Куриное филе с кабачками – это вкусное и полезное codzienne danie. Ponadto można to przypisać kategorii lunche lub kolacje budżetowe, co oznacza, że dzięki jego pomocy rodzina może zaoszczędzić na zakupie drogich produktów i wytrzymać kilka dni przed pensją.
Filet z kurczaka z cukinią i ziemniakami
To obfite i smaczne danie zawiera minimalną ilość tłuszczu. Dlatego nie bój się swojej figury i odważnie kontynuuj jej przygotowanie. Przepis na filet z kurczaka z cukinią i ziemniakami jest prosty:
- Oddziel dużą pierś z kurczaka (400-600 gramów) od kości i skóry, a następnie pokrój na duże kawałki. Dopraw solą, pieprzem i ziołami.
- Obierz cebulę i pokrój w cienkie półpierścienie.
- Umyj dwa duże ziemniaki, obierz i pokrój w plasterki.
- Pokrój również dwie młode małe kabaczki w pierścienie.
- Smarujemy naczynie do pieczenia olejem, a następnie układamy w nim przygotowane potrawy warstwami.
- Wlać, połączyć jedno jajko, trzy łyżki śmietany, sól i mielony pieprz. Dodaj dwa posiekane ząbki czosnku, dowolne przyprawy do smaku i dobrze wymieszaj.
- Warzywa polać sosem, a następnie wstawić do nagrzanego piekarnika. Po godzinie, gdy ziemniaki będą miękkie, posyp zapiekankę startym serem.
Po dziesięciu minutach wyjmij formę i przed podaniem pozostaw zawartość na kilka minut do ostygnięcia. Nałóż zapiekankę na talerze i udekoruj domowym sosem i świeżymi ziołami.
Filet z kurczaka z cukinią i pomidorami
Przed Tobą przepis na bardzo delikatne i pyszne danie. Nie jest trudno go przygotować, jeśli zastosujesz się do wszystkich naszych zaleceń:
- Weź jedną pierś z kurczaka, oskórz ją i odetnij filet z kości. Pokrój mięso na małe kawałki.
- Filety posyp przyprawą z ziół prowansalskich, posol i pieprzem. Następnie umieść kurczaka w posmarowanym masłem naczyniu.
- Młodą cukinię (350 gramów) obrać ze skórki i pokroić na pół pierścienia o szerokości jednego centymetra. Następnie umieść je w naczyniu na kurczaku i posyp solą.
- Dwa pomidory pokroić w plasterki, a obraną cebulę na półpierścienie. Ułóż przygotowane warzywa warstwami w formie.
Filet z kurczaka z cukinią i innymi warzywamiwstaw do piekarnika na 40-50 minut. Dziesięć minut przed gotowaniem ostrożnie wyjmij formę do pieczenia z piekarnika, posyp startym serem zapiekankę i włóż z powrotem do piekarnika. Gotowe danie podawać na gorąco z domową śmietaną lub sosem pomidorowym.
Kurczak z cukinią w powolnej kuchence
Jak wiesz, najlepszym dodatkiem do mięsa jestwarzywa. Dlatego jeśli chcesz ugotować smaczne i zdrowe danie, zwróć uwagę na ten przepis. Ponadto dzięki niemu możesz znacznie zaoszczędzić swój czas. Jak gotować filet z kurczaka z cukinią w powolnej kuchence, przeczytaj poniżej:
- Obierz, posiekaj jedną cebulę średniej wielkości, a następnie smaż na złoty kolor w misce multicooker.
- Dodaj pokrojone filety z kurczaka do cebuli i gotuj razem przez 15 minut.
- W tym czasie weź ćwiartkę średniej cukinii, obierz ją, usuń nasiona i pokrój w kostkę.
- Gdy minie odpowiedni czas, umieść cukinię w misce i gotuj na wolnym ogniu z pozostałymi składnikami przez kolejne 20 minut.
- Na sam koniec doprawiamy danie solą i przyprawami, a następnie posypujemy startym serem.
Filet z kurczaka z cukinią okazuje się w multicookerze bardzo soczysty i delikatny. Jeśli martwisz się o swoją figurę, możesz pominąć dodawanie sera.
Kurczak z cukinią i papryką
To danie jest odpowiednie dla sportowców i tych, którzypostanowił przejść na dietę. Jest to również dobra opcja do jedzenia dla niemowląt. Przepis na jego przygotowanie jest tak prosty, że poradzi sobie z nim nawet początkujący kucharz:
- 400 gramów fileta z kurczaka pokroić w plastry, jedną młodą cukinię w cienkie plasterki, a słodką paprykę w długie i cienkie paski.
- Najpierw usmaż kurczaka na rozgrzanej patelni, aż będzie chrupiący. Następnie dodaj do niego warzywa, łyżkę sosu sojowego i dwie łyżki koncentratu pomidorowego.
- Posolić potrawę, dodać oregano do smaku i gotować razem przez kolejne pięć minut.
Filet z kurczaka z cukinią podawaj na stół jako samodzielne danie bez przystawki.
Filet z kurczaka z warzywami w piekarniku
To danie może udawać nie tylko obfity rodzinny obiad, ale także danie główne na świąteczny stół. Przeczytaj uważnie przepis i zacznij z nami gotować:
- 800 gramów ziemniaków obrać, posiekać dość grubo i smażyć na patelni, aż będą chrupiące. Dopraw solą i przyprawami do smaku.
- Kilogram fileta z kurczaka pokrój na kawałki.
- Obierz jedną cebulę i posiekaj losowo.
- Połącz kurczaka i cebulę z dwiema łyżkami majonezu i dowolnymi przyprawami.
- Obierz połowę bakłażana i połowę małej cukinii i pokrój na duże kawałki.
- Pięć pomidorów obrać ze skórki i pokroić w kostkę.
Na blasze do pieczenia układać ziemniaki,bakłażan z cukinią i pomidorami. Piecz naczynie przez 40 minut. Dzięki pomidorom i marynacie filet z kurczaka stanie się miękki i soczysty, a ziemniaki dobrze się ugotują. W razie potrzeby udekoruj startym serem.
Wniosek
Jak widać, ugotuj filet z kurczakaz cukinią może być bardzo proste. Dlatego nie bój się eksperymentować z przepisami i szukać najlepszej kombinacji smaków, która idealnie do Ciebie pasuje.
