Ciasto Truskawkowe można przygotować na różne sposoby.Dzisiaj rozważymy najprostszy i najszybszy przepis, który wymaga użycia tylko niedrogich i niedrogich składników. Taki deser okazuje się tak smaczny i piękny, że nawet osoba, która obserwuje jego sylwetkę, nie odmówi.
Pyszne ciasto truskawkowe: przepis na gotowanie
Niezbędne produkty do wyrabiania ciasta:
Proces ugniatania
Aby ciasto truskawkowe było bujne, miękkiei smaczne, musisz dokładnie zagnieść ciasto. Aby to zrobić, ubij 3 jajka kurze mikserem, dodaj do nich cukier, roztopione masło, 30% śmietany i sody oczyszczonej, która jest pożądana do gaszenia octem jabłkowym. Po zmieszaniu wszystkich składników muszą przelać mąkę pszenną i wanilię. Przy wyjściu powinieneś mieć ciasto nieco przypominające ciasto Charlotte, ale nieco grubsze.
Ciasto Truskawkowe może być wykonane ze świeżych lubmrożone jagody. Ale w tym przypadku deser okaże się z odrobiną kwaśności. W związku z tym zaleca się wcześniejsze gotowanie truskawek wraz z kilkoma łyżkami granulowanego cukru. Jeśli masz już taki dżem, musisz wziąć z niego jagody w ilości pierwszej pełnej szklanki. Jednocześnie nie zaleca się używania syropu, ponieważ istnieje możliwość, że ciasto nie zostanie upieczone do końca.
Formowanie deserów
Пирог с земляничным вареньем желательно выпекать w piekarniku, używając specjalnej zdejmowanej formy z wysokimi bokami. Przed rozłożeniem ciasta na naczynia należy je lekko rozgrzać, a następnie nasmarować olejem roślinnym. Ponadto powierzchnię formy należy posypać niewielką ilością semoliny.
Aby uformować ciasto truskawkowe, należy: wlać ½ części bazy do naczynia, nałożyć dżem jagodowy bez syropu, a następnie włożyć pozostałe ciasto.
Obróbka cieplna deseru w piekarniku
Po wypełnieniu formularza, toKonieczne jest włożenie do nagrzanego piekarnika na dokładnie 55 minut. Przed otrzymaniem deseru zaleca się sprawdzenie, czy jest całkowicie upieczony, czy nie. Aby to zrobić, włóż czysty i suchy widelec lub nóż do ciasta, a następnie spójrz na urządzenie: jeśli nie ma na nim ciasta, to smakołyk jest gotowy do jedzenia.
Właściwe serwowanie
Wskazane jest podawanie ciasta z dżemem truskawkowymdo stołu w ciepłej formie. Taki deser można pięknie posypać cukrem pudrem, a także ozdobić świeżymi jagodami. Goście są zobowiązani do przedstawienia go wraz z gorącą herbatą, kawą lub kakao.
