Geurige kruidnagel: kruiden om te koken en medicijnen

Kruidnagel is over de hele wereld populair geworden.dankzij de brandende smaak en het unieke aroma. Het vertegenwoordigt ongebloeide toppen die op een kruidnagel groeien. Spice dankt zijn naam aan het feit dat de toppen eruit zien als kruidnagel met een hoed. In het dagelijks leven worden kruidnagel (kruiden) niet alleen gebruikt om te koken, maar ook als remedie en als item voor interieurdecoratie. Dus op eerste kerstdag in katholieke landen is het gebruikelijk om een ​​kamer te versieren met een sinaasappel, waarin kruidnagelstokken zijn gestoken. Verwar het uiterlijk van bloemen en kruiden niet, die een gemeenschappelijke naam hebben. Dit is hun enige gelijkenis. Later in dit artikel leert u meer over hoe kruiden en kruidnagelolie voor verschillende doeleinden worden gebruikt.

Waar groeit kruidnagel en hoe wordt kruidnagel gewonnen

Kruidnagel is oorspronkelijk gevonden opeilanden van Indonesië. Maar het kan in elk land groeien met een warm en vochtig klimaat. Momenteel zijn de belangrijkste leveranciers van specerijen over de hele wereld India, Brazilië, Afrika, Jamaica, Zanzibar, Indonesië. Specerijenarbeiders beweren dat het beste om te koken ongebroken toppen zijn die de dag voor de bloei worden geoogst. Veel nationale keukens van de wereld gebruiken kruidnagel. Spice wordt actief gebruikt in India, Afrika, China, het Midden-Oosten om vlees, rijst, groenten, sauzen en kruidenmengsels te kruiden en op smaak te brengen. In het moderne Europa en Engeland worden kruidnagel toegevoegd aan zoetwaren, marinades en verwarmende dranken. De Fransen deden de ui in de bouillon, waarin verschillende 'kruidnagels' van kruiden zijn gestoken.

Om de kwaliteit van kruidnagel op het oog te bepalen, heb je nodigstop één ding in het water. Als kruidnagel (specerij) ondersteboven dreef, is er weinig vettigheid en als de bovenkant van de knop is opgedoken, een zeer hoogwaardige verzameling bloeiwijzen. Kruidnagelolie wordt uit de knoppen geperst. Het heeft een korte houdbaarheid, dus het is beter om het niet te kopen voor toekomstig gebruik.

Het gebruik van kruidnagelolie en knoppen bij de behandeling van ziekten

Vanwege de helende eigenschappen, kruidnagelolie dooft tand- en spierpijn, vermindert de symptomen van artritis en griep. Kruidnagel (specerij) helpt bij winderigheid, indigestie, misselijkheid. Om de pijn in de tandzenuw te verzachten, moet je een wattenstaafje met kruidnagelolie op het tandvlees aanbrengen. Voor longontsteking worden 5-6 kruidnagels met honing gekookt in een halve liter water en driemaal per dag ingenomen. Kruidnagelolie verlicht rug- en spierpijn als het wordt toegevoegd aan een bad met warm water. Om de keel en mond te spoelen tijdens een ziekte, neem je een druppel kruidnagelolie per 200 ml water.

Kruidnagel: contra-indicaties voor gebruik

Eet geen kruidnagelolie voor voedsel enslik het tijdens gorgelen. Het is gevaarlijk voor kinderen en zwangere vrouwen. Etherische olie moet worden verdund vóór uitwendig gebruik, omdat het de huid irriteert. Bij verbranding produceert het kruid rook, die bij inademing longbloeding veroorzaakt. Gebruik de gezonde kruiden verstandig en moge het je gezondheid brengen!