Historycznie każdy naród maPokój na cześć twojego napoju alkoholowego. Japończycy wolą sake, Meksykanie wolą tequilę, a Rosjanie piją wódkę. Jest to częściowo stereotyp, ale w tym stwierdzeniu jest trochę prawdy. Jeśli chodzi o Szkotów, to oczywiście woleliby szklankę whisky z lodem niż jakikolwiek inny napój alkoholowy. Nie ma kłótni.
Oprócz Szkocji whisky jest uważane za tradycyjnepić i w Irlandii. Te dwa kraje są uważane za miejsce narodzin napoju. Z reguły używają whisky z lodem, ale niektórzy wolą ją wyłącznie w czystej postaci. Zawartość alkoholu w napoju może osiągnąć 60%, a do wytworzenia produktu używa się jęczmienia, kukurydzy lub pszenicy. Zazwyczaj whisky ma kolor od żółtego do ciemnobrązowego.
Употреблять виски со льдом или без – это дело smakuj, ale klasyfikuj go według zupełnie różnych składników. Napój jest podzielony na słód, zboże i mieszany, a ostatni typ jest uważany za najbardziej popularny. Do jego przygotowania należy stosować słód i alkohole zbożowe o długim czasie ekspozycji. Z reguły ponad 12 lat.
Charakterystyka smaku szlachetnego napojuokreśla się różne parametry, na przykład rodzaj ziarna i jakość użytej wody, słód, metodę filtracji, czas trwania filtracji, a nawet cechy produkcji beczki. Dość często stosuje się drewniane pojemniki wykonane z porto lub wina, ponieważ pochłaniają aromat napoju i częściowo przekazują smak. Zdarza się również, że różne okresy dojrzewania whisky zachodzą w różnych beczkach.
Разговоры и многочисленные споры о том, какой же whisky jest bardziej poprawna, szkocka lub irlandzka - podobnie jak Hamleta „być albo nie być”, a to pytanie jest najprawdopodobniej retoryczne. Jeśli jednak rysujemy podobieństwa, szkocki napój ma lekko dymny posmak z powodu wysuszenia słodu torfem. Irlandzka whisky charakteryzuje się miękkością, ponieważ słód suszy się w specjalnym piekarniku i trzykrotnie destyluje.
Dobra whisky z lodem - na pewno postarzonawhisky W Szkocji istnieje nawet specjalne prawo, zgodnie z którym szlachetny napój musi dojrzewać przez co najmniej trzy lata. Z reguły whisky trzyma się w beczkach przez pięć lat. 10-12 napojów nazywa się oryginalnymi, ponad dwadzieścia lat - wyłącznie. Najrzadsze i najdroższe odmiany mogą trwać do pięćdziesięciu lat.
Szlachetny napój ma własną kulturękonsumpcja i ustalone niewypowiedziane zasady. Na przykład whisky nie pije się ze szklanek lub zwykłych kieliszków do wina. Specjalny rodzaj okularów z wąskim blatem przeznaczony jest do tego rodzaju alkoholu. Uważa się, że tylko taki pojemnik może w pełni ujawnić aromat i smak napoju. Objętość takiego szkła z reguły nie przekracza 100 mililitrów.
Aby dodać lub nie dodać lodu do napoju - nadaljedna przyczyna debaty. Uważa się, że należy go dodawać tylko do odmian mieszanych, a droższy single malt może, z powodu wody, częściowo stracić swój aromat. Istnieją inne metody użycia, ale zalecamy przestrzeganie poniższych zasad. Sam napój musi być schłodzony do około 18 stopni. Jeśli whisky jest cieplejsza, można ją po prostu wypić alkoholem. Najlepiej pić ten alkohol małymi łykami, trzymać go w ustach przez kilka sekund przed łykiem. Oferując gościom whisky, lód i inne dodatki najlepiej podawać osobno, aby każdy mógł sam zdecydować, w jakiej formie lubi ten napój.
Jeśli uważasz się za prawdziwego smakosza, a nieprzyjmuj suplementy, takie jak lód lub cola, algorytm zużycia jest następujący. Na początek szkło jest po prostu podawane do ust. Konieczne jest wdychanie i odczuwanie aromatu napoju. Następnie następuje mały łyk, a płyn w ustach powinien spaść w niebo. Ponadto małe gardła występują naprzemiennie z około dwuminutowymi przerwami. Czasami w filmach fabularnych można zobaczyć, jak mocne cygaro towarzyszy szklance whisky. Z powodu braku takiego doświadczenia nie zobowiązujemy się niczego polecać, jednak dla osoby, która docenia dym dobrego tytoniu, taka kombinacja jest całkiem do przyjęcia.
Kilka słów o najpopularniejszymnam w kraju sposobem podawania napoju jest whisky z colą. Proporcje z lodem są zwykle takie same jak bez coli. Skąd taka tradycja - dodać słodką gazowaną wodę do szlachetnego alkoholu? Jest piękna historia o tym, jak Cola została dodana do whisky przez członków legendarnych Beatlesów. Być może fakt ten rzeczywiście miał miejsce w historii, jednak dotyczy on naszej rzeczywistości, ale raczej chodzi o brak ścisłej kultury picia tego napoju i niską jakość alkoholu dostępną szerokiej rzeszy konsumentów. Równolegle można odwoływać się do zwykłych stereotypów, ponieważ uwielbiamy powtarzać, co robią „twardzi” w filmach i nie tylko.
Jeśli chodzi o przepis na koktajl, jest to niezwykle proste.W szklance whisky z lodem musisz dodać taką samą ilość coli i udekorować ją plasterkiem cytryny lub gałązką mięty. Koktajl jest gotowy, podawany schłodzony. Jeśli jest to pierwsza znajomość z napojem i wydaje się zbyt mocna, możesz połączyć jedną część whisky z dwiema częściami coli.
Znowu, jeśli mówimy o jakiej przekąscepójdzie do whisky z lodem i czy w ogóle trzeba coś przekąsić, przeciwnicy z pewnością zostaną podzieleni na dwa obozy bojowników. Niektórzy ochrypli udowodnią, że jest to napój dla prawdziwych smakoszy. Powiedzmy, że należy delektować się wyłącznie i w żadnym wypadku nie zepsuć smaku przekąski. Inni sprzeciwiają się, że whisky należy do kategorii napojów bezalkoholowych, więc możesz i powinieneś coś przekąsić. Nie twierdząc, że jest to ostateczna prawda, będziemy oferować tylko produkty, które można dobrze łączyć z określonym rodzajem alkoholu. Na przykład szkocką whisky „single malt” można spożywać ze stekiem wołowym lub dziczyzną, a odmianami „z dymem” - jagnięciną. W przypadku miękkich odmian odpowiednie są owoce morza lub gorzka czekolada. Istnieje więcej oryginalnych opcji. Tak więc w Stanach Zjednoczonych dość często można zobaczyć, jak pełne słodkie desery podaje się mocnej whisky. Jak się nazywa amator. Jednak smak i kolor ...
