W Rosji rośnie około 1000 roślin miodurośliny Lipa jest pierwszą na tej liście. Raczej nie samo drzewo, ale jego kwiaty, których nektar tak chętnie pszczoły zbierają i zamieniają w miód lipowy, którego korzystne właściwości pomogą w walce z wieloma dolegliwościami. Czas kwitnienia lipy wynosi tylko dwa tygodnie (na początku lipca). W tym samym okresie letnim inne lasy i stepy kwitną wszędzie w lasach i stepach leśnych: chaber łąkowy, ostropest plamisty, fireweed, motherwort, koniczyna, malina, cytryna klopovnik, sinica niebieska, a na Dalekim Wschodzie, takie jak shporotsvetok, dwukolorowe lespedia są dodawane do tych roślin , Angelica Daursky, Amur Saussurea. Dlatego po zebraniu głównych sztuczek z lipy pszczoły, nadal niosąc z niej nektar, zbierają również nektar kwiatowy, a miód lipowo-kwiatowy dojrzewa w plastrach. Również w tym czasie kwitnie gryka - kolejna ważna letnia roślina miododajna. Pokazano to w plastrach miodu z miodem lipowym.
Przydatne właściwości, z których ten produkt otrzymujekwiaty lipy - sprawdzony lek na przeziębienie. Miód lipowy i jego kolor mają silne działanie napotne, które w medycynie ludowej jest stosowane w leczeniu i zapobieganiu przeziębieniom i chorobom zakaźnym z gorączką. Miód lipowy monofleur - taki, który jest pobierany tylko z kwitnącej lipy - charakteryzuje się przyjemnym aromatem, specyficznym i ostrym smakiem, jasnożółtym lub bursztynowo żółtym. Świeży, tylko wypompowany miód lipowy wygląda na płynny i przezroczysto-wodnisty, z czasem gęstnieje i może przybrać tłuszczowy kształt lub krystalizować w małe lub duże kryształy.
To nie tylko przysmak, ale także naturalny lek.Miód lipowy słynie z wyrazistego smaku i wartości odżywczych (36% glukozy i do 40% fruktozy), zawartości pierwiastków śladowych niezbędnych dla zdrowia. Pochłonął pachnące fitoncydy kwitnącej lipy, która natychmiast wypełnia powietrze w pomieszczeniu, w którym znajduje się miód lipowy. Korzystne właściwości aromatu, wraz z nielotnymi przeciwdrobnoustrojowymi substancjami miodu, stosuje się w leczeniu stanów zapalnych strun głosowych i różnych rodzajów zapalenia migdałków (zapalenie krtani, zapalenie gardła, zapalenie migdałków), takich poważnych chorób układu oddechowego, jak zapalenie tchawicy, zapalenie oskrzeli i astma oskrzelowa, gruźlica. Podczas stosowania miodu z herbatami ziołowymi z roślin leczniczych ułatwione jest odkrztuszanie lepkiej plwociny, w wyniku czego płuca są oczyszczane, a obrzęk błony śluzowej jest usuwany. A miód lipowy ma korzystny wpływ na leczenie innych chorób. Przydatne właściwości produktu wzmacniają układ odpornościowy i mięsień sercowy, przeciwstawiają się procesom zapalnym w przewodzie pokarmowym, nerkach, oczyszczają wątrobę z toksyn, wykazują działanie żółciopędne i mają łagodny efekt przeczyszczający. Miód lipowy leczy ropne rany, oparzenia, erozję szyjki macicy. Pomaga kobietom zachować piękno skóry i włosów. Kobiety chętnie włączają ten składnik do klasycznych przepisów na kosmetyki domowe.
