Chocoladekoekje is een heerlijk en gemakkelijk te bereiden bakproduct. In ons artikel zullen we verschillende recepten bekijken om een dergelijk product te maken.
Eerste optie
Dergelijke gebakjes zijn een waar genot voor de zoetekauw. Je kunt het heel eenvoudig en snel koken. Met de creatie van dergelijke producten zal zelfs een culinaire beginner het aankunnen.
Voor de voorbereiding is het vereist:
- twee el. eetlepels poedersuiker;
- 500 gram bladerdeeg;
- 200 gram chocolade.
Rookwolken met chocolade: recept
- Ontdooi eerst het deeg. Het proces duurt ongeveer twintig tot dertig minuten.
- Snijd het deeg vervolgens in vierkanten.
- Verdeel de chocolade in kleine stukjes.
- Verdeel het dan over alle vierkanten van het deeg. Verdeel de chocolade over de ene helft. Ten tweede bedek je het. Verbind daarna de randen. Als resultaat krijgen we rechthoekige trekjes.
- Verdeel ze over een bakplaat en bestrooi ze licht met bloem. Zet twintig minuten in de oven. Haal ze uit de oven als ze bruin zijn en bestrooi ze met poedersuiker.
Smakelijke soezen met noten en bananen
Deze kookoptie zal zijnmeer ingrediënten gebruikt. Maar de trek met chocolade, banaan en nootjes blijkt erg lekker te zijn. Hoe je dat doet? We zullen het je nu vertellen. Om te koken heb je nodig:
- 400 g bladerdeeg;
- twee bananen;
- twee dooiers;
- chocoladereep;
- twee handenvol pinda's.
voorbereiding
Laten we nu beginnen met koken:
- Zet eerst de voorverwarmoven aan.
- Rol het deeg uit op een met bloem bestoven tafel.
- Snijd het in vierkanten.
- Leg bananen op de ene helft van elk (ongeveer vijf plakjes).
- Bestrijk de randen van de producten met eigeel.
- Bestrooi met gehakte chocolade en noten bovenop.
- Leg vervolgens het vrije deel van elk vierkant op het vak waar de vulling ligt. Druk vervolgens naar beneden.
- Leg de trekjes vervolgens op een bakplaat die je van tevoren met bakpapier bekleedt.
- Bestrijk de bovenkant van het product met eigeel. Bestrooi ze vervolgens met noten.
Een trekje met chocolade wordt ongeveer twintig minuten in de oven gebakken. Afgewerkte producten moeten iets worden gekoeld voordat ze worden geserveerd.
Hoe maak je een frambozenpufje
Nu zullen we een andere kookoptie overwegenbakken. Deze trek is vrij origineel van smaak. Omdat het chocolade combineert met frambozen. Om deze bladerdeegbroodjes met chocolade te maken, heb je nodig:
- 100 g frambozen;
- reep chocola (100 g);
- 225 gram bladerdeeg (kant-en-klaar);
- een paar druppels water en dezelfde hoeveelheid kleurstof (rood);
- 120 ml room (dik);
- poedersuiker (4 eetlepels).
Bakproces
- Rol het deeg in eerste instantie uit tot een laag van 5 mm dik. Lijn vervolgens de randen uit zodat de rechthoek eruit komt.
- Leg het deeg vervolgens op een droog vel. Bak tien minuten in een voorverwarmde oven. Gedurende deze tijd moet het werkstuk bruin worden en rijzen.
- Als de laag is afgekoeld, horizontaal in twee cakes snijden.
- Spoel de frambozen daarna goed af. Doe het voorzichtig. Gooi de bes vervolgens in een vergiet.
- Klop vervolgens de room tot een stabiel mengsel. Voeg gesmolten chocolade toe.
- Leg vervolgens de onderste cake neer, leg de frambozen erop, bedek de eerste laag in de tweede en snijd de producten in afzonderlijke lagen.
- Verdun vervolgens de poedersuiker met water. Het resultaat zou een dikke massa moeten zijn. Plaats het meeste op het werkstuk. Meng de rest met kleurstof. Voeg wat poedersuiker toe als het mengsel zich verspreidt.
- Neem een spuitzak. Gebruik het om lijnen of patronen op de trekjes te tekenen met een gekleurd mengsel.
Allemaal! Elegante en smakelijke trekjes kunnen aan tafel worden geserveerd.
Een kleine conclusie
Nu weet je hoe je een chocoladestukje maakt. We hebben een aantal goede recepten bekeken. We hopen dat u een optie vindt om uw dessert te maken. Eet smakelijk!
