Sałata w poście jest dość problematyczna.Rzeczywiście, w takim okresie surowo zabrania się spożywania jakichkolwiek produktów pochodzenia zwierzęcego. Dlatego gospodynie domowe są zmuszone gotować bez użycia jaj, mięsa, śmietany i majonezu.
Większość kucharzy mówi chudesałatki na świątecznym stole mogą być znacznie smaczniejsze niż te wykonane w klasyczny sposób. Aby przekonać hostessy do tego, proponują rozważyć kilka przepisów i zastosować je w praktyce.
Najłatwiejszy i najszybszy do gotowaniaSałatka wielkopostna to danie o nazwie Witamina. Aby zrobić to w domu, potrzebujesz tylko świeżych warzyw i trochę wysiłku. Ale przede wszystkim.
Aby więc zrobić sałatkę na czczo, potrzebujemy:
Zanim zrobisz sałatkę z witaminami w poście,wszystkie produkty powinny być przygotowane. Marchewka i biała kapusta są dobrze umyte i obrane. Następnie przystąp do ich mielenia. Marchewki wciera się na najmniejszej tarce, a kapustę kroi się długą i cienką słomką.
W rzeczywistości sałatki wielkopostne w Wielkim Poście są bardzo szybkie i łatwe do przygotowania. Właśnie dlatego takie przekąski są bardzo popularne w tym świętym okresie.
Aby przygotować danie z witaminami w dużym ibiała kapusta jest rozłożona na szerokim pojemniku, a następnie dodaje się do niej soczystą marchewkę i sól kuchenną. Wszystkie produkty są ugniatane przez długi czas, dzięki czemu wszystkie warzywa są w końcu zmiękczone i uwalniana jest duża ilość soku. Następnie sałatka jest aromatyzowana cukrem i olejem słonecznikowym. Po zmieszaniu wszystkich składników łyżką uzyskują bardzo soczyste i zdrowe danie.
Sałatki Wielkopostne na świątecznym stolepowinny być prezentowane tylko w świeżo przygotowanej formie. Wynika to z faktu, że są wytwarzane ze świeżych warzyw, które nie tolerują długiego wystawienia na działanie ciepła lub lodówki. Sałatka z kapusty i marchewki jest dobra do użycia wraz z gorącym drugim lub pierwszym daniem.
Z pewnością wielu pamięta jak w przedszkolu lubw szkolnej stołówce podano nam pyszną sałatkę z gotowanych buraków. Dobrze jest zaprezentować taką przystawkę na świątecznym stole, zwłaszcza w Wielkim Poście. Należy zauważyć, że robi się to dość łatwo.
Jakie pokarmy są potrzebne, aby robić sałatki na czczo? Przepisy na takie dania mogą zawierać zupełnie inne składniki. Przekąska z buraków zapewnia stosowanie:
Pyszne sałatki na czczo są przygotowywane bardzo szybko iłatwe. Ale przed przystąpieniem do ich formowania wszystkie składniki powinny zostać przetworzone. W tym celu świeże warzywa są dobrze myte. Buraki są rozprowadzane we wrzącej wodzie, solone i gotowane, aż będą całkowicie miękkie (około 65 minut). Następnie schładza się, czyści i wciera na dużą tarkę. Przetwarzane są również marchewki z cebulą. Jednak nie są gotowane, ale smażone na patelni. Warzywa układa się w podgrzewanym naczyniu, dodaje olej słonecznikowy, a następnie gotuje, aż się zrumieni i będzie całkowicie przezroczysty.
Sałatka wielkopostna powstaje łatwiej niż kiedykolwiek.Smażone warzywa z olejem rozprowadza się na startych gotowanych burakach, a następnie doprawia solą stołową. Ponadto, dla smaku i większej wartości odżywczej, do składników dodaje się wstępnie umyte i wysuszone orzechy włoskie, zmiażdżone na duże okruchy. Po zmieszaniu wszystkich produktów uzyskują dość satysfakcjonującą i pożywną sałatkę, która korzystnie wpływa na ruchliwość jelit i nasyca organizm witaminami.
W końcu wszystkie warzywa i orzechy sązmieszane są natychmiast prezentowane na stole. Taka sałatka może być podawana gościom zarówno w ciepłym, jak i schłodzonym stanie. Zaleca się stosowanie go razem z drugim lub pierwszym gorącym daniem. Chociaż niektóre gospodynie domowe wolą jeść taką przystawkę wraz z kromką chudego chleba.
Sałatka wielkopostna będzie świetnadekorowanie stołu. Mimo użycia owoców morza taka przystawka jest przygotowywana bardzo szybko. Ponadto do jego przygotowania nie wymaga dużych kosztów gotówkowych.
Tak więc, aby sałatka z kałamarnicy była chuda, potrzebujemy:
Aby zrobić pyszną sałatkę z kałamarnicąwszystkie świeże warzywa są dobrze umyte i oczyszczone z łodyg i innych niejadalnych elementów. Następnie są miażdżone. Pomidory czereśniowe są krojone na pół, zielone liście sałaty są rozrywane na kawałki, posiekaną natką pietruszki nożem, a słodka bułgarska papryka jest cięta na cienkie półpierścienie. Jeśli chodzi o zieloną cebulę, jest bardzo drobno posiekana.
Aby zrobić nie tylko smaczną, ale także piękną chudą sałatkę, kalmary w oleju należy pokroić w bardzo cienkie pierścienie.
Jak wiadomo, podczas Wielkiego Postu jest to zabronionespożywaj produkty pochodzenia zwierzęcego, w tym majonez i śmietanę. W związku z tym postanowiliśmy przyprawić sałatkę z kalmarów specjalnym sosem. Aby przygotować go w małej misce, wymieszaj świeżo wyciśnięty sok z cytryny, oliwę z oliwek, a także sól kuchenną i czarny pieprz. Wszystkie składniki są dokładnie ubijane widelcem.
Gdy sos będzie gotowy i wszystkoskładniki są zmiażdżone, możesz zacząć tworzyć przekąskę. Aby to zrobić, pomidory koktajlowe, kalmary w oleju, papryka, liście zielonej sałaty, cebula i świeża pietruszka są łączone w jednym pojemniku. Wszystkie produkty są doprawione świeżo przygotowanym sosem i dobrze wymieszane.
Po zmieszaniu wszystkich składników i doprawieniu ich sosem tyUzyskaj pyszną, pożywną i piękną sałatkę. Po ułożeniu w szklanej lub kryształowej misce naczynie można bezpiecznie postawić na stole. Ponadto zaleca się dekorowanie nasionami granatu.
Jak widać, chude sałatki są dość dobrze przygotowaneproste Co więcej, pod względem smaku i wartości odżywczych, takie potrawy nie są gorsze od klasycznych. Pod tym względem można je gotować w domu, nie tylko podczas Wielkiego Postu, ale także w innych porach.
