Absynt - być może najbardziej zdumionytrunek na świecie. Jego nieporównywalnie szmaragdowozielony kolor i delikatny aromat tworzą atrakcyjną i lekko mistyczną aurę. Napój ten od zarania był przerośnięty wieloma imionami i legendami. Zielona wróżka, zielona czarownica, zielony elf, nalewka z piołunu, szaleństwo w butelce - to niektóre z pseudonimów absyntu. Absynt "Xenta" (Xenta Absenta) - jedna z najstarszych marek tego słynnego napoju, którego historia pochodzi z odległego 1792 roku. Aby go stworzyć, stosuje się mieszaninę naturalnych ekstraktów z kilku ziół, które nadają napojowi wyrafinowany smak. Wyrafinowanym napojem, preferowanym przez wiele znanych osobistości, jest Xenta, którego cena jest więcej niż warta w porównaniu z innymi odpowiednikami o wysokiej jakości. Butelka kosztuje od 30 do 45 dolarów.
Для того чтобы понять, как пить абсент Xenta, Przede wszystkim warto wiedzieć, czym naprawdę jest ten napój. W rzeczywistości, absynt nie jest wcale miksturą czarownic, a nie wytworem alchemików, którzy wysyłają osobę do kraju marzeń, ale zwykłą, duchową nalewkę ziół, z których główną jest piołun (Artemisia Absinthium). W zależności od marki absyntu stosowane są nieco inne preparaty i różne zioła wielopierścieniowe: anyż, rumianek, melisa, kolendra, hyzop. Zioła nalegają na alkohol najwyższej jakości. Aby zmniejszyć zawartość alkoholu, oczyszczoną wodę dodaje się do uzyskanego ekstraktu. Następnie absynt jest dodatkowo infuzji i filtrowane, aby pozbyć się stałych zanieczyszczeń i uzyskać niesamowitą przejrzystość. Aktywne składniki ziół nadają napojowi jego pierwotny kolor i smak.
Xenta to absolutnie wyjątkowy napójkorzystanie z niego wymaga pewnej atmosfery, którą doceniają poszukiwacze dreszczyku emocji i estetycy. Podobnie jak większość duchów, absynt można pić albo czysty, albo rozcieńczony. Na zalecenie producenta pić absynt lepiej schłodzony. Zastosowanie absyntu w czystej postaci pozwala cieszyć się bukietem ziołowych aromatów. W wersji rozcieńczonej lub jako część koktajli absynt wprowadza świeże nuty ziołowych aromatów, idealnie harmonizując z różnorodnością składników.
Od twierdzy „Ksenta” wynosi 70%użycie go w czystej postaci będzie wymagało przekąski lub napoju, co jest ważne, aby wybrać odpowiedni, aby podkreślić delikatny smak. W przypadku przekąsek najlepszym rozwiązaniem są owoce słodkie i kwaśne oraz owoce cytrusowe: zielone jabłka, limonka, pomarańcza, cytryna. Algorytm użycia jest dość prosty - szklanka absyntu, wypita jednym haustem, zostaje ugryziona przez kawałek wybranego owocu.
Dzięki wyrafinowanemu smakowi i świeżemu aromatowiZioła Absynt „Xenta” jest idealny do przygotowywania koktajli i zdjęć - warstwowych koktajli, wypijanych jednym haustem. Absynt, jako uniwersalny składnik, jest elegancko połączony z niemal wszystkimi składnikami: wódką, tequilą, rumem, ginem, sambuca. W koktajlu, zastrzyku lub po prostu rozcieńczonym jednym ze składników bezalkoholowych: sok, syrop, różne przeciery owocowe, napoje (Schweppes, Sprite), absynt zawsze zachowa oryginalne i niepowtarzalne walory smakowe.
Dla wielu ludzi absynt „Ksenta” w czystej postaci -dość ekstremalny napój. Można go rozcieńczać schłodzoną wodą mineralną lub stopioną. Po dodaniu wody ten absynt staje się mętny. Istnieje kilka klasycznych metod rozcieńczania absyntu, znanych od stu lat, które stały się rytuałem.
Oczywiście możesz po prostu dodać do absyntuWoda „Ksenta” lub lód i ciesz się ziołowym bukietem i smakiem napoju. Ale w ciągu długiej historii konsumpcji drinka zamienił się w fascynujący rytuał z pewną magią.
W ten sposób można cieszyć się absyntemMieszkańcy Czech w XIX wieku zostali uchwyceni w wielu filmach, na przykład w słynnym „Moulin Rouge”. Na specjalnej łyżeczce z małymi otworami umieść kawałek cukru (lub kilka, do smaku), nasączony niewielką ilością absyntu. Absynt „Xent” wlewa się do szklanki o stożkowym kształcie, na której umieszcza się łyżkę. Cukier jest podpalany, w wyniku czego stopniowo zamienia się w karmel, przez który absynt powoli rozcieńcza się wodą. Słodzona woda nadaje napojowi delikatny smak i jednocześnie akceptowalną siłę. Jest to jedna z najbardziej znanych metod, fascynująca dla początkujących od ponad dekady i ceniona przez koneserów „zielonej wróżki”.
Ta metoda wytwarzania absyntubohater książki Hemingwaya For Whom the Bell Tolls. Lód układa się w karafce z wąską wylewką. Powoli topniejący lód przez końcówkę karafki wpada do szklanki absyntu z zimnymi kroplami, pozostawiając mętne ślady. Smakosze oglądają ten proces jak palacze za pierścieniami dymu.
Klasyczna opcja absyntu Xenta getnaleganie na liście piołunu, kolendry i anyżu gwiazdkowatego na alkohol. Otrzymany ekstrakt rozcieńcza się przygotowaną wodą i ostrożnie filtruje. Cały proces i receptura pozwala na zachowanie właściwości i aromatu wszystkich użytych ziół, nadając napojowi delikatny, lekko miętowy smak i mocny smak. Wynikająca z tego siła wynosząca 70%, którą uzyskuje się przy użyciu wysokiej jakości alkoholu, pozwala zachować wszystkie jego cechy substancji czynnej piołunu - tyulonu. To właśnie ta substancja jest odpowiedzialna za legendarny „efekt halucynogenny”, który rzekomo ma absynt „Xent”. Producentem tego napoju są Włochy, produkowane w starej gorzelni w Turynie.
W ciągu długiej historii Xenta zasłużyła na targipopularność na całym świecie. Absynt „Ksenta”, którego opinie konsumentów wskazują, że słusznie zajmuje jedną z wiodących pozycji wśród innych marek, stał się ulubionym napojem alkoholowym dla wielu ludzi. Warto zauważyć, że kolor wysokiej jakości absyntu nie musi być szmaragdowo zielony. W zależności od metody przygotowania, jeśli różni się od starej tradycyjnej, napój może być czysty, czerwony, żółty lub nawet czarny, ale zawsze wymaga powolnego smaku z godnością.
