Dzisiaj przyjrzymy się, jak gotuje się orzech włoskiciasto Ten deser spodoba się wielu. Zwłaszcza dla tych, którzy lubią orzechy włoskie lub orzechy laskowe. Przyjrzymy się kilku deserom. Niektóre są uzupełnione polewą czekoladową.
Taki deser spodoba się miłośnikom przypraw. Rzeczywiście w składzie ciasta jest goździk i cynamon. Jak to wygląda pokazano na powyższym zdjęciu.
Do przygotowania będzie wymagane:
• 125 gramów masła, mąki pszennej i bułki tartej;
• pół łyżeczki cukru waniliowego;
• łyżeczka zmielonego cynamonu, proszek do pieczenia ciasta;
• łyżka lekkiego miodu i soku z cytryny;
• cztery jajka;
• 250 gramów orzechów włoskich (posiekanych);
• pół łyżeczki mielonych goździków;
• 2 łyżeczki skórki cytryny;
• dwie łyżki greckiego koniaku;
• 22 łyżki mleka.
Pierwszy etap - przygotowujemy ciasto orzechowe
1. Najpierw ubij masło wanilią, cukrem w piankę.
2. Następnie wymieszaj masę z ubitymi jajkami.
3. Następnie wlej mąkę tartą, dokładnie wymieszaj.
4. Następnie wlej mleko do tej masy, ciągle mieszając mieszaninę.
5. Następnie dodaj pozostałe składniki do ciasta.
6. Włóż gotową masę do formy, piecz w temperaturze 180 stopni przez czterdzieści minut.
Drugi etap - przygotowanie syropu
Do gotowania potrzebujesz 250 ml wody gotowanej z miodem, cukrem. Gotuj w ogniu przez pięć minut. Następnie zdejmij z ognia i dodaj koniak, sok z cytryny.
Trzeci etap - zbieramy ciasto
Kiedy ciasto jest upieczone, zalej je syropem. Niech deser lekko ostygnie i przełóż na danie. Przed podaniem pokrój ciasto orzechowe na średnie kwadraty.
Takie ciasto spodoba się miłośnikom potraw słodkich i mącznych. Teraz rozważymy wszystkie etapy przygotowania. Likiery orzechowe i morelowe nadają pieczeniu niezwykły aromat i smak.
Do przygotowania będzie wymagane:
• 180 gramów masła;
• 200 gramów orzechów włoskich i cukru;
• 250 gramów mąki;
• cztery jajka;
• torebka wanilii;
• cztery łyżki mleka;
• worek proszku do pieczenia;
• trzy łyżki likieru orzechowego;
• dwie łyżki dżemu morelowego.
1. Weź orzechy, usmaż je na suchej patelni, ostudź. Następnie zmielić je w blenderze.
2. Teraz weź mikser. Użyj go, aby ubić jajka cukrem, aż się pienią.
3. Następnie dodaj posiekane orzechy. Dobrze wymieszaj.
4. Stopić masło, ostudzić.
5. Następnie wlej mleko do mieszanki jajek i orzechów. Następnie dodaj ten sam olej.
6. Przesiej mąkę i dodaj do ciasta. Po zalaniu wanilią proszek do pieczenia. Następnie dodaj likier orzechowy.
7. Mieszaj do gładkości.
8. Rozgrzej piekarnik do dwustu stopni.
9. Nasmaruj formę olejem.
10. Włożyć masę do formy, spłaszczyć.
11. Piec ciasto orzechowe przez czterdzieści minut.
12. Ciasto ostudzić, posmarować dżemem morelowym lub dżemem. Na wierzchu posyp posiekanymi orzechami.
To pyszne ciasto z orzechów laskowych jest podlewanekremowe polewa czekoladowa. Ciasto lepiej podawać następnego dnia, odstawiając na noc do lodówki. Jak ugotować ciasto orzechowe, którego zdjęcie przedstawiono w artykule? Robi się to bardzo prosto.
Do gotowania potrzebujesz:
• pięć białek jaj;
• 0,33 szklanki mąki;
• 150 gramów orzechów laskowych;
• trzy łyżki cukru;
• 220 gram masła (+ łyżka do natłuszczenia formy);
• pół strąka wanilii;
• 1,33 szklanki cukru pudru (+ trochę więcej do posypania deseru);
• 120 gramów półsłodkiej czekolady (do lukru);
• ćwierć szklanki śmietanki kremówki (do glazury);
• pół łyżeczki granulatu kawy rozpuszczalnej (na polewę).
Ciasto orzechowe: przepis na gotowanie
1. Najpierw rozgrzej piekarnik do 175 stopni. Ułóż orzechy laskowe na blasze do pieczenia. Piecz przez 13 minut na złoty kolor. Niech orzechy ostygną.
2. Wytnij kółko z papieru pergaminowego i włóż do formy.
3. Nasmaruj formę olejem roślinnym.
4. W rondelku rozgrzać masło.
5. Pokrój laskę wanilii i zeskrob nasiona na masło.
6. Następnie dodaj strąk do puli. Ugotuj masło, aż się zarumieni i będzie pachniało orzechowo. Ochłodź to. Następnie wyrzuć laskę wanilii.
7. Następnie zmiel orzechy ze sproszkowanym cukrem. Można to zrobić w kombajnie.
8. Dodać mąkę, wymieszać. Przełóż do miski.
9. W innym pojemniku ubij białka, dodaj cukier. Ubijaj z dużą prędkością przez pięć minut.
10. Następnie umieść białka w dużej misce.
11. W to samo miejsce dodaj brązowe masło i mąkę.
12. Wymieszaj mieszaninę gumową szpatułką.
13. Wlej ciasto do formy. Piecz przez 55 minut.
14. Pozostaw formę na pół godziny do ostygnięcia.
15. W tym czasie przygotuj lukier.Śmietanę, wstępnie posiekaną czekoladę, kawę rozpuść w pojemniku, który jest ustawiony nad garnkiem z wrzącą wodą. Mieszaj od czasu do czasu. Masa powinna być jednorodna.
16. Ciasto wyłożyć na talerz, przykryć lukrem, posypać cukrem pudrem.
Teraz wiesz, jak prawidłowo przygotować ciasto orzechowe. Przepis ze zdjęciem przedstawionym w artykule pomoże każdej gospodyni domowej. Ponadto rozważaliśmy kilka różnych opcji stworzenia takiego deseru.
