Oreokoekjes - Traditionele Verenigde TraktatiesStaten van Amerika. Nu marcheren ze triomfantelijk de wereld rond. Twee knapperige chocoladehelften gelijmd in de vorm van een sandwich met botercrème hebben een onvergetelijke smaak. Als je niet weet waar je Oreo-koekjes kunt kopen, maar echt wilt proberen, kun je het thuis handmatig koken.
Een geschiedenis van populaire zoetigheden en enkele details
Amerikaanse kinderen bedachten een heel ritueel involgens welke u Oreo-koekjes moet absorberen. Het is noodzakelijk om de helften te verdelen, de vulling van beide te likken en, na in melk te hebben gedoopt, chocolade knapperig deeg te eten. Ja, zonder melk zal dit koekje niet zo perfect zijn. Daarom kunnen we zeggen dat deze drank een onmisbare toevoeging is aan deze delicatesse.
Wat is de oorsprong van de naam Oreo-cookies,zelfs de fabrikanten vinden het moeilijk om te antwoorden. Het verscheen in 1912 op de Britse markt. De crème was met twee hulpstoffen. Een van hen was traditioneel romig. En de tweede - citroen meringue - bleek om de een of andere reden niet populair te zijn. Maar botercrème brak alle records. Het ontwerp van snoep veranderde, bovendien werd het gemaakt met verschillende additieven. Maar de originele smaak is het meest geliefd en populair, vooral onder kinderen. De tweede, even succesvolle optie is een vanillesandwich met chocolade en roomvulling.
Om jezelf te beschermen tegen ondermaatsboodschappen, kook je favoriete koekjes thuis. Maar vergeet niet dat Oreo-koekjes extreem veel calorieën bevatten. De combinatie van een hoog percentage vetten met een grote hoeveelheid koolhydraten draagt bij aan de snelle afzetting van overtollige vetreserves. Daarom kunt u zich ten dele alleen maar verheugen dat Oreo-koekjes in Moskou en andere Russische steden niet altijd kunnen worden gekocht. Als je niet bang bent om het figuur te bederven, probeer het dan thuis te koken. Naast de onovertroffen smaak, ziet het er zeer aantrekkelijk uit en kan het worden gebruikt om cakes en cupcakes te versieren.
recept
Neem 125 gram boter (margarinehet kan niet worden vervangen!), klop met poedersuiker en vanille tot een gladde massa. Het kost ongeveer honderd gram suiker. Meng tegelijkertijd de droge ingrediënten in een aparte kom: bloem (125 gram), cacao (50 gram) en een halve theelepel bakpoeder. Kneed het deeg grondig. In het begin zal het op kruimelige kruimel lijken en zal het moeilijk zijn om er iets uit te vormen. Maar als je grondig mengt, wordt de massa na een tijdje veel plastischer. Zet het een half uur in de koelkast. Bedek ondertussen de tafel met huishoudfolie. Rol het gekoelde deeg uit. Snijd ronde koekjes van ongeveer drie millimeter dik. Plaats in de oven op 175 graden, bak niet meer dan tien minuten. Zorg ervoor dat cookies niet te donker worden! Koel en bedek met room. Het kan worden gemaakt door boter met poedersuiker te kloppen. En het is mogelijk van witte chocolade en roomkaas. Beide opties zijn erg lekker.
