Lekkere en gezonde salade met tong en verse komkommer

De salade met de tong en de verse komkommer smaakt erg pittig, ondanks het feit dat hij heel gemakkelijk te bereiden is. Het kan zowel in lagen als door het mengen van de ingrediënten op tafel worden geserveerd.

Voor het koken heb je nodig:

• tong - 300 g;
• peper;
• smeltkaas - 1 stuk;
• gemalen peper;
• champignonblik - 500 g;
• laurier;
• groene uien, dille, peterselie (naar jouw smaak);
• komkommer (vers) en uien - elk één;
• mayonaise of zure room;
• zout.

Hoe koken?

1. Breng het water aan de kook en stuur de tong er twee uur in. Zeventien minuten voor het einde van het koken de ui in vier delen snijden en naar de tong sturen.
2. Voeg vervolgens laurier en peperkorrels toe aan de pan. Zout en laat het een beetje koken. Verwijder de tong, laat het een beetje afkoelen. Verwijder de schil en snijd de tong in kleine reepjes.
3. Snijd alle greens.
4. Snijd champignons in blokjes en verse komkommer in reepjes.
5. Wrijf kaas op een rasp. Doe vervolgens alle ingrediënten in één kom, voeg zout toe en besprenkel het gerecht met gemalen peper.
6. Salade met tong, vers komkommer seizoen met zure room of mayonaise. Shuffle. Dat is alles, de maaltijd is klaar!

Salade met tong en verse komkommer. Kaas en noten Recept

Ingrediënten (voor één portie):

• taal - honderd gram;
• komkommer (één);
• gemalen peper;
• walnoot - 50 g;
• kaas - vijftig gram;
• mayonaise;
• zout.

Een heerlijk gerecht koken.

1. Het is noodzakelijk om de tong te koken en iets af te laten koelen. Snijd het, evenals een komkommer, in dunne reepjes.
2. Rasp de kaas.
3. Noten moeten worden gehakt.
4. Alle gekookte ingrediënten moeten in een slakom, peper en zout worden gedaan. Kruid salade met tong en verse komkommer met mayonaise, bestrooi met noten. Dat is alles, de maaltijd is klaar!

Rozijnen en Portschotel

Tongsalade met verse komkommer smaakt goed. En rozijnen met port geven dit gerecht een eigen toets.

ingrediënten:

• taal - 1 st .;
• verse komkommer - 1 stuk;
• rozijnen - 50 g;
• uien - 1 stuk;
• poort - 5 ml;
• bladsalade - 50 g;
• zure room en mayonaise.

Koken:

1. Kook je tong en snijd in reepjes.
2. Komkommer zonder schil moet ook in reepjes worden gesneden.
3. Doop de uien in kokend water om de bitterheid te verwijderen en hak ze (heel fijn).
4. Spoel de rozijnen af ​​onder stromend water en giet een half uur in de bak.
5. Alle bereide gerechten moeten naar de slakom worden gestuurd.
6. Zout, voeg peper en mayonaise toe met zure room. Goed mengen. Serveer op de sla op tafel. Gedaan!

In Chinees

Salade in Chinese stijl met tong en verse komkommer is een populair gerecht in Rusland. Rundertong bevat bijna geen cholesterol. Om te koken, kunt u kalftong nemen.

ingrediënten:

• tong - 500 g;
• sojasaus;
• peper;
• sesam;
• Sesamolie;
• citroensap;
• komkommer -2 stuks;
• zout;
• ui - 1 stuk;
• laurier;
• knoflook;
• plantaardige olie.

Salade met tong en verse komkommer. Recept

1. Leg je tong in kokend water en laat vijf minuten staan.
2. Giet vervolgens water en was het. Vul opnieuw en kook ongeveer twee uur tot het zacht is.
3. Haal de tong eruit en laat afkoelen, laat de bouillon achter. Reinig vervolgens de tong van de huid. Stuur het terug naar de kokende bouillon en breng ongeveer een kwartier op smaak met peper.
4. Koel vervolgens de tong af en snijd in reepjes. Klop met een vleeshamer de komkommer om te kraken en hak hem dan fijn.
5. Stuur komkommers naar de tong, bedek met sojasaus, olie en citroensap, besprenkel met sesamzaadjes en zwarte peper. Salade klaar.

Met ei

Laten we nu eens kijken hoe we een salade met tong en verse komkommer en ei kunnen koken.

ingrediënten:

• taal - tweehonderd gram;
• paprika (één);
• rauwe rookworst - honderd gram;
• komkommer - een stuk;
• suiker - een theelepel;
• maïs (ingeblikt.) - vierhonderd gram;
• ei - 3 medium;
• mayonaise;
• uien - 1 stuk;
• citroensap.

voorbereiding:

1. U moet de tong van tevoren lassen.
2. Snij de ui en stuur hem een ​​halve minuut in kokend water, giet er citroensap bij en voeg suiker toe, laat 15 minuten staan.
3. Tong, worst en komkommers in reepjes gesneden.
4. Kook de eieren. Vervolgens moeten ze fijn worden gehakt.
5. Alle kant-en-klaarmaaltijden moeten in een kom met maïs worden gedaan.
6. Voeg dan zout toe en breng op smaak met mayonaise. Waarna de salade gemengd moet worden. Dat is alles, het gerecht is klaar!

Nog een salade-optie

Deze salade is een geweldige keuze voor lunch. Het is gemakkelijk te bereiden en het geeft veel voldoening.

ingrediënten:

• kippenharten - driehonderd gram;
• zetmeel - twee eetlepels;
• wortelen en prei - elk één;
• ei - 2 stuks;
• komkommer - 3 stuks;
• ingelegde champignons - zestig gram;
• dille;
• zout;
• zonnebloemolie;
• granaatappel - 50 g;
• halve paprika;
• mayonaise.

voorbereiding:

1. Rasp de wortels en hak de ui in ringen. Bak alles in olie tot ze goudbruin zijn. Voorgekookte tong en hartjes in dunne reepjes gesneden.
2. Klop de eieren los met fijngehakte dille en voeg er zetmeel aan toe. Bak deze omelet en laat hem afkoelen.
3. Snijd vervolgens de reepjes komkommer. Paddestoelen moeten worden gewassen en gehakt.
4. Alle componenten van de salade moeten in een kom worden gedaan, zout, mayonaise toevoegen en roeren.
5. Leg ze op een bord in de vorm van hartjes en versier langs de randen met rode paprika. Onze maaltijd is klaar!

Salade voor liefhebbers van de Italiaanse keuken

Om een ​​salade met tong en verse komkommer te maken, heb je nodig:

• versgemalen peper;
• komkommer - 2 stks .;
• zout;
• taal (middelgroot) en avocado - elk één;
• basilicum - een paar takken;
• citroensap - 50 ml;
• olijfolie.

Kookproces:

1. Kook de tong, laat hem afkoelen.
2. Snijd het dan in kleine reepjes.
3. Snijd de komkommers in reepjes. Haal de schil van de avocado en snijd deze in blokjes.
4. Alle componenten van de schotel moeten naar een kom worden gestuurd.
5. Giet vervolgens de salade met olie en citroensap.
6. Meng vervolgens met peper en zout. Serveer met basilicum takjes.

Salade met appel, tong en komkommers

ingrediënten:

• taal - driehonderd gram;
• zout;
• appels en komkommers - 2 stuks;
• doperwten (uit blik) - 110 g;
• grondpeper;
• mayonaise.

voorbereiding:

1. Het is noodzakelijk om de tong te koken, af te koelen en te schillen. Snijd komkommers in reepjes. Tong precies op dezelfde manier gesneden.
2. Appels kunnen ook fijn worden gehakt of ingewreven, nadat ze eerder zijn geschild.
3. Alle bereide ingrediënten moeten in een kom worden overgebracht, erwten op gieten. Vervolgens moet het gerecht worden gezouten en gekruid met peper.
4. Breng op smaak met mayonaise en meng goed. Gedaan!