Ananas, będący soczystym i słodkim owocem,przyspiesza proces trawienia, normalizuje ciśnienie krwi, pomaga leczyć choroby zakaźne, choroby ośrodkowego układu nerwowego i dróg oddechowych. Ponadto ananas zawiera nie tylko witaminy, ale także wiele innych przydatnych elementów. Jednak nie każdy wie, jak wybrać odpowiedni i jak pokroić ananasa.
Wybierając ananasa, musisz to sprawdzićsoczystość. Aby to zrobić, owoc uderza z jednej strony, a dźwięk musi być stłumiony. Konieczne jest również określenie dojrzałości płodu, jego skórka powinna być żółtawa i miękka, a wierzchołki powinny być gęsto zielone.
Zastanawiając się, jak wyciąć ananasa,Można zauważyć, że nie ma jednoznacznej odpowiedzi na to pytanie. Obecnie istnieje wiele sposobów na zrobienie tego, a wybór zależy od preferencji kucharza. Ale wcześniej trzeba obrać owoc i pokroić.
В начале отрезают нижнюю часть фрукта для того, dzięki czemu dobrze stoi na desce do krojenia i łatwo odciąć od niej skórę. Skórka tego zagranicznego owocu jest twarda i gruba, dlatego układa się go na desce i trzymając łodygę odetnij górną warstwę skórki (około 3 mm). Od góry do dołu. Należy zauważyć, że po tym ananas zostanie pokryty czarnymi kropkami umieszczonymi po przekątnej. Przed wycięciem ananasa należy wyciąć te ukośne rzędy, tworząc rowki o głębokości około 5 mm. Następnie odcina się górną warstwę płodu.
Po tym wszystkim, co zostało zrobione, musisz wyciąć środek. Aby to zrobić, ananas jest cięty od góry do dołu na cztery części, wewnątrz których widoczny będzie twardy środek, należy go usunąć.
Przyjrzyjmy się kilku sposobom krojenia ananasa po pocięciu:
1. Cięcie trójkątami. Jest to najczęstsza metoda, ponieważ małe kawałki są wystarczająco wygodne do jedzenia.
2. Cięcie na koła. Dzięki temu krojeniu owoc będzie wyglądał pięknie, ale jest nieco niewygodny do jedzenia, ponieważ wypływa z niego duża ilość soku.
3. Cięcie na ćwiartki. Dojrzały i obrany ananas kroi się na cztery kawałki, z których każdy jest następnie krojony na małe kawałki.
4. Krojenie na plasterki. Owoce są krojone do pełnej długości, co może powodować niewielkie niedogodności w użytkowaniu, najczęściej z takich plastrów, których używa się, odłamuje się małe kawałki.
5. Cięcie na kwadraty.Po pokrojeniu obranego ananasa na ćwiartki pokrój każdy z nich na małe kwadraty. Ta metoda jest dość wygodna i służy na przykład do krojenia owoców w sałatkę lub inne danie.
Bez względu na to, jak pokroisz ananasa, tomoże służyć jako surowiec do przygotowania koktajli, soków lub różnych potraw. Należy jednak pamiętać, że skórka tego owocu zawiera bromelainę, gdy dostanie się na błonę śluzową, ulega zapaleniu. Dlatego zaleca się użycie dwóch noży do krojenia ananasa.
Ananas, który jest dość popularny wDziś jest to owoc, który zawiera dużą ilość wody, a także cukrów prostych, kwasów organicznych, witamin, substancji bioaktywnych i mineralnych, dzięki czemu owoc ten ma właściwości lecznicze. Pomaga więc oczyścić jelita i nerki, dobrze rozkłada białka, dzięki czemu organizm ludzki lepiej je wchłania. Po jedzeniu zaleca się zjedzenie plasterka ananasa, aby zmniejszyć tworzenie się gazów w jelitach, a także pomaga wyeliminować nudności. Wiadomo, że ananas wzmacnia układ mięśniowo-szkieletowy, eliminuje ryzyko utraty wzroku u osób starszych, ryzyko rozwoju artretyzmu i przeziębienia.
Tak więc wiedząc, jak czyścić i jak ciąćananasa, możesz go okresowo jeść, poprawiając i wzmacniając swoje zdrowie. Należy jednak pamiętać, że nadmierne stosowanie może zaszkodzić jamie ustnej i żołądkowi.
