en 6 liter sap. Sommige koks raden ook aan om vers geperst sinaasappelsap van 2-3 sinaasappels aan de resulterende massa toe te voegen. Meng daarna alles grondig en zet de pompoennectar op het vuur. Zodra het kookt, kun je beginnen met het gieten van sap in glazen potten, die dan moeten worden opgerold.

Dit is natuurlijk niet het enige recept voor het maken van nectar van pompoen, er zijn er veel. De keuze is aan jou!