Od czasów starożytnych len był bardzo cenny pod względem jakościsurowce do produkcji tkanin, ale istnieją wzmianki o tym, że około 3000 tysięcy lat pne w Babilonie używano go jako pożywienia, aw Rosji wytwarzano mąkę z tych nasion, które dodawano do zwykłej mąki. Co zawierają nasiona lnu? Przydatne właściwości i przeciwwskazania są znane naszym przodkom od czasów starożytnych, po raz kolejny przeczytajmy tę ciekawą stronę z encyklopedii tradycyjnej medycyny. Te wspaniałe nasiona zawierają gruboziarniste, nierozpuszczalne włókno, które oczyszcza jelita. Cudowne nasiona lnu zawierają lignany, które chronią ciało kobiety przed występowaniem nowotworów piersi w okresie menopauzy, zwalczają starzenie się i wspierają układ odpornościowy.
Olej lniany zawiera tłuszcz roślinny,w tym różne kwasy tłuszczowe omega, których nasz organizm sam nie syntetyzuje. Substancje te rozweselają, zapobiegają chorobie Alzheimera, miażdżycy, radzą sobie z bólem stawów i normalizują cholesterol.
Korzyści z oleju lnianego są nieocenione.Skład jest bardzo zróżnicowany i zawiera witaminy A, E, P, grupa B, nasiona zawierają również znaczną część białka i niezbędnych makroelementów dla naszego organizmu: chromu, manganu, jodu, cynku, żelaza i magnezu. W medycynie ludowej nasiona lnu stosuje się przeciwko nasionom lnu, pasożytom, ogólnej słabości, zakrzepicy, żużlowaniu i różnym chorobom żołądkowo-jelitowym (zapalenie pęcherzyka żółciowego, zapalenie żołądka, zapalenie jelita grubego), kaszel, zapalenie opłucnej i zapalenie płuc. Przydatne właściwości i przeciwwskazania w tym produkcie są trochę z sobą powiązane. Błonnik o niewystarczającym spożyciu wilgoci może powodować nieoczyszczenie jelit, a wręcz przeciwnie - zaparcia.
Można je namoczyć, zjeść w całości lubużyj ziemi. Olej można stosować do napełniania różnych sałatek owocowych i warzywnych, płatków śniadaniowych, dań na zimno i na ciepło. Siemię lniane dobrze komponuje się z produktami mlecznymi, a także wypiekami. Radzę każdemu, aby jak najszybciej zaczął samodzielnie dodawać do żywności olej i nasiona lnu.
Dobroczynne właściwości i przeciwwskazania tych nasion są teraz dobrze znane i jestem pewien, że będziesz w stanie je wykorzystać na długie i zdrowe życie!