Rosnąca rzepa - opłacalne zajęcie

Ku mojemu wielkiemu ubolewaniu, większość ogrodników (taki duże farmy) już dawno porzuciły uprawę tej niezwykłej rośliny okopowej. Rosnąca rzepa w Rosji przed pojawieniem się ziemniaków w ogrodach warzywnych była powszechna. To warzywo było prawie podstawowym pożywieniem większości populacji. Do tej pory w niektórych rejonach Federacji Rosyjskiej uprawiane jest to warzywo korzeniowe.

Rosnąca rzepa w Twoim ogrodzie - opłacalnaokupacja. Ta dwuletnia wysokowydajna roślina należy do rodziny roślin krzyżowych. Ma rośliny okopowe o różnych kształtach: owalne, okrągłe, wydłużone, płaskie zaokrąglone. Ich mięso może być białe lub żółte (w zależności od rodzaju rzepy). W pierwszym roku sadzenia roślina tworzy korzeń i liście, aw drugim - łodygi i nasiona kwiatów.

Gromadzenie się niewiele różni się oduprawa brukwi i buraków. Jego zaletą jest szybkość wstępna. Zbiory roślin okopowych można zebrać po 60-70 dniach od pojawienia się. Dlatego rosnącą rzepę w jednym obszarze można produkować 2 razy w sezonie (w sprzyjających warunkach klimatycznych).

Po zebraniu rośliny nasienne są przechowywane ww piwnicy, a na wiosnę są sadzone w otwartym terenie, aby otrzymać nasiona. Rzepa kwitnie w dniach 15-20 po zejściu z pokładu. Nasiona w pełni dojrzewają w dniach 65-70.

Rosnąca rzepa wymaga pewnych technik rolniczych.Ona woli słoneczne tereny żyznej gleby. Aby zwiększyć wzrost roślin, popiół drzewny powinien zostać dodany do gleby, ponieważ zmniejsza kwasowość gleby.

Pod wysiewem nasion rzepy nie przynoszą świeżego obornika.Kiełkują dobrze w 15 ° C, a pędy tolerują krótkotrwałe przymrozki do -6 ° C. Żniwo zbiera się na wiosnę, po wyschnięciu gleby (na skrawku wykopanym od jesieni). Najlepiej uformować na nim grzbiety lub grzbiety, które na wiosnę są poprawne. Nasiona wysiewa się na nich. Na 10 m kw. Strona będzie potrzebować tylko 3-4 g. Pędy muszą się rozrzedzić, pozostawiając między nimi odległość 9-10 cm.

Выращивание репы потребует от огородника regularne pielenie, podlewanie (aby ziemia nie wysychała) i zwalczanie szkodników. Ta roślina okopowa jest usuwana selektywnie (ponieważ dojrzewa), ale musi być zamrożona. Liście są cięte, a rzepa umieszczana w magazynie.

Czym jest użyteczna rzepa?To warzywo jest niedrogim źródłem karotenu, witaminy C i wielu minerałów. Ma dużo kwasu cytrynowego. Dietetycy zalecają stosowanie w diecie rzepy jako produktu leczniczego i dietetycznego. Od dawna jest stosowany nie tylko jako produkt spożywczy, ale także jako lek. Rosołki z niego były stosowane jako środek moczopędny, przeciwzapalny i uspokajający. Sok z tego warzywa pomaga w przeziębieniach, kaszlu, bólach zębów i szkorbecie.

Jak używać rzepy do jedzenia?Sałatki są z niego zrobione, jest gotowane, nadziewane i duszone. Najlepiej nadaje się jako dodatek do dań mięsnych. Rzepa w zupach jest bardzo smaczna. Nawet jego młode liście są używane do różnych sałatek, soleń i zup.

Warto również wspomnieć o tak cudownymwarzywna rzepa pastewna (rzepa). Ta dwuletnia, wysokowydajna roślina należy do rodziny krzyżowców. Rzepa jest uprawiana tylko w kulturze. Może rosnąć na północnych szerokościach geograficznych, gdzie inne rośliny nie są w stanie wytrzymać zimna. Jest uprawiany głównie na paszę dla zwierząt gospodarskich, chociaż niektóre odmiany rzepy nadają się do spożycia przez ludzi.