Hoe warme broodjes te koken?

Iedereen heeft ooit zo'n uitdrukking gehoordwarme broodjes, of, zoals ze anders worden genoemd, tempura-broodjes. In dit artikel wordt beschreven hoe u ze stap voor stap thuis kunt bereiden. Het is de moeite waard om ze meerdere keren te proberen om ze thuis te maken, en ze zullen niet slechter blijken te zijn dan restaurantrestaurants.

Преимуществ в приготовлении роллов в домашних massa omstandigheden. Wanneer u bijvoorbeeld uw eigen broodjes bereidt, weet u dat de producten die hiervoor zijn geselecteerd, van hoge kwaliteit en vers zijn. Als je warme broodjes in een bedrijf kookt, dan is dit een heel spannende ervaring. En natuurlijk zijn de thuis bereide broodjes financieel niet zo tastbaar als bij een bezoek aan een restaurant.

Vulling voor warme broodjes kan worden gekozenverschillende, bijvoorbeeld garnalen, gerookte paling of krabvlees, zeebaars, zalm of zalm. Daarnaast kun je avocado's, komkommers, kaviaar of Philadelphia-kaas gebruiken. Het verschil tussen gewone broodjes en warme broodjes is dat warme broodjes in de oven worden gebakken of in beslag worden gebakken en natuurlijk worden ze warm gegeten. Je hebt een set nodig om rollen te maken. Het kan worden gekocht in een speciaalzaak.

Wij bieden u een recept voor het maken van broodjes gevuld met zalm en komkommer. Hieronder wordt het in meer detail beschreven.

Hete broodjes. voorbereiding

Verdeel eerst het gekookt gelijkmatig van tevorensushi rijst op een half nori-blad. In de tweede helft bedekken we de door ons aangelegde rijst. De vulling die u verkiest, in ons geval zalm en komkommer, wordt op de helft van het vel gelegd waarmee we de gekookte ontbijtgranen bedekken. Vouw vervolgens de bamboemat en vorm een ​​rol.

Vervolgens gefokt beslag, met bloem hiervoortempura in koud water. Voordat de broodjes worden gebakken, moeten ze eerst in bloem worden gedompeld en pas daarna in beslag. Bak de rol goudbruin met behulp van gietijzer of een friteuse. Het is noodzakelijk om het regelmatig tijdens het frituren om te keren.

Blur de gebakken rol met een servet aandat overtollig vet erin wordt opgenomen. In stukjes gesneden en serveer het met wasabi, sojasaus en gember. Warme broodjes met zalm en komkommer zijn klaar! Eet smakelijk!

Warme broodjes met garnalen, avocado en zalm

Laten we een klassieke rol met zalmvulling maken, met een diameter van ongeveer vijf centimeter.

Далее сделаем соус спайси.Meng hiervoor Japanse mayonaise (ongeveer zes eetlepels) en hete kinchi-saus (een halve theelepel). Hak vervolgens de avocado, de garnalen fijn en meng ze met pikante saus en verdeel ze over elke rol. We bedekken de vulling met een theelepel saus en gedurende een paar minuten zetten we de broodjes in de oven of in de magnetron op de "grill" -modus tot er een korst ontstaat, deze moet erg zacht en smeltend in de mond blijken te zijn.
Warme broodjes zijn klaar! Eet smakelijk!

В этом рецепте приготовления роллов нет de noodzaak om olie en frituren te gebruiken, dit betekent dat ze niet vettig blijken te zijn. Het is belangrijk om niet te vergeten dat warme broodjes warm moeten worden geconsumeerd, dus wacht niet tot ze zijn afgekoeld en hun unieke smaak verliezen.

Het is de moeite waard om meerdere keren te proberen om broodjes te koken, en je kunt je vrienden gemakkelijk verrassen met nieuwe culinaire successen. Immers, niet iedereen probeerde tempura-broodjes.