Samo słowo „omlet”, jak wszyscy wiedzą,pochodzenia francuskiego. Ale jego warianty są przygotowywane pod różnymi nazwami na całym świecie. A to naprawdę wyjątkowe danie nie tylko ze względu na różnorodność przepisów na jego przygotowanie, ale także dlatego, że można go skosztować zarówno na uroczystym przyjęciu, jak iw kuchni zwykłej rodziny. Ale chyba najbardziej znany jest omlet z mlekiem, którego przepis na patelni będzie pierwszy.
Przepis na patelni również oczywiście oznaczaprawidłowy dobór składników samego omletu. Do jego przygotowania bardzo ważne jest obserwowanie stosunku jajek i mleka. Uważa się, że powinny być w równych proporcjach. Zwykle zaleca się odmierzanie mleka za pomocą skorupek jaj. Ale czasami jest to niewygodne. Dlatego możesz to zrobić inaczej. Uważa się, że jedno jajko kurze waży około 50 g. Oznacza to, że omlet złożony z 4 jaj będzie potrzebował 200 ml mleka. Potrzebujesz również trochę soli i oleju do nasmarowania patelni.
Przepis na patelnię najlepiej sprawdza się w przypadkurano, kiedy trzeba szybko przygotować pyszne i obfite śniadanie. Ale okazuje się, że w piekarniku jest bardziej delikatny i bujny. A dla wielu jest to wspomnienie z dzieciństwa. To był taki omlet, który serwowano w przedszkolu i szkole. Trzeba go piec w piekarniku w 180 stopniach przez około 30 minut na złoty kolor.
Dziś można usłyszeć wiele opinii o tym, jakpowinien być omlet. Przepis (jajka, mleko się nie liczy) może zawierać dodatki z warzyw, mięsa, a nawet owoców morza. W rezultacie z żywności dostępnej w dowolnej lodówce można zrobić setki różnych omletów. To obfite śniadanie na stałe zagościło w kuchni wszystkich narodów świata. I nie ma znaczenia, jaką ma nazwę. Najważniejsze, że jest to proste, obfite i zdrowe śniadanie na każdy dzień.
