Kasza jaglana to doskonała dieta izdrowe danie. W końcu proso zawiera zestaw aminokwasów, które są materiałem budulcowym dla komórek i mięśni, tłuszczów roślinnych, które są tak niezbędne do wchłaniania witamin, a także wolno przyswajalnych węglowodanów, które pomagają oczyścić organizm z toksyn i toksyn.
Przed gotowaniem kaszy jaglanej musisz o tym pamiętaćsprowadza się, więc lepiej nie przekraczać normy. Jego przygotowanie jest podobne do gotowania owsianki ryżowej, jednak ryż nie jest tak gotowany. Z jednej szklanki płatków dostajesz około litra owsianki - wystarczającej, aby nakarmić 3-4 osoby.
Przepis na kaszą jaglaną
Odmierz odpowiednią ilość kaszy jaglanej, a następnie ostrożnie ją posortuj, aby wykluczyć możliwość pojawienia się kamyków w owsiance, które mielą kasze.
Zanim zaczniesz gotować proso, to jestkilkakrotnie dokładnie spłucz, najlepiej ciepłą wodą. A raczej należy go myć, aż woda stanie się czysta. Ostatnie płukanie zbóż najlepiej wykonać w gorącej wodzie. Przepis na kaszą jaglaną jego przygotowanie różni się tym, że należy go gotować na dużym ogniu, aby się nie zagotował.
Przepis na kaszą jaglaną w oparciu o następującą proporcję dla 1 szklanki płatków śniadaniowych, 2 szklanek wody, 2 szklanek mleka. Kasza jaglana na przepisie na wodę co jest dość proste, najpierw gotujepółprzygotowanie. Szybko doprowadzając go do wrzenia i czekając, aż woda trochę się zagotuje, we wrzącej wodzie musisz dodać mleko, wcześniej doprowadzone do wrzenia na sąsiednim palniku. Kiedy owsianka jest prawie gotowa, dodaj sól i cukier do swojego smaku.
Po ugotowaniu owsianki wyjmij patelnię zgotuj i dodając masło do powstałej owsianki, przykryj patelnię pokrywką przez 10-15 minut. Czas potrzebny na przygotowanie owsianki wynosi około 30-40 minut.
Receptury kaszy jaglanej na jej podstawie
Suflet
Najpierw gotuje się grubą kaszą jaglaną,co podano powyżej z niewielkim dodatkiem wanilii. Do tego potrzebujesz 100 g prosa, 200 g wody i taką samą ilość mleka. Następnie weź 2 jajka i oddziel białka od żółtek. Następnie wymieszaj żółtka z 2 t. miód, 2 łyżki. l twarożek i skórka z cytryny (odpowiednia jest połowa cytryny), dodaj również 1 łyżkę. do tej masy. l masło i dokładnie wymieszać. Delikatnie wymieszaj powstałą masę z kaszą jaglaną. Następnie zmielić białka i ubić, aby uzyskać ciasną piankę, a także ostrożnie dodać do owsianki.
Przygotuj naczynia do pieczenia, nasmaruj jei posyp cukrem. Wypełniając je sufletem, połóż 0,5 łyżeczki. masło i piec w piekarniku w temperaturze 150-180 ° C, aż pojawi się złota skorupa. Delikatny i dietetyczny suflet gotowy. Na talerzu można posypać go cukrem pudrem lub polać syropem owocowym.
Skorupy nadziewane kaszą jaglaną
Ugotuj pół szklanki owsianki pszennej zgodnie z przepisem.Następnie weź 1 cebulę i drobno posiekaj. Następnie będziesz potrzebował grzybów 100-150 g. Po dokładnym umyciu i obraniu grzybów pokrój je w małe kostki. Podsmaż cebulę na złoty kolor, dodaj do niej grzyby i smaż przez 10 minut na małym ogniu. Na koniec posól i pieprz cebulę z grzybami.
Następnie dodaj grzyby, zioła i przyprawy do przygotowanej kaszy jaglanej.
Następnie weź duże muszle makaronu około 20 sztuk i gotuj je w dobrze osolonej wodzie, aż będą w połowie gotowe. Opłucz je, pozwól odpłynąć i ostygnij.
Przejdź do nadziewania muszli owsianką z grzybami,delikatnie układając już nadziewane muszle w naczyniu do pieczenia. Następnie możesz polać je sokiem owocowym, aby sok pokrywał skorupkę o jedną trzecią.
Wskazane jest zamknięcie formy folią, aby górna część skorup nie wyschła. I piec w piekarniku w temperaturze 150-180 ° C przez 20 minut.
Podając to ciekawe danie na stole, posyp je ziołami i zalej zagęszczonym sokiem.
