Koken snoep bekend uit de kindertijd: een recept voor worstjes van koekjes

Snoepjes die we in de kindertijd heel vaak atenen blijf de meest geliefde gedurende het hele leven. Voor uw geheugen komen noten van gecondenseerde melk, een cake "Gember" of bladerdeeg met room, evenals chocoladeworst van koekjes. Het laatste dessert was erg populair in het Sovjettijdperk, omdat de gebruikte ingrediënten zeer betaalbare producten zijn, die zelfs in tijden van totaal tekort konden worden gekocht. En de bereiding ervan kost niet veel tijd, vooral omdat de zoetheid kan worden gemaakt voor toekomstig gebruik en vervolgens lang in de vriezer kan worden bewaard. Het koekjesworstrecept in dit artikel herinnert je aan je kindertijd en vertelt je in detail over hoe je je favoriete snoep kunt koken. Uw kinderen zullen het zeker leuk vinden, zij het met een licht verwende overvloed aan gebak en kant-en-klare zoetwaren, die nu zelfs in de kleinste stad in winkels kunnen worden gekocht. Maar zelfgemaakte desserts kunnen door niets worden vervangen. Dus, om dierbaren op weekdagen te plezieren of om de feesttafel te diversifiëren, let op het recept voor worstjes van koekjes. Trouwens, op het hoofdingrediënt - zandkoekkoekjes, kun je een beetje besparen door het zogenaamde "schroot" in de winkel te kopen - een verkruimeld of gebroken product. De overige ingrediënten zijn ook vrij goedkoop.

Klassiek koekjesworstrecept

Om deze beroemde traktatie te bereiden, heb je nodig:

- een halve kilo zandkoekjes;
- 200 g boter van goede kwaliteit (let op het vetgehalte - dit moet hoger zijn dan 74%);
- 1 el. kristalsuiker;
- 2 el. l. natuurlijk cacaopoeder;
- een half glas melk met een normaal vetgehalte;
- walnoten (optioneel).

Koekjes moeten in kruimels worden onderverdeeld, of zosneller, malen met een mixer of in een blender. Meng zachte boter, cacao, suiker en melk in een aparte kom. Zet het vervolgens allemaal op een langzaam vuur en verhit tot het mengsel homogeen wordt, maar niet kookt. Giet het vervolgens in de kruimels van de koekjes en meng goed tot de consistentie van plasticine. Bijna klaar - verdeel de massa in verschillende delen, vorm de worstjes die u in huishoudfolie, bakpapier of folie wilt wikkelen en plaats deze in de vriezer voor een paar uur om in te stellen. Een kant-en-klaar dessert kan geruime tijd worden bewaard. En elke keer voor thee kun je een portie worst krijgen, in ronde stukken snijden en genieten van een vertrouwde traktatie uit de kindertijd.

Een koekjesworstrecept kan ook licht zijnaan te vullen door aan de afgewerkte, maar nog niet bevroren massa, noten - walnoten of hazelnoten, evenals rozijnen, gedroogde abrikozen, stukjes chocolade, enzovoort toe te voegen. Dit verhoogt natuurlijk de energiewaarde van het gerecht, dat al veel calorieën bevat - ongeveer 350 kcal per 100 gram product, maar voor de verandering kunt u een of andere optie proberen.

Trouwens, als je iets nieuws wilt proberen,Je kunt een romig worstrecept van koekjes gebruiken. Het wordt op dezelfde manier bereid als gewone chocoladeworst, maar zonder toevoeging van cacaopoeder, en in plaats van melk nemen ze een derde glas room en een half blikje gewone gecondenseerde melk. Hoe dan ook, de delicatesse blijkt ongelooflijk lekker te zijn en zal je helpen een uitstekende zoete tafel voor de vakantie te creëren of zal jou en de kinderen op weekdagen behagen.