Każda odmiana miodu ma unikalne właściwości, ma swoich wielbicieli i fanów. Zwracamy szczególną uwagę na pierwszy, który jest zbierany we wczesnych miesiącach miododajnych - Majowy miód.
Idź na właściwości lecznicze tej odmiany miodulegendy. Jego starożytna nazwa - klasztorny miód, jest obecnie rzadko używana. Zostało to nazwane tak, ponieważ pierwszy zebrany miód postanowiono poświęcić w kościele. Pod tą nazwą różne rodzaje miodu zebrane w pierwszym miesiącu miodowym - maju są często łączone.
Według niektórych ekspertów, majowy miód jest jednymz najbardziej przydatnych produktów pszczelarskich, ponieważ nektar jest zbierany przez pszczoły z młodych roślin na samym początku kwitnienia. Rośliny dają najbardziej przydatne substancje. W kwietniu i maju zaczynają kwitnąć rośliny owocowe i jagodowe: jabłko, wiśnia, głóg, porzeczka, czeremcha. Stają się podstawą do zbierania nektaru. Jagody i zioła lecznicze są popularne wśród pszczół miodnych: borówek, truskawek, szałwii, akacji, hiacyntu, piwonii, żonkila. Dlatego mówią, że najbardziej przydatnym miodem jest maj.
Jeden z najbardziej poszukiwanych produktów pszczelichjest maj, kochanie. Dlaczego ta odmiana jest ceniona? Lista substancji czynnych jest niesamowita. Zawiera około 300 różnych substancji i pierwiastków. Podstawą są węglowodany, bogata kompozycja minerałów, pierwiastków śladowych, witamin, enzymów. Ponadto miód zawiera substancje białkowe, organizmy drożdżopodobne, kwasy organiczne, substancje wzrostowe i barwiące. W majowym miodzie są flawonoidy, dzięki czemu ma wyraźne właściwości antyseptyczne i przeciwbakteryjne.
Jaki jest najzdrowszy miód? Oczywiście maj. Zawiera cały bukiet wiosennych pierwiosnków, leczniczych ziół, kwitnących drzew owocowych - całą siłę i zalety wiosny, czas przebudzenia natury.
Głównym objawem jest to, że ten rodzaj miodu jest pierwszypojawia się w sprzedaży na rynkach miodu, ale nie w maju, ale na początku czerwca. Tę cechę tłumaczy starożytna nazwa, którą miód otrzymał, gdy rozliczanie przeprowadzono zgodnie ze starym stylem, a maj zaczął się później.
Prawdziwi eksperci od miodu niezalecam stosowanie tego rodzaju miodu natychmiast po zebraniu. Powinien być podawany w infuzji przez 3-5 miesięcy. Dopiero po tym okresie produkt uzyskuje pożądaną konsystencję, niezwykły smak mentolu, niepowtarzalny smak.
Majowy miód jest bardzo pachnący, zawiera najszerszą gamę minerałów i jedną z najsłodszych.
Kolor majowego miodu jest od prawie przezroczystego do jasnożółtego. W miarę dojrzewania kolor może stać się bardziej nasycony. Może występować jasny, jasnozielony odcień, który uznaje się za dopuszczalny.
Charakterystyczna właściwość dojrzałego miodu majowegoto ciekawy mentolowy smak, dyskretny woskowy smak. Doświadczeni pszczelarze nalegają na ten produkt przez 3-5 miesięcy. Pamiętaj, że ta różnorodność smakołyków jest jedną z najsłodszych.
Zapach majowego miodu jest jego wizytówką,za które wielbią go czciciele. Dojrzewający produkt ma nuty mięty i szlachetnego wosku, przy czym nie powinno być żadnych cierpkości i goryczy.
Podczas przechowywania wystawiony jest wysokiej jakości miódkrystalizacja, nie bój się go, zdobywając miód w późniejszych miesiącach. Wręcz przeciwnie, należy wystrzegać się sytuacji, w której we wrześniu próbują sprzedać płynny miód May. Ta odmiana zawiera dużą liczbę cukrów, które przyczyniają się do krystalizacji po 3-4 miesiącach. Właśnie w tym momencie dojrzewa słodka uczta.
Istnieje kilka przeciwwskazań do stosowania:
Ile kosztuje majowy miód?Cena tego rodzaju miodu za 1 kilogram wynosi około 550 rubli. Pszczelarze wypompowują go późną wiosną, kiedy ludzie przywiązują dużą wagę do swojego zdrowia i próbują wzmocnić swoje ciała po zimie. Maj miodu dla diabetyków ma szczególną wartość ze względu na obecność fruktozy w kompozycji. Właśnie z tych powodów decyduje polityka cenowa pszczelarzy.
Możesz kupić produkt pszczelarski na rynku lub w zaufanym sklepie internetowym. Teraz sprzedaż tego produktu online jest bardzo popularna, firmy produkują całe zestawy upominkowe.
Bądź zdrowy!
