Egipska herbata żółta: wyjątkowe właściwości

Египетский желтый чай (хельба, шамбала, пажитник) jeszcze nie tak popularne jak inne rodzaje tego napoju. Wykonany jest z nasion rośliny Shambala. Z kwiatów tej rośliny rozwijają się fasole z nasionami. Receptury na wytwarzanie żółtej herbaty zostały już opisane w starożytnych egipskich zwojach. Lecznicze właściwości nasion zostały wykorzystane w ich praktyce przez samego Hipokratesa.

W Egipcie Helba jest używana nie tylko dlaprzygotowanie herbaty, ale także jako przyprawa do różnych potraw. Ogólnie rzecz biorąc, Helba nie jest herbatą, ponieważ nie ma nic wspólnego z krzewami herbacianymi. Ale historycznie wywar tych nasion nazywa się herbatą. Przy okazji jest też chińska żółta herbata, która nie ma nic wspólnego z egipską herbatą.

Egipska herbata żółta: właściwości

Regularne stosowanie tego napoju w umiarkowanych ilościach pomaga ustabilizować jelito, przywrócić jego mikroflorę. Przydaje się do żołądka, wątroby, nerek, śledziony.

Nasiona zawierają witaminy B, A, D, E,minerały takie jak potas, magnez, fosfor, żelazo, wapń, siarka. Jego składniki sprawiają, że mięśnie są bardziej elastyczne. Ogólnie rzecz biorąc, pomaga wzmocnić układ odpornościowy i daje wigor. Dlatego zaleca się picie herbaty egipskiej żółtej z załamaniem i podczas ataków osłabienia. Pomaga przy zapaleniu oskrzeli i przeziębieniach, ponieważ ma właściwości wykrztuśne, które przewyższają wszelkie leki. Jest to również doskonały sposób na zaspokojenie pragnienia. Sadzonki oczyszczają i dezynfekują nerki, wątrobę i krew. Po badaniach naukowych przeprowadzonych przez Europejskie Towarzystwo Fitoterapii, nasiona znalazły się na liście narzędzi do leczenia cukrzycy i obniżenia poziomu cholesterolu.

Smak

Eksperci oceniają smak tej herbaty na różne sposoby, ale zgadzają się, że jest wyjątkowa. Dla niektórych pachnie wanilią, dla innych gałką muszkatołową, dla niektórych imbirem, a dla niektórych pikantnym serem.

Jak parzyć egipską żółtą herbatę?

Słynny rosyjski sposób warzenia helbynie brzmi jak. Ta herbata musi być prawidłowo przygotowana. Twarde nasiona nie wydzielają koloru, smaku i aromatu, gdy są po prostu gotowane na parze we wrzącej wodzie. Dlatego należy je gotować na małym ogniu przez około 15 minut. Po ugotowaniu nasiona zaczynają się obracać i stopniowo otwierać, nadając wodzie aromat i kolor. W zależności od tego, jaką moc herbaty chcesz otrzymać, pobierana jest ilość nasion. Średnio na filiżankę napoju potrzeba 1-1,5 łyżki.

Można również parzyć egipską żółtą herbatę iInny sposób. Dwie łyżeczki nasion wlewa się do szklanki wrzącej wody i pozostawia na 7-8 minut. O gotowości herbaty świadczy charakterystyczny żółty kolor. Ta metoda przygotowania jest łatwiejsza, ale smak będzie gorszy od warzonego napoju. Do herbaty możesz dodać miód, cynamon, cytrynę lub imbir. Wiele osób lubi parzyć egipską żółtą herbatę nie z wodą, ale z mlekiem.

Wady

Główną wadą napoju jest to, że po jego wypiciu pot nabiera zapachu piołunu. Ale to jest tymczasowy efekt, który szybko mija. W ostateczności zawsze możesz wziąć prysznic.